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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Menüs und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Arbeitgeber: Familienhotel Ellmauhof mit atemberaubendem Bergblick.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Rabatte.
- Andere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und ein tolles Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe die Freude am Kochen in einem lebendigen Familienumfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und 4-5 Jahre Erfahrung in der Hotellerie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2666 - 3000 € pro Monat.
Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen – vom Baby bis zu den Urgroßeltern – um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In „Glemb” warten zu jeder Jahreszeit vielfältige alpine Abenteuer. Wellness, Reiten, Kinderwelt, Kulinarik, gelebte Landwirtschaft und die Natur entdecken sind nur ein kleiner Auszug, was Familienmenschen hier erwartet.
Anstellungsart: Vollzeit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise hast du schon 4-5 Jahre Berufserfahrung in der 4- bzw. 5-Sterne Hotellerie. Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen. Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem. Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und verliere nie das Lächeln auch nicht in stressigen Situationen. Aufgeschlossen gegenüber Kindern, Gästen und Kollegen/innen. Begeisterung für Aus- und Weiterbildungen. Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und Liebe zur Hotellerie. Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein zählen zu deinen Stärken.
Aufgaben:
- Ausarbeitung und Erstellung des 2-wöchigen Menüplaners
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Perfektes Zusammenspiel mit unserem F&B Manager
- Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter in Ihrem Bereich
- Teilnahme an regelmäßigen Kadermeetings
- Durchführung von täglichen Power Breefings & regelmäßigen Teammeetings
- Bestellwesen (Necta)
- Erstellung von Qualitätsstandards & deren Einhaltung
- Kontrolle der täglichen Lieferungen
- Zusammenarbeit & Schaffung von Symbiosen mit unseren anderen Abteilungen
Start ab 11.5.2026 oder nach Vereinbarung bis 4.4.2027. 45 Stunden - 5 Tage Woche. Leistungsgerechte Entlohnung € 3000,00 netto/Monat, extra Bonus für regionale Mitarbeiter ohne Zimmer von € 300,00 netto/Monat. 40 Stunden - 4 Tage Woche. Leistungsgerechte Entlohnung € 2666,00 netto/Monat, extra Bonus für regionale Mitarbeiter ohne Zimmer von € 266,- netto/ Monat. 13. und 14. Monatsgehalt / Weihnachts- und Urlaubsgeld. Geregelte Arbeitszeiten mit individueller Urlaubsplanung in einer Saison- oder Jahresstelle. Attraktives Arbeitsumfeld mit individueller Aufstiegsmöglichkeit. Interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet. Fort- und Weiterbildungsprogramm „Ellmauhof“ genau auf dich zugeschnitten.
Zusätzliche Vorteile:
- Großzügiger Family und Friends Rabatt für Übernachtungen (auch im Schwesternhotel)
- Unterbringung der eigenen Kinder im Hotelkindergarten sowohl in der Ferienzeit als auch auf Dauer
- Kostenfreie Teilnahme am Aktiv- und Vitalprogramm, Wander- sowie Sportprogramm
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes
- Vergünstigungen bei den Kinderhotels Europa
- 40 % Rabatt auf Massagen, Kosmetikanwendungen, Kinderschwimmkurs, im Shop sowie in unserer Reitakademie
- 30 % Rabatt auf Liftkarten für die Region
- Freie Verpflegung am Morgen, Mittag & Abend, auch an freien Tagen
- Unterbringung im modernen Team Haus, welches dir voll ausgestattet zur Verfügung steht
- Arbeitsbekleidung wird zum Teil zur Verfügung gestellt
Souschef (m/w/d) Start ab 11.5.2026 bis 4.4.2027 Arbeitgeber: Familienresort Ellmauhof
Kontaktperson:
Familienresort Ellmauhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) Start ab 11.5.2026 bis 4.4.2027
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt das Hotel, um mehr über die Unternehmenskultur und das Team zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Angebote des Ellmauhofs und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Karriere mit, die deine Kreativität und dein Engagement unter Beweis stellen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Fit für unser Team bist!
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Plattform bewirbst. So hast du die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen und uns von deinem Können zu überzeugen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) Start ab 11.5.2026 bis 4.4.2027
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du ein echtes Interesse an der Position als Souschef hast.
Betone deine Erfahrungen!: Hebe deine 4-5 Jahre Berufserfahrung in der 4- bzw. 5-Sterne Hotellerie hervor. Erzähl uns von deinen bisherigen Herausforderungen und Erfolgen in der Küche – das macht dich für uns besonders interessant!
Teamgeist ist gefragt!: Wir suchen jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch gut im Team arbeitet. Zeig uns in deiner Bewerbung, wie du mit Kollegen und Gästen umgehst und wie wichtig dir ein harmonisches Miteinander ist.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und sicherstellen, dass sie bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Familienresort Ellmauhof vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Ellmauhof und seiner Philosophie vertraut. Informiere dich über die kulinarischen Angebote und die besonderen Initiativen, die das Hotel bietet. So kannst du im Interview gezielt aufzeigen, wie du zur Vision des Unternehmens beitragen kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der 4- und 5-Sterne-Hotellerie und hebe hervor, was dir an der Arbeit als Souschef besonders gefällt. Deine Begeisterung für die Kulinarik und die Zusammenarbeit im Team wird sicher positiv wahrgenommen.
✨Teamgeist und Stressresistenz betonen
Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und gleichzeitig das Lächeln nicht verlierst. Das ist besonders wichtig in einem lebhaften Umfeld wie dem Ellmauhof, wo Teamarbeit und gute Laune entscheidend sind.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die dein Interesse an der Position und am Unternehmen zeigen. Frage nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team im Alltag zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist und langfristig denken möchtest.