F&B Manager (m/w/d) ÜBERDURCHSCHNITTLICHE BEZAHLUNG

Wir suchen Verstärkung für unser Hofgut Laubenheimer Höhe als

F&B Manager (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

• Auszeichnung \“Hotelier des Jahres\“ 2019
• 144 modern eingerichtete Hotelzimmer
• Favorite Restaurant mit Küchenchef Tobias Schmitt mit 16 Gault Millau Punkten
• Favorite Weinbar – über 400 verschiedene Weine, regionale Küche
• Favorite Biergarten – Mainzer Spezialitäten, im Stadtpark gelegen
• Veranstaltungsfläche von insgesamt 500 qm für bis zu 400 Personen
• Bade- und Saunalandschaft mit Fitnessraum und Whirlpool auf unserer Panoramaterrasse

• ​​Herzliche und kompetente Betreuung der Gäste und des Veranstalters
• Organisation des kompletten F&B Bereichs
• Bestellungen für alle Produkete des F&B Bereichs
• Sicherstellung eines professionellen Serviceablaufes inklusive Betreuung und Beratung der Veranstaltungsgäste bei Fragen und Wünschen
• Einbringung von Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie?
• Sie haben bereits Erfahrungen im Bankett?
• Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel?
• Pünktlichkeit, Freundlichkeit und Dynamik zeichnen Sie aus?
• Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
• Organisationstalent, Zeitmanagement, sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein