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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und organisiere die Abläufe für Bankett- und Catering-Events.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines renommierten Hotels mit Michelin-Stern und regionaler Küche.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine überdurchschnittliche Bezahlung und ein modernes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und bringe deine kreativen Ideen in die Küche ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem dynamischen Team und profitiere von flexiblen Arbeitszeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Favorite Team als Küchenchef (m/w/d) Bankett & Catering.
Anstellungsart: Vollzeit
144 modern eingerichtete Hotelzimmer
Favorite Restaurant mit Küchenchef Tobias Schmitt mit 1 Michelin Stern & 16 Gault Millau Punkten
Favorite Weinbar – über 400 verschiedene Weine, regionale Küche
Favorite Biergarten – Mainzer Spezialitäten, im Stadtpark gelegen
Veranstaltungsfläche von insgesamt 500 qm für bis zu 400 Personen
Bade- und Saunalandschaft mit Rooftop-Spa auf unserer Panoramaterrasse
- Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen, sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
- Bestellung der benötigten Waren mit Blick auf das Preis-Leistungsverhältnis
- Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung der Hygienestandards
- Einbringung von Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin?
Sie haben Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie?
Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel?
Pünktlichkeit, Freundlichkeit und Dynamik zeichnen Sie aus?
Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
Organisationstalent, Zeitmanagement, sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Küchenchef (m/w/d) Bankett & Catering - ÜBERDURCHSCHNITTLICHE BEZAHLUNG Arbeitgeber: Favorite Parkhotel GmbH
Kontaktperson:
Favorite Parkhotel GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) Bankett & Catering - ÜBERDURCHSCHNITTLICHE BEZAHLUNG
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Fähigkeiten und Kreativität widerspiegelt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards des Unternehmens. Wenn du während des Gesprächs spezifische Ideen zur Verbesserung der Abläufe oder Menüs einbringst, zeigst du, dass du dich mit der Stelle auseinandergesetzt hast und proaktiv bist.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und Stressbewältigung vor. In der Gastronomie ist es wichtig, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Belastbarkeit und Flexibilität verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) Bankett & Catering - ÜBERDURCHSCHNITTLICHE BEZAHLUNG
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Küchenchef im Bankett & Catering interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in der gehobenen Küche.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe auf deine bisherigen beruflichen Stationen ein, insbesondere in der gehobenen Gastronomie. Nenne spezifische Beispiele, wie du Arbeitsabläufe organisiert hast oder welche Ideen du zur Verbesserung von Standards eingebracht hast.
Betone Teamfähigkeit und Flexibilität: Da Teamarbeit und Flexibilität in dieser Rolle wichtig sind, solltest du konkrete Beispiele anführen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team und deine Belastbarkeit unter Druck zeigen.
Prüfe auf Rechtschreibung und Grammatik: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe sie sorgfältig auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Eine fehlerfreie Bewerbung hinterlässt einen professionellen Eindruck und zeigt deine Sorgfalt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Favorite Parkhotel GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du dich für die Position des Küchenchefs bewirbst, solltest du bereit sein, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen zur Menügestaltung zu teilen.
✨Kenntnisse über Hygienestandards demonstrieren
Stelle sicher, dass du mit den gesetzlichen Bestimmungen und Hygienestandards (HACCP) vertraut bist. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie gut du im Team arbeiten kannst. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder kreative Lösungen zu finden.
✨Fragen zur Weiterentwicklung stellen
Zeige dein Interesse an der kontinuierlichen Verbesserung der Standards, indem du Fragen stellst, wie das Unternehmen Innovationen in der Küche fördert. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Entwicklung des Unternehmens.
