Auf einen Blick
- Aufgaben: Leitung der gastronomischen Konzepte auf internationalen Messen und Events.
- Unternehmen: Traditionsreiches Münchner Familienunternehmen mit internationalem Flair.
- Vorteile: Mitarbeiterrabatt, kostenlose Verpflegung, Firmenfitness und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Ein herzliches Team und Raum für kreative Ideen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem dynamischen Umfeld voller Genuss.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie oder Eventmanagement und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren! Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben. Auf dem hochmodernen Messegelände München‑Riem gestaltet Käfer bei sämtlichen Kongress- und Messeveranstaltungen ein vielseitiges gastronomisches Angebot. Hier vernetzt sich die Welt – und wir sorgen mit drei Full-Service-Restaurants, elf Imbisskonzepten sowie bedarfsgastronomischen Angeboten für genussvolle Begegnungen. Ergänzend verantwortet die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie die gastronomische Umsetzung von Kongressen und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM).
DAS ERWARTET SIE BEI UNS:
- 20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
- Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
- Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
- Ein inspirierendes Umfeld in dem Qualität und Herzlichkeit gelebt werden
- Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung
- Ein herzliches Team, das gemeinsam an unvergesslichen Erlebnissen arbeitet
WORUM ES GEHT:
- Gesamtverantwortung für die operative Umsetzung der gastronomischen Konzepte von Käfer auf internationalen Messen, Kongressen und Events
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe in hochdynamischen Veranstaltungsszenarien, auch bei Spitzenbelastung und engen Zeitfenstern
- Führung, Einsatzplanung und Koordination interner Teams, temporärerer Mitarbeitender sowie externer Dienstleister im In- und Ausland
- Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Projektmanagement und Logistik zur präzisen Umsetzung anspruchsvoller Event- und Standcatering Konzepte
- Planung und operative Umsetzung ausgewählter Großveranstaltungen auch außerhalb der Messe (z. B. Sport‑, Kultur‑ oder Corporate‑Events)
- Direktes Reporting an die Geschäftsleitung
- Verantwortung für Qualität, Servicelevel, Wirtschaftlichkeit und die konsequente Einhaltung von Käfer‑Standards
- Persönliche Präsenz vor Ort als operativer Ansprechpartner für Kund:innen, Partner und Teams
- Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Prozessen, Abläufen und operativen Standards in der Messe‑ und Eventgastronomie
WAS SIE MITBRINGEN:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Veranstaltungsbereich oder ein vergleichbares Studium
- Mehrjährige operative Erfahrung in der Messe‑, Event‑ oder Großgastronomie – idealerweise in leitender oder koordinierender Funktion
- Ausgeprägtes Organisations‑ und Durchsetzungsvermögen sowie Freude daran, Verantwortung im operativen Tagesgeschäft zu übernehmen
- Hands‑on‑Mentalität: Sie packen selbst mit an, behalten auch unter Druck den Überblick und treffen klare Entscheidungen
- Sicherer Umgang mit Office-Tools und Kassenstruktur
- Souveränes, serviceorientiertes Auftreten im Umgang mit internationalen Kund:innen, Partnern und Teams
- Hohes Qualitäts‑ und Serviceverständnis kombiniert mit wirtschaftlichem Denken
- Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft in intensiven Veranstaltungsphasen
- Sehr gute Deutsch‑ sowie gute Englischkenntnisse für das internationale Messeumfeld
BEWERBEN SIE SICH JETZT! Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an jobs@feinkost-kaefer.de. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen! Noch Fragen? Wir helfen gerne! Whatsapp: 0176 14168 219 Telefon: 089 4168 219 Ihr Recruiting Team Antonia Widmann & Nina Anzinger
Leitung Messegastronomie (w/m/d) Arbeitgeber: Feinkost Käfer
Käfer ist ein traditionsreiches Münchner Familienunternehmen, das seit fast 100 Jahren für Genuss und Gastlichkeit steht. Als Arbeitgeber bieten wir nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem starken Teamgeist, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Mitarbeiterrabatte, betriebliche Altersvorsorge und kostenfreie Verpflegung. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und sich persönlich weiterzuentwickeln, während Sie an unvergesslichen gastronomischen Erlebnissen auf internationalen Messen und Events mitwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Messegastronomie (w/m/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Messen, um direkt mit potenziellen Arbeitgebern in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse an der Messegastronomie und bringe deine Leidenschaft für Genuss und Qualität ins Gespräch.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir die wichtigsten Fragen über die Gastronomie und Eventmanagement überlegst. Denk daran, konkrete Beispiele aus deiner Erfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Leitung und Organisation unter Beweis stellen.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Hands-on-Mentalität! Wenn du die Möglichkeit hast, bei einem Event oder einer Messe mitzuhelfen, nutze diese Chance. So kannst du nicht nur wertvolle Erfahrungen sammeln, sondern auch dein Engagement und deine Flexibilität unter Beweis stellen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und erleichtert uns die Bearbeitung deiner Bewerbung. Ein Lebenslauf genügt – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Messegastronomie (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende einen authentischen Schreibstil und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
Mach es übersichtlich!:Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben – so wird es für uns einfacher, deine Qualifikationen zu erkennen.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Messe- und Eventgastronomie. Zeige auf, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast – das interessiert uns besonders!
Bewirb dich online!:Nutze unser Onlineportal für deine Bewerbung. Das macht es für uns einfacher, alles zu verwalten und du kannst sicher sein, dass wir deine Unterlagen schnell erhalten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Feinkost Käfer vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über Käfer und deren gastronomische Konzepte verschaffen. Schau dir an, welche Veranstaltungen sie betreuen und welche Standards sie setzen. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Eventgastronomie unter Beweis stellen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du Teams erfolgreich geleitet hast.
✨Zeige deine Hands-on-Mentalität
In der Messegastronomie ist es wichtig, dass du nicht nur delegierst, sondern auch selbst anpackst. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wo du in stressigen Situationen aktiv mitgeholfen hast und wie du dabei den Überblick behalten hast.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Teamdynamik und die Werte von Käfer zu erfahren. Frage nach, wie das Unternehmen die persönliche Weiterentwicklung unterstützt und welche Möglichkeiten es gibt, eigene Ideen einzubringen. Das zeigt, dass du langfristig denkst.
