Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktionsküche und entwickle kreative Konzepte für große Events.
- Unternehmen: Käfer AG – seit fast 100 Jahren für kulinarische Erlebnisse bekannt.
- Vorteile: Fünf Wochen Urlaub, Weiterbildungsmöglichkeiten und Vergünstigungen im Nahverkehr.
- Weitere Informationen: Vielseitiger Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Team.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Highlights bei namhaften Veranstaltungen in der Schweiz.
- Qualifikationen: Erfahrung in Küchenleitung und Event-Catering sowie gastronomische Ausbildung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 € pro Jahr.
Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren!
Die Käfer AG begeistert mit außergewöhnlicher Qualität, herzlicher Gastfreundschaft und kulinarischen Erlebnissen in Gastronomie, Handel und Catering.
Für unser Eventcatering-Umfeld in der Schweiz suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die große Veranstaltungen kulinarisch prägt und eine leistungsfähige Küchenorganisation mit Weitblick weiterentwickelt.
Was macht uns besonders?
Heute Fußballstadion, morgen Messe, übermorgen
Kongress: Sie arbeiten für namhafte Veranstaltungen aus Sport, Kultur und Business sowie für exklusive Corporate Events mit bis zu 1.000 Gästen.
Ihr Arbeitsplatz ist so vielseitig wie die Schweizer Eventlandschaft und umfasst attraktive Veranstaltungsorte in Basel, Zürich und Umgebung.
Dabei übernehmen Sie nicht nur die Gesamtleitung über unsere Produktionsküche, sondern gestalten als Teil des obersten Führungsteams die kulinarische und strategische Entwicklung unseres Cateringgeschäfts aktiv mit.
- WAS WIR BIETEN
- Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum
- Ein eingespieltes Team aus rund 28 ausgebildeten Küchenfachkräften sowie bis zu 40 regelmäßig eingesetzten Aushilfen
- Kulinarisch anspruchsvolle Veranstaltungen an bekannten Eventlocations in der Schweiz
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und kurze Entscheidungswege
- Viel Freiraum für eigene Ideen, neue Food-Konzepte und die Weiterentwicklung bestehender Strukturen
- Fünf Wochen Urlaub sowie in der Regel Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr
- Gezielte fachliche und persönliche Weiterbildungen
- Vergünstigungen für den öffentlichen Nahverkehr, Mobilität und über die Vorteilsplattform Swibeco
- Eine strukturierte und gründliche Einarbeitung in unsere Standorte, Abläufe und Schnittstellen
- WORUM ES GEHT
- Sie leiten die Produktionsküche in Basel und steuern standortübergreifend verschiedene Satellitenküchen.
- Sie führen, fördern und entwickeln rund 28 Küchenprofis und koordinieren den bedarfsgerechten Einsatz unserer Aushilfen.
- Sie schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Verantwortung übernommen, Wissen geteilt und als Team zuverlässig zusammengearbeitet wird.
- Sie beobachten relevante Food- und Gastronomietrends und entwickeln daraus Gerichte sowie skalierbare Konzepte für große Events.
- Sie stellen sicher, dass Geschmack, Qualität, Präsentation und Timing auch bei hohen Gästezahlen überzeugen.
- Sie optimieren die Abläufe in Produktion, Beschaffung und Logistik.
- Sie verantworten Budget, Personalplanung, Wareneinsatz, Equipment und Investitionen für Ihren Bereich.
- Sie überwachen die relevanten Kennzahlen und steuern Ihre Küchenorganisation wirtschaftlich und vorausschauend.
- Sie gewährleisten die Einhaltung der HACCP-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards und begleiten die Einführung von ISO 22000.
- Sie arbeiten eng mit Sales, Hospitality, Logistik und Stewarding zusammen und packen an intensiven Eventtagen bei Bedarf auch operativ mit an.
- WAS SIE MITBRINGEN
- Mehrjährige Erfahrung in der Leitung einer größeren Küche und in der Führung von Mitarbeitenden
- Praxiserfahrung im Event-Catering, in der Hospitality, im Bankettgeschäft oder in einer vergleichbaren Produktionsküche
- Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie fundierte kulinarische Fachkenntnisse
- Freude daran, Mitarbeitende zu fördern, Verantwortung zu übertragen und unterschiedliche Persönlichkeiten zu einem starken Team zusammenzubringen
- Sehr gutes Verständnis für Kalkulation, Budgetierung, Warenwirtschaft und Personaleinsatzplanung
- Einen klaren Blick für Qualität, Wirtschaftlichkeit und umsetzbare Prozesse
- Eine vorausschauende, pragmatische und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Souveränität und Überblick auch an intensiven Veranstaltungstagen
- Bereitschaft zu regelmäßigen Einsätzen an verschiedenen Standorten in der Schweiz
- Sichere Deutschkenntnisse; Englisch- und/oder Französischkenntnisse sind von Vorteil
- Einen routinierten Umgang mit den gängigen Microsoft-Office-Programmen; Kenntnisse in Bankett Profi und KOST sind ein zusätzliches Plus
BEWERBEN SIE SICH JETZT!
Kulinarische Qualität, ein Blick fürs Detail und echte Gastgebermentalität gehören für Sie zusammen?
Sie möchten nicht nur Veranstaltungen umsetzen, sondern Strukturen, Menschen und gastronomische Konzepte nachhaltig weiterentwickeln?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Bewerben Sie sich über unser Onlineportal oder per E-Mail an jobs@feinkost-kaefer. de. Ein Lebenslauf genügt.
Hinweis zum
Einsatzunternehmen: Die Position wird über die Käfer AG ausgeschrieben.
Der operative Einsatz erfolgt bei einem verbundenen Schweizer Eventcatering-Unternehmen. Über die genaue Gesellschaft und die organisatorische Zuordnung informieren wir Sie transparent im ersten persönlichen Austausch.
Noch Fragen? Wir helfen gerne!
- Recruiting Team
- Antonia Widmann & Nina Anzinger
- Whats
- E-Mail: jobs@feinkost-kaefer. de
Küchenchef (w/m/d) Eventcatering in Parsdorf Arbeitgeber: Feinkost Käfer
Käfer ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern an einem der bedeutendsten Messe- und Eventstandorte Europas nicht nur eine Schlüsselposition bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem starken Teamgeist und kreativen Gestaltungsmöglichkeiten. Mit attraktiven Benefits wie Mitarbeiterrabatten, betrieblicher Altersvorsorge und kostenfreier Verpflegung fördert Käfer die Gesundheit und das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter, während individuelle Weiterentwicklung und ein jährlicher Social Impact Day die persönliche und berufliche Entfaltung unterstützen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (w/m/d) Eventcatering in Parsdorf erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Feinkost Käfer interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (w/m/d) Eventcatering in Parsdorf mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Feinkost Käfer damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Feinkost Käfer gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Feinkost Käfer genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Feinkost Käfer!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Feinkost Käfer vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Feinkost Käfer zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Feinkost Käfer ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
