Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Saucen und Unterstützung des Küchenchefs.
- Unternehmen: Traditionsreiches Gourmet-Restaurant im Herzen Münchens mit hoher Fachkompetenz.
- Vorteile: Sicheren Arbeitsplatz, Aufstiegschancen und 20% Mitarbeiterrabatt.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit tollen Mitarbeiterangeboten.
- Warum dieser Job: Kreative Entfaltung in einem inspirierenden Team und unvergessliche Genussmomente schaffen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung als Saucier.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren! Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg: Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering. DIE KÄFER-SCHÄNKE ist seit vielen Jahren aufgrund ihrer Geschichte, Traditionen und ihrem Anspruch an höchste Qualität eine Münchner Institution. Es ist die Mischung aus Genuss und Wohlbefinden, aus Kultur und Küche, die den einzigartigen Charakter dieses Gourmet-Restaurants ausmacht.
WAS WIR BIETEN:
- Ein inspirierendes Team mit hoher Fachkompetenz und echter Leidenschaft
- Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
- Geregelte Arbeitszeiten und ein wertschätzendes Miteinander
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem der renommiertesten Häuser der Münchner Gastronomie
- Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe
- Firmenfitness über EGYM Wellpass
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote, Vergünstigungen und Corporate Benefits
- Mehr von ihrem Gehalt- mit dem Käfer-Mitarbeiterrabatt von 20% bei jedem Einkauf
WORUM ES GEHT:
- Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Saucen, Fonds und Jus gemäß unserer Qualitätsstandards
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung im Bereich Saucen
- Koordination und Abstimmung mit den anderen Posten der Küche (Entremetier, Gardemanger etc.)
- Kontrolle und Sicherstellung der Qualität der verwendeten Produkte
- Fachgerechte Lagerung und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP
- Mitwirkung bei saisonalen und kulinarischen Sonderaktionen in der Schänke
WAS SIE MITBRINGEN:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
- Fundierte Erfahrung auf dem Posten des Sauciers in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für handwerklich hergestellte Saucen und hochwertige Küche
- Organisationsgeschick, Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Eigenverantwortung
- Qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse
BEWERBEN SIE SICH JETZT: Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an jobs@feinkost-kaefer.de. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!
Noch Fragen? Wir helfen gerne! Whatsapp: 0176 14168 219 Telefon: 089 4168 219 Ihr Recruiting Team Antonia Widmann & Nina Anzinger
Saucier (w/m/d) in der Käfer-Schänke Arbeitgeber: Feinkost Käfer
Die Käfer-Schänke ist nicht nur ein renommiertes Gourmet-Restaurant im Herzen Münchens, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes und kreatives Arbeitsumfeld bietet. Mit geregelten Arbeitszeiten, einem wertschätzenden Miteinander und vielfältigen Aufstiegschancen innerhalb der Käfer Gruppe fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterangeboten und einem 20% Mitarbeiterrabatt, während Sie unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Saucier (w/m/d) in der Käfer-Schänke erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Saucier interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Frag nach einem kurzen Gespräch mit dem Küchenchef oder einem Teammitglied. So zeigst du dein Interesse und kannst einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Empfehlungen sind oft der Schlüssel zu einem erfolgreichen Jobangebot.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für Saucen und hochwertige Küche betonst. Überlege dir, welche kreativen Ideen du in die Käfer-Schänke einbringen könntest. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein Teamplayer!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Ein Lebenslauf genügt, aber vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Saucier hervorzuheben. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Saucier (w/m/d) in der Käfer-Schänke mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:Zeig uns, was dich als Saucier ausmacht! Nutze deinen Lebenslauf, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen auf kreative Weise zu präsentieren. Denk daran, dass wir nach jemandem suchen, der nicht nur die Technik beherrscht, sondern auch mit Herz und Seele dabei ist.
Persönliches Anschreiben:Schreibe ein Anschreiben, das deine Motivation und Begeisterung für die Käfer-Schänke zeigt. Erzähl uns, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was du in die Küche einbringen kannst. Wir lieben es, wenn Bewerbungen Persönlichkeit zeigen!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Unterlagen fehlerfrei sind. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass deine Bewerbung von jemandem Korrektur lesen, bevor du sie abschickst – wir schätzen Qualität in jeder Hinsicht!
Bewirb dich über unser Onlineportal!:Nutze unser Onlineportal für deine Bewerbung – das macht es uns einfacher, alles zu verwalten und schnell zu reagieren. Ein Lebenslauf genügt, aber vergiss nicht, uns auch deine Leidenschaft für hochwertige Saucen und die gehobene Küche spüren zu lassen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Feinkost Käfer vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich gründlich über die Käfer-Schänke und ihre Geschichte. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, damit du im Interview zeigen kannst, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Kultur passt.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Saucier unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen gearbeitet hast und welche kreativen Ideen du in der Küche umgesetzt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den saisonalen Menüs oder wie das Team die Qualität der Saucen sicherstellt.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du betonen, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit anderen Köchen ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Harmonie in der Küche beiträgst.
