Auf einen Blick
- Aufgaben: Vorbereitung und Zubereitung von Speisen, Unterstützung des Küchenchefs.
- Arbeitgeber: Traditionsreiches Gut Kaltenbrunn am Tegernsee mit herzlicher Gastlichkeit.
- Mitarbeitervorteile: Sicherer Arbeitsplatz, kostenlose Verpflegung, Firmenfitness und Mitarbeiterevents.
- Andere Informationen: Tolle Karrierechancen in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Kulinarik ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren! GUT KALTENBRUNN, am Nordufer des Tegernsees, ist ein magischer Ort, an dem bayerische Lebensart mit Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen. Das traditionsreiche Gut blickt auf eine über viele Jahrhunderte hinweg dokumentierte Geschichte zurück und die Wurzeln reichen bis in das 15. Jahrhundert zurück. Gut Kaltenbrunn wurde im Juni 2015 neu eröffnet. Seitdem steht es für herzliche Gastlichkeit und für Genuss im Einklang mit den Produkten der Region, für Glaubwürdigkeit und nachhaltiges Engagement. Gut Kaltenbrunn fördert aktiv das Bewusstsein für Regionalität und Tradition und ist ein Ort, der zur Erholung dient.
Diese Gastronomie umfasst ein Restaurant mit Garten für 400 Gäste, einen wunderbaren Selbstbedienungsbiergarten für 500 Gäste, weitere Räumlichkeiten für bis zu 1000 Gäste und liegt fußläufig zum Tegernsee mit tollem Blick auf den See und die Berge.
DAS ERWARTET SIE BEI UNS:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem kreativen kulinarischen Team
- Einen Dienstplan 14 Tage im Voraus
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
- Firmenfitness über EGYM Wellpass
- Corporate Benefits und 20% Rabatt in unseren Käfer Delikatessenmärkten
- Zu besonderen Anlässen wie Eheschließung, Jubiläum oder Geburt gibt es eine Überraschung oder einen extra Urlaubstag
- Unsere legendären Mitarbeiterevents
- Zuschuss für KiGa oder KiTa Plätze
- Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
WORUM ES GEHT:
- Vorbereitung, Zubereitung und Anrichtung von Speisen in unserer Küche
- Unterstützung des Küchenchefs bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme
- Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen
WAS SIE MITBRINGEN:
- Abgeschlossene Kochausbildung und umfassendes fachliches Know-how für alle Posten
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail
- Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
- Sicheres Auftreten und ein positives Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse
BEWERBEN SIE SICH JETZT! Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an jobs@feinkost-kaefer.de. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!
Noch Fragen? Wir helfen gerne! Whatsapp: 0176 14168 219 Telefon: 089 4168 219 Ihr Recruiting Team Antonia Widmann & Nina Anzinger
Sous Chef (w/m/d) Gut Kaltenbrunn Arbeitgeber: Feinkost Käfer
Kontaktperson:
Feinkost Käfer HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (w/m/d) Gut Kaltenbrunn
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Onlineportal, um dich direkt zu bewerben und zeig uns, dass du bereit bist, Teil unseres kreativen Teams zu werden.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche Veranstaltungen in der Gastronomie. Vielleicht gibt es sogar Möglichkeiten, bei uns im Gut Kaltenbrunn vorbeizuschauen und einen Eindruck von unserem Team und der Atmosphäre zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die regionalen Produkte, die wir verwenden. Zeig uns deine Leidenschaft für die bayerische Küche und wie du unser Team unterstützen kannst.
✨Tip Nummer 4
Sei authentisch! Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch gut ins Team passt. Zeig uns deine Persönlichkeit und warum du die perfekte Ergänzung für unser kreatives kulinarisches Team bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (w/m/d) Gut Kaltenbrunn
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!: Wir lieben es, wenn Bewerbungen nicht nur standardmäßig sind. Zeig uns deine Persönlichkeit und deine Leidenschaft für die Gastronomie! Ein ansprechendes Design kann helfen, dich von anderen abzuheben.
Betone deine Erfahrungen!: Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche und was du dort gelernt hast. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die Technik beherrscht, sondern auch die Liebe zum Detail mitbringt!
Schreibe ein persönliches Anschreiben!: Nutze das Anschreiben, um uns zu zeigen, warum du perfekt zu Gut Kaltenbrunn passt. Erzähl uns von deiner Leidenschaft für regionale Produkte und wie du unser Team bereichern kannst.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unser Onlineportal. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Feinkost Käfer vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du dein Wissen über verschiedene Kochtechniken und regionale Zutaten auffrischst. Sei bereit, über deine Lieblingsrezepte zu sprechen und wie du sie zubereitest. Das zeigt deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Überlege dir, wie du Konflikte gelöst oder das Team unterstützt hast.
✨Vorbereitung auf typische Fragen
Bereite dich auf häufige Interviewfragen vor, wie z.B. 'Wie gehst du mit Stress um?' oder 'Was machst du, wenn ein Gericht nicht gelingt?'. Deine Antworten sollten zeigen, dass du belastbar bist und Lösungen findest.
✨Präsentation deiner Kreativität
Überlege dir, wie du deine kreativen Ideen in der Küche präsentieren kannst. Vielleicht hast du ein besonderes Gericht, das du gerne vorstellen würdest. Zeige, dass du innovativ denkst und bereit bist, neue Gerichte zu kreieren!