Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe die Küchenbrigade und entwickle kreative Menüs in einem einzigartigen Restaurant.
- Unternehmen: Werde Teil einer führenden Brauerei in der Schweiz mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem anspruchsvollen und schnellen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem historischen Schloss.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ab sofort oder nach Vereinbarung | Pensum: 100% | unbefristet | Gastronomie | Rheinfelden.
Das kannst du bewegen:
- Stellvertretung des Küchenchefs und Führung der Küchenbrigade während dessen Abwesenheit
- Unterstützung in der Organisation und Koordination aller Küchenabläufe
- Stetiger Anspruch, bestehende Prozesse und Strukturen zu optimieren
- Neue Menüs und Rezepte entwickeln und Sicherstellung der stets hohen Qualitätsansprüche
- Einkauf und Lagerung der Lebensmittel sowie Kontrolle der Lagerbestände
- Kostenkontrolle unter Berücksichtigung des vorgegebenen Budgets
- Regelmäßige Abstimmung mit der Service- und Betriebsleitung, Teilnahme an verschiedenen Meetings
- Konsequente Einhaltung und Überwachung der HACCP-Richtlinien und Sicherheitsstandards
- Sicherstellung von reibungslosen Abläufen bei Events und Banketten
Dein Rucksack:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mind. 3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Fundierte Fachkenntnisse in der modernen Gastronomie und Kochkunst
- Führungserfahrung und Teamgeist
- Organisations talent und hohe Belastbarkeit
- Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
- Flexibilität und Bereitschaft, in einem anspruchsvollen und schnellen Umfeld zu arbeiten
Stichworte, die dich begeistern: Herzblut, Kochkunst, Kreativität, Teamwork, Leadership, Flexibilität, Gastfreundschaft
Davon kommst du in Genuss:
- Sicherer Arbeitsplatz mit einer langfristigen Perspektive im schönsten Schloss der Schweiz an einer einzigartigen Eventlocation
- Arbeitsalltag mit Gestaltungsmöglichkeiten sowie dem Raum, deine Kreativität auszuleben
- Zusammenarbeit mit einem dynamischen und motivierten Team
- Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung im gastronomischen Bereich
Unsere Werte "Pionier, Meister, Partner" motivieren und beflügeln uns zu herausragenden Leistungen.
Sous-Chef/in (w/m/d) Restaurant Feldschlösschen Arbeitgeber: Feldschlösschen Getränke AG
Als Sous-Chef/in im Restaurant Feldschlösschen in Rheinfelden erwartet dich ein sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einer der schönsten Eventlocations der Schweiz. Du wirst Teil eines dynamischen und motivierten Teams, das Kreativität und Teamwork schätzt und dir zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten sowie Weiterbildung im gastronomischen Bereich bietet. Unsere Werte "Pionier, Meister, Partner" inspirieren uns zu herausragenden Leistungen und schaffen ein modernes, attraktives Arbeitsumfeld, in dem du deine Leidenschaft für die Kochkunst voll ausleben kannst.
Kontaktdaten:
Feldschlösschen Getränke AG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous-Chef/in (w/m/d) Restaurant Feldschlösschen erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Feldschlösschen Getränke AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef/in (w/m/d) Restaurant Feldschlösschen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Feldschlösschen Getränke AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Feldschlösschen Getränke AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Feldschlösschen Getränke AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Feldschlösschen Getränke AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Feldschlösschen Getränke AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Feldschlösschen Getränke AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Feldschlösschen Getränke AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
