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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche des American Diner und entwickle kreative Speisenkarten.
- Arbeitgeber: Beliebter Ferienpark an der Ostseeküste mit vielfältigen Freizeitmöglichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle, unbefristet, Mitarbeiterevents und attraktive Preisvorteile.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem dynamischen Team und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in leitender Gastronomieposition und Freude an Teamführung.
- Andere Informationen: Strukturierte Arbeitsweise und HACCP-Kenntnisse sind wichtig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand ist eine der größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins. Ganz nach dem Motto „Das ganze Jahr Ostsee“ lockt der Park nicht nur Übernachtungsgäste, sondern auch Tagesgäste mit ganzjährigem Vergnügen und Erholung. Der Park bietet Platz für ca. 4000 Übernachtungsgäste. Hier kann der Gast selbst zwischen Ferienwohnung, Ferienhaus oder einem Hotelzimmer im 4-Sterne-Strandhotel wählen. Zur Anlage gehören zahlreiche In- und Outdoor Attraktionen wie das Subtropische Badeparadies, das Abenteuer Dschungelland mit exotischer Tier- und Erlebniswelt, der Waterpark mit Wasserskianlage, das Dünenbad mit Wellness und Fitness und vieles mehr. Für das kulinarische Erlebnis sorgen unzählige Restaurants, Bistros, Bars & Cafés.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unbefristete Anstellung in Vollzeit
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
- Ein motiviertes Team und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre
- Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie
- Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten
- Individuelle und abteilungsspezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Minutengenaue elektronische Zeiterfassung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit
- Kostenfreie Parkplätze
- Und vieles mehr
Gesamtverantwortung für den Küchenbereich des American Diner inklusive der Bistros Fisch & Mee(h)r und Bröker Beach Bistro:
- Erstellung und Weiterentwicklung von Speisenkarten in Zusammenarbeit mit der F&B-Leitung
- Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Vorgaben über ein digitales System
- Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Standardisierung der Speisen
- Führung und Weiterentwicklung eines internationalen Teams
- Organisation effizienter Abläufe im Tagesgeschäft
- Fachliche Begleitung und Entwicklung von Mitarbeitenden – gerne auch Kandidaten aus der zweiten Reihe
Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie, idealerweise aus der Systemgastronomie oder ähnlichen Konzepten:
- Freude an der Führung und Weiterentwicklung eines internationalen Teams
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail bei Speisen und Präsentation
- Strukturierte Arbeitsweise, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
- Sicherer Umgang mit HACCP-Standards
Küchenchef American Diner (m/w/d) Arbeitgeber: Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand
Kontaktperson:
Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef American Diner (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche den Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand, sprich mit dem Team vor Ort und zeig dein Interesse. Das macht einen guten Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Park arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Parks und überlege dir, wie du deine Ideen zur Speisenkarte einbringen kannst. Zeige, dass du kreativ bist und die HACCP-Vorgaben ernst nimmst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und die Führung eines internationalen Teams zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef American Diner (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Erzähle von deinen Erfahrungen!: Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, deine Eignung für die Position besser zu verstehen.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand vorbereitest
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über den Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand und seine kulinarischen Angebote. Verstehe die Philosophie des Parks und wie das American Diner in das Gesamtkonzept passt. So kannst du im Interview gezielt aufzeigen, wie deine Ideen und Erfahrungen zur Vision des Unternehmens beitragen können.
✨Bereite deine Speisenkarten-Ideen vor
Überlege dir kreative Vorschläge für die Speisenkarten, die du in Zusammenarbeit mit der F&B-Leitung entwickeln könntest. Zeige, dass du nicht nur die aktuellen Trends kennst, sondern auch innovative Ansätze hast, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Hebe deine Führungskompetenzen hervor
Bereite Beispiele vor, die deine Erfahrung in der Führung eines internationalen Teams verdeutlichen. Erkläre, wie du Mitarbeiter motivierst und weiterentwickelst. Das ist besonders wichtig, da die Stelle eine Gesamtverantwortung für den Küchenbereich beinhaltet und Teamarbeit entscheidend ist.
✨Vertraue auf deine HACCP-Kenntnisse
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP-Standards zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in der täglichen Arbeit umsetzt. Das wird deinem potenziellen Arbeitgeber zeigen, dass du die Qualität und Sicherheit der Speisen ernst nimmst.