Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst der Milchverarbeitung und diversifiziere deine landwirtschaftliche Tätigkeit.
- Unternehmen: Werde Teil eines innovativen Netzwerks von Bio-Bauern mit einer starken Gemeinschaft.
- Vorteile: Praktische Schulungen, flexible Lernformate und Unterstützung bei der beruflichen Entwicklung.
- Weitere Informationen: Zertifizierte Schulungen mit individueller Betreuung und praktischen Erfahrungen auf den Höfen.
- Warum dieser Job: Gestalte köstliche Produkte wie Joghurt, Käse und Eis und mache einen echten Unterschied.
- Qualifikationen: Offen für alle, die sich für die Milchverarbeitung interessieren, egal ob Anfänger oder Profi.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 22500 - 27500 € pro Jahr.
Vous souhaitez vous former à la transformation laitière ? Laitcole fait bien plus que cela ! Nous vous invitons à découvrir la formation interne de notre réseau de fermiers Bio Invitation à la Ferme pour apprendre à transformer votre production laitière et diversifier votre activité.
Sur nos fermes, nous avons investi dans de belles vaches, de beaux bâtiments, une belle conditionneuse, un bel atelier. La première chose est déjà de bien se former nous-mêmes pour pouvoir bien les utiliser. Ce sont d'ailleurs également des choses assez faciles à remplacer. Par contre, quand nous aurons recruté de supers collaborateurs pour fabriquer avec nous nos yaourts, nos fromages ou nos glaces, c’est souvent une grosse difficulté lorsque nous devons les garder, les remplacer, les faire évoluer.
Ensemble, nous avons compris que nous devons accompagner par la formation nos collaborateurs pour qu’ils soient bien dans leur métier, que nous aussi, fermiers, nous devons nous former à ces nouveaux métiers de transformateur mais aussi commerçant, manager.
Pourquoi avoir créé Laitcole ?
- Nous voulons avoir un référentiel commun de compétences et d’exigence, étant unis sous une même marque que nous éleveurs construisons chaque jour.
- Les expériences de chacun et leur partage alimentent également ce référentiel en même temps que la cohésion et la volonté de faire mieux ensemble.
- Nous voulions construire des parcours d’apprentissage (parcours fromager, yaourtier et glacier) permettant à la fin de la formation d’être opérationnel et PRO.
Objectifs de notre formation sur la transformation laitière :
Suivant votre profil, nous vous proposons non des formations mais un parcours de formation. Notre offre de formation s'adapte à tous, quel que soit son cursus et son expérience professionnelle, afin de vous former et gagner en professionnalisation. Ce sont des formations courtes, les formateurs en transformation étant les ingénieurs qualité du réseau.
Les parcours yaourtier, fromager et glacier permettent d’être capable de fabriquer des produits laitiers sains et bons en respectant les règles d’hygiène et de sécurité dans l'atelier. Ces parcours alternent modules en ligne, E-learning, formation en face à face avec également un stage pratique chez des collègues.
Avant de démarrer sa nouvelle activité, l’éleveur va faire un stage dans une ferme expérimentée du réseau. Nous avons également des formations dans lesquelles vous apprendrez à vendre vos produits, à aborder le démarchage en magasin, à faire des animations, utiliser les réseaux sociaux. Le marché de l’ultra-frais, du fromage ou de la glace n’auront plus de secret pour vous ! Que ce soit dans le domaine de la transformation laitière, des techniques de vente ou de la communication, nos parcours de formation adaptés vous permettent de débuter ou de vous perfectionner.
Modalités Pédagogiques De La Formation
Chaque métier existant dans le réseau va avoir un parcours de formation. Nous avons donc des modules pour les métiers de transformateur, de commercial, de chef d’entreprise... Sont concernés aussi bien les fermiers que les salariés des fermes.
Nos Formations Se Déroulent En 3 Temps Avec L’alliance Du E-learning, Du Présentiel Et Du Coaching Personnalisé. Le E-learning va être la première étape de la formation puisqu’il permet à chacun de se former à son rythme, à toute heure. On apprend les fondamentaux et on les valide avant le présentiel. Ainsi, pas de différence en présentiel. Tout le monde arrive avec le même niveau de connaissances et on avance ensemble. Enfin, le coaching personnalisé sur la ferme permet d’accompagner les personnes dans le temps, pour garantir l’application sur le terrain.
En résumé, Laitcole permet d’avoir sur nos 3 spécialités laitières (yaourts/fromages/glaces), 3 formats de formation (E-learning/présentiel/coaching) autour des 3 grandes familles de métiers (transformateur/commercial/chef d’entreprise) pour avancer ensemble !
Les conditions d’admission à notre formation sur la transformation laitière :
Dès lors que la ferme est membre du réseau Invitation à la Ferme, il n’y a pas de condition ou de limite d’accès à la formation. Les formations se déroulent sur 1 ou 2 journées selon les sessions. Nous vous guidons dans les demandes d'indemnisations et Jeanne, permanente du réseau, s'occupe de la gestion administrative. Par ailleurs, elle pourra vous accompagner dans votre démarche pour toute demande relative à une situation de handicap.
Certification Qualiopi
Depuis début 2022, notre école de formation interne Laitcole est certifiée Qualiopi. Cela veut dire que nous avons réussi l'audit de contrôle et que nos formations peuvent être remboursées !
A QUI SE DESTINE CETTE FORMATION ?
Le réseau s’adapte à tous les profils des fermiers associés : Fille ou fils qui arrive sur la ferme familiale, Conjoint(e) en reconversion après avoir été salarié à l’extérieur, Nouvel(le) associé(e) avec un nouveau projet, Diversification de l’activité de production du lait par l’équipe existante.
Nos fermes transforment toutes leur lait (vaches laitières, brebis) en produits laitiers (yaourts, fromages et glaces) pour les vendre en local et en circuit court sous une marque commune Invitation à la ferme. Cette formation est une formation interne.
Vous êtes éleveur et voulez en savoir plus sur notre réseau, vous pouvez contacter Jean-Michel au 06 26 24 03 76.
Transformation Laitière: La Formation Arbeitgeber: Ferme Coeur de Vendée
Laitcole ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine fundierte Ausbildung in der Milchverarbeitung bietet, sondern auch ein unterstützendes und gemeinschaftliches Arbeitsumfeld schafft. Unsere Mitarbeiter profitieren von maßgeschneiderten Schulungsprogrammen, die sowohl praktische als auch theoretische Kenntnisse vermitteln, und haben die Möglichkeit, sich in einem dynamischen Netzwerk von Bio-Bauern weiterzuentwickeln. Durch unsere Zertifizierung nach Qualiopi garantieren wir hochwertige Schulungen, die auf die individuellen Bedürfnisse unserer Mitarbeiter abgestimmt sind und somit eine nachhaltige Karriereentwicklung fördern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Transformation Laitière: La Formation erhalten könntest
✨Netzwerke in der Landwirtschaft nutzen
In der Landwirtschaft sind Netzwerke und persönliche Kontakte super wichtig! Schließe dich lokalen Landwirte-Vereinigungen oder Junglandwirte-Verbänden an, um interessante Kontakte zu knüpfen und von anderen zu lernen. Oft hast du so die besten Chancen, von offenen Stellen zu erfahren.
✨Praktische Erfahrungen sammeln
Nutze jede Gelegenheit, um praktische Erfahrungen zu sammeln. Besuche regionale Höfemärkte oder Messen und sprich direkt mit den Landwirten. Vielleicht kannst du sogar ein Praktikum oder einen Ferienjob ergattern, was deinen Lebenslauf aufpeppt und dir hilft, die Branche besser kennenzulernen.
✨Online-Präsenz zeigen
Erstelle ein Profil auf Plattformen, die sich auf das landwirtschaftliche Gewerbe spezialisiert haben. Teile dein Wissen, deine Erfahrungen und zeige, wofür du brennst! Eine starke Online-Präsenz kann dir helfen, in der Landwirtschaft wahrgenommen zu werden.
✨Bewerbungen über unsere Website
Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben, wenn sich tolle Ausbildungsmöglichkeiten anbieten! Wir haben oft Stellen ausgeschrieben, die dich direkt zu Unternehmen wie Ferme Coeur de Vendée führen. So bekommst du gleich einen direkten Draht zu den Entscheidungsträgern.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Transformation Laitière: La Formation mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Hebe deine praktischen Erfahrungen hervor:In der Landwirtschaft zählt praktische Erfahrung extrem viel. Wenn du bereits Praktika oder Nebenjobs in diesem Bereich hattest, lass das nicht unerwähnt! Geh in deiner Bewerbung darauf ein, was du konkret gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung bei Ferme Coeur de Vendée einbringen kannst.
Zeige deine Leidenschaft für die Natur:Ein wichtiger Aspekt in der Landwirtschaft ist das Interesse an der Natur und nachhaltigem Arbeiten. In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du dich für diesen Bereich begeisterst. Teile deine Vision, wie du zur nachhaltigen Entwicklung in der Landwirtschaft beitragen möchtest.
Gestalte dein Bewerbungsportfolio ansprechend:Wenn du schon Projekte oder spezielle Kurse im Bereich Landwirtschaft gemacht hast, füge diese Informationen in deinem Portfolio hinzu. Ein ansprechendes Portfolio hebt deine Bewerbung in der Ausbildung besonders hervor und gibt den Personalverantwortlichen bei Ferme Coeur de Vendée einen tollen Einblick in deine bisherigen Aktivitäten.
Verlinke relevante Zertifikate:Wenn du besondere Zertifikate oder Kurse abgeschlossen hast, die für die Landwirtschaft relevant sind, solltest du diese unbedingt erwähnen. Verlinke sie oder füge Kopien in deine Bewerbung ein, damit Ferme Coeur de Vendée direkt sieht, welche Qualifikationen du mitbringst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ferme Coeur de Vendée vorbereitet
✨Wissen über moderne Landwirtschaftstechniken
Mach dich mit den neuesten Trends in der Landwirtschaft vertraut, wie zum Beispiel Precision Farming oder nachhaltige Anbaumethoden. Wenn du in deinem Interview über solche Themen sprechen kannst, zeigst du echtes Interesse an der Branche und bist gut vorbereitet.
✨Praxisorientierte Erfahrungen betonen
Wir sollten unsere praktischen Erfahrungen oder Projekte hervorheben, sei es durch ein Praktikum oder ein Schulausbildungsprojekt. Zeig den Interviewern von Ferme Coeur de Vendée, dass du mit den grundlegenden Abläufen in der Landwirtschaft vertraut bist und bereit bist, dazuzulernen.
✨Teamfähigkeit im Fokus
Das Arbeiten in der Landwirtschaft erfordert oft Teamarbeit, also bring konkrete Beispiele mit, wie du in der Vergangenheit gut im Team gearbeitet hast. So zeigen wir, dass wir nicht nur die technische Fähigkeit haben, sondern auch gut mit anderen zusammenarbeiten können.
✨Fragen zu Entwicklungen im Sektor
Bereite einige Fragen vor, die sich auf Entwicklungen in der Landwirtschaft beziehen – wie Nachhaltigkeit oder Technologieneuheiten. Das zeigt dein Interesse und deine Neugier, und am Ende des Tages geht es ja auch darum, was wir dazulerne können während der Ausbildung bei Ferme Coeur de Vendée.
