Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: JOMA am Hohen Markt - modernes Design trifft Wiener Gemütlichkeit.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, gratis Mitarbeiterverpflegung und Jahreskarte der Wiener Linien.
- Weitere Informationen: Tolle Aufstiegschancen und regelmäßige Teamevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Führungsqualitäten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der gehobenen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2200 - 3080 € pro Monat.
Das JOMA am Hohen Markt verbindet modernes Design mit Wiener Gemütlichkeit und stilvollem Ambiente mit urbanem Chic. Während nur wenige Meter entfernt die Touristen die Stadt erkunden und die Geschäftsleute von einem Termin zum nächsten hetzen, scheint im JOMA die Zeit für einen Moment still zu stehen. Denn plötzlich dreht sich die Welt nur noch um das köstliche Frühstück, den leichten Lunch, einen starken Kaffee oder den kühlen Drink am Abend.
Aufgaben
- Fachgerechte Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Hygienekontrolle der gesamten Küche
- Einschulung von neuen MitarbeiterInnen
- Ausbildung der Lehrlinge
- Koordination zwischen Küche und Service
- Inventur und Lagerhaltung
- Einkauf und Bestellung
Profil
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Praxis in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit.
- Gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz
- natürliche Führungsqualität und Organisationstalent
- hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
- gute Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen
Angebot
- GRATIS Jahreskarte der Wiener Linien
- Flexible Arbeitszeiten, keine Teildienste
- Beste Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe
- GRATIS MitarbeiterInnenverpflegung
- Empfehlungsprämie - MitarbeiterInnen werben MitarbeiterInnen
- Vergünstigungen & Rabatte
- Einzigartige Weihnachtsfeier & Teamevents
Der von uns angebotene Monatsnettolohn startet mit EUR 2.200,- bei 45 Wochenstunden, es besteht die Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation.
Kontakt Human Resources / Bianca Maschinda / +43
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Figlmüller Gesellschaft m.b.H.
Die Figlmüller Group ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Traditionsunternehmen bietet, sondern auch eine herzliche und kollegiale Arbeitsatmosphäre fördert. Mit attraktiven Benefits wie einem Jobticket, geregelten Arbeitszeiten ohne Teildienste und einem Prämienprogramm für Mitarbeiterempfehlungen unterstützt das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter und sorgt dafür, dass jeder Tag im Figlmüller Wollzeile zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Kontaktdaten:
Figlmüller Gesellschaft m.b.H. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef bewirbst, schau dir das JOMA genau an. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. Das macht einen guten Eindruck und zeigt, dass du wirklich motiviert bist.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Gastronomie-Events. So kannst du Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen bekommen. Wir bei StudySmarter unterstützen dich dabei!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des JOMA und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu sehen und schneller zu reagieren. Außerdem kannst du sicherstellen, dass alle Informationen korrekt sind und du nichts vergisst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die nicht nur die nötigen Fähigkeiten haben, sondern auch gut ins Team passen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie! Besonders wichtig sind uns deine Erfahrungen als Sous Chef oder in ähnlichen Positionen. Zeig uns, was du drauf hast und wie du das Team unterstützen kannst.
Achte auf Details:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung macht einen guten Eindruck. Achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist und keine Rechtschreibfehler enthalten sind. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Figlmüller Gesellschaft m.b.H. vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die verschiedenen Kochtechniken und Küchenstandards auffrischst. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen und konkrete Beispiele für deine Fähigkeiten zu geben.
✨Hygiene im Fokus
Da Hygiene eine zentrale Rolle in der Küche spielt, solltest du dich mit den aktuellen Hygienestandards vertraut machen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du die Hygienekontrolle in der Küche umsetzt und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Standards einzuhalten.
✨Führungsqualitäten zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Schulung neuer MitarbeiterInnen und der Koordination zwischen Küche und Service zu sprechen. Zeige, dass du natürliche Führungsqualitäten besitzt und in der Lage bist, ein Team zu motivieren und zu leiten.
✨Flexibilität betonen
In der Gastronomie ist Flexibilität entscheidend. Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu nennen, wo du dich an wechselnde Anforderungen angepasst hast. Das zeigt, dass du bereit bist, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
