Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deinen eigenen Küchenposten und arbeite an hochwertigen Gerichten.
- Unternehmen: Das renommierte Restaurant Konstantin Filippou in Wien mit 2 Michelin-Sternen.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, tägliches Team-Mittagessen und regelmäßige Ausflüge.
- Weitere Informationen: Hochprofessionelles Umfeld mit Fokus auf Spitzenleistung und Qualität.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Sie möchten nach den Sternen greifen? Sie möchten mit coolen Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten? Wir suchen: Entremetier, Gardemanger, Rotisseur.
Das Restaurant Konstantin Filippou im Herzen Wiens wurde 2013 eröffnet. Gault Millau nimmt das Restaurant 2019 in den erlesenen Kreis der österreichischen 5-Hauben-Lokale auf. Der Guide Michelin zeichnet das Restaurant mit 2 Sternen aus. Die Küche von Konstantin Filippou ist puristisch, geradlinig und geprägt von einer unbändigen Leidenschaft für das Produkt und den reinen Geschmack.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- Unterstützung des Führungsteams
- Gewährleistung eines optimalen mise en place
- Unterstützung bei Qualitätskontrolle, Bestellwesen und Inventur
- Einhaltung der internen Hygienerichtlinien (HACCP)
- Qualitätssicherung
- Sicherung der Sauberkeit am Arbeitsplatz und in den Lagerräumen
- Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und unserem Equipment
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung
- Selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Begeisterung für den Beruf und Liebe zum Detail
- Stressresistenz und Qualitätsbewusstsein
- Teamplayer mit Hands-on-Mentalität
- Hohe Motivations- und Lernfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
Die Möglichkeit, Teil eines hochprofessionellen Teams zu sein, das sich der Spitzenleistung verschrieben hat.
Jahresbrutto für 40 Stunden: ab EUR 30.000. Bereitschaft zur Überbezahlung.
Gemeinsames tägliches Mittagessen mit dem Team.
Regelmäßige Ausflüge.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Filippou Gastronomie GmbH & Co KG
Das Restaurant Konstantin Filippou bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem der besten Restaurants Wiens zu arbeiten, das mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Hier erwartet Sie ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Leidenschaft für hochwertige Produkte im Vordergrund stehen. Profitieren Sie von regelmäßigen Teamausflügen und einem gemeinsamen Mittagessen, während Sie Ihre Fähigkeiten in einem hochprofessionellen Team weiterentwickeln können.
Kontaktdaten:
Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Recruiting-Team
