Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Das Restaurant Konstantin Filippou ist ein 2-Sterne-Michelin-Restaurant in Wien.
- Vorteile: Vielfältige Aufgaben, Weiterentwicklungsmöglichkeiten und tägliches Mittagessen mit dem Team.
- Weitere Informationen: Jahresbrutto ab EUR 37.000 mit Bereitschaft zur Überbezahlung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams, das Spitzenleistungen anstrebt und Leidenschaft für gutes Essen hat.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Sous Chef und Erfahrung in der Küche erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 37000 - 51800 € pro Jahr.
Anstellungsart:
Vollzeit
Leitung des Küchenteams Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich Administrative Aufgaben wie Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung Gestaltung der Speisekarten und Menüs Bestellungs- und Inventurkontrolle Vor- und Nachbereitung des mise en place Einhaltung und Kontrolle der internen Hygienerichtlinien (HACCP) Qualitätssicherung Operative Mitarbeit in der Küche
Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie Vorerfahrung als Sous Chef Hohes Qualitätsbewusstsein, HACCP-Experte Stressresistenz, Teamfähigkeit, Motivation und Eigeninitiative Kompetenz im Führungsbereich Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein Begeisterung für den Beruf und Liebe zum Detail Fundiertes Fachwissen Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
Vielfältige, verantwortungsvolle und anspruchsvolle Aufgaben Tätigkeit in einem aufstrebenden, dynamischen Unternehmen Zahlreiche Weiterentwicklungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten Die Möglichkeit, Teil eines hochprofessionellen Teams zu sein, das sich der Spitzenleistung verschrieben hat Jahresbrutto ab EUR 37.000. Bereitschaft zur Überbezahlung. Gemeinsames tägliches Mittagessen mit dem Team
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Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Filippou Gastronomie GmbH & Co KG
Das Restaurant Konstantin Filippou bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung im Herzen Wiens, wo Leidenschaft für hochwertige Küche und Teamarbeit großgeschrieben werden. Als Souschef haben Sie die Möglichkeit, in einem renommierten 2-Sterne-Restaurant zu arbeiten, das Ihnen nicht nur vielfältige und verantwortungsvolle Aufgaben bietet, sondern auch zahlreiche Weiterentwicklungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem hochprofessionellen Team. Genießen Sie ein gemeinsames tägliches Mittagessen mit Ihren Kollegen und profitieren Sie von einem hohen Maß an Verantwortung in einer dynamischen und aufstrebenden Unternehmenskultur.
Kontaktdaten:
Filippou Gastronomie GmbH & Co KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Filippou Gastronomie GmbH & Co KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Filippou Gastronomie GmbH & Co KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Filippou Gastronomie GmbH & Co KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Filippou Gastronomie GmbH & Co KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Filippou Gastronomie GmbH & Co KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Filippou Gastronomie GmbH & Co KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Filippou Gastronomie GmbH & Co KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Filippou Gastronomie GmbH & Co KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
