Chef de Rang & Sommelier (m/w/d)

Chef de Rang & Sommelier (m/w/d)

Lübeck Vollzeit 2000 - 2500 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Findehotelpersonal

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Biete erstklassigen Service und berate Gäste bei Speisen und Weinen.
  • Unternehmen: Modernes Gesundheits- und Wellnessresort mit Bergblick.
  • Vorteile: Mitarbeiterunterkunft, digitale Prozesse und flexible Arbeitszeiten.
  • Weitere Informationen: Flache Hierarchien und steile Lernkurve für deine Karriere.
  • Warum dieser Job: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld, wo andere Urlaub machen.
  • Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie, Serviceorientierung und Weinwissen erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Chef de Rang & Sommelier (m/w/d) in Wildschönau.

Ort: Wildschönau

Lage: Blick auf die Berge

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 110 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Gesundheits- und Wellnessresort

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortlich für hochklassigen Service
  • Persönliche und professionelle Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
  • Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl, inklusive Weinempfehlungen und innovativer Non-Alcoholic Pairings
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Service- und Küchenteam
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und mehrjährige Berufserfahrung im Fine Dining Service
  • Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastgebermentalität sowie fundierte Wein- und Speisenkenntnisse, Sommelier-Diplom von Vorteil
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen wünschenswert
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie

Ihre Vorteile:

  • Moderne Infrastruktur, digitalisierte Prozesse
  • Gesundheitsfördernde Arbeitsbedingungen
  • Flache Hierarchien, ehrliche Wertschätzung
  • Steile Lernkurve, freie Entwicklungsmöglichkeiten und da arbeiten wo andere Urlaub machen
  • Mitarbeiterunterkunft inklusive

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den möglichen Arbeitgeber kontaktieren. Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Chef de Rang & Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: Findehotelpersonal

Unser modernes Gesundheits- und Wellnessresort in Wildschönau bietet Ihnen nicht nur eine atemberaubende Bergkulisse, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und ehrlicher Wertschätzung. Genießen Sie die Vorteile einer gesundheitsfördernden Arbeitsatmosphäre, umfangreiche Entwicklungsmöglichkeiten und die Chance, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das sich der gehobenen Gastronomie verschrieben hat. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für den Service und die Weinberatung in einem einzigartigen Resort auszuleben, wo andere Urlaub machen.

Findehotelpersonal

Kontaktdaten:

Findehotelpersonal Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang & Sommelier (m/w/d) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang & Sommelier interessierst, zögere nicht, direkt über unsere Website zu bewerben. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!

Tip Nummer 2

Bereite dich auf das Telefoninterview vor! Informiere dich über das Unternehmen und überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest. So kannst du im Gespräch glänzen und zeigst, dass du wirklich interessiert bist.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Interviews kannst du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung einbringen, die deine Serviceorientierung und dein Wissen über Wein und Speisen unter Beweis stellen.

Tip Nummer 4

Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits in der Branche arbeitet oder sogar bei dem Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang & Sommelier (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Serviceorientierung
Gastgebermentalität
Wein- und Speisenkenntnisse
HACCP Kenntnisse
Kommunikationsstärke
Teamfähigkeit
Belastbarkeit

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wenn du dich bewirbst, zeig uns deine Persönlichkeit! Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für die Gastronomie haben. Lass deinen Charakter in deinem Anschreiben durchscheinen.

Lebenslauf auf Vordermann bringen:Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell und übersichtlich ist. Betone deine Erfahrungen im Fine Dining Service und deine Kenntnisse als Sommelier. Das macht einen großen Unterschied!

Anschreiben nicht vergessen:Dein Anschreiben sollte klar und prägnant sein. Erkläre, warum du perfekt zu uns passt und was dich an der Stelle begeistert. Zeig uns, dass du die richtige Wahl für unser Team bist!

Bewerbung über unsere Website:Am besten bewirbst du dich direkt über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen schnell bei uns landen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Findehotelpersonal vorbereitet

Vorbereitung ist alles!

Mach dich mit dem Unternehmen und der Stelle vertraut. Informiere dich über das Wellnessresort, die angebotenen Dienstleistungen und die Philosophie des Hauses. So kannst du im Interview gezielt auf deren Werte eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.

Weinwissen auffrischen

Da du als Sommelier gefragt wirst, solltest du dein Wissen über Weine und Pairings auffrischen. Bereite einige interessante Weinempfehlungen vor, die du im Gespräch anbringen kannst. Das zeigt deine Expertise und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie.

Serviceorientierung demonstrieren

Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Serviceorientierung und Gastgebermentalität unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen einen reibungslosen Service gewährleistet hast und wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist.

Fragen vorbereiten

Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Teamstruktur, zu den Herausforderungen im Service oder zu Weiterbildungsmöglichkeiten sein. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.