Demichef de Partie (m/w/d)

Demichef de Partie (m/w/d)

Rottach-Egern Vollzeit 2000 - 2500 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Findehotelpersonal

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und kreiere köstliche Gerichte in einem exklusiven Wellnessresort.
  • Unternehmen: Exklusives Wellnessresort am Tegernsee mit einem dynamischen Team.
  • Vorteile: Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsmanagement und attraktive Personalunterkünfte.
  • Weitere Informationen: Flexible Telefoninterviews und Unterstützung bei der Bewerbung.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und entwickle deine Kochkünste weiter.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Demichef de Partie (m/w/d) in Rottach-Egern.

Ort: Rottach-Egern

Lage: Am Tegernsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 150 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Wellnessresort

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Erstellung von Gerichten für die Speisekarte, Spezialitätenkarte und das Veranstaltungsangebot
  • Direkte Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit
  • Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen, Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
  • Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
  • Einschlägige Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
  • Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Wareneingangskontrolle
  • Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Kreativität und Organisationsvermögen, Teamfähigkeit

Ihre Vorteile:

  • Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, Corporate Benefits
  • Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement, vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm
  • Attraktive Personalunterkünfte, ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung im Mitarbeiterbistro
  • Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den möglichen Arbeitgeber kontaktieren. Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem. Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter:

  1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
  2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
  3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
  4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
  5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
  6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Demichef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Findehotelpersonal

Unser exklusives Wellnessresort in Rottach-Egern bietet Ihnen nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung am malerischen Tegernsee, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten, ein umfassendes Gesundheitsmanagement sowie vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Genießen Sie eine kreative und teamorientierte Arbeitskultur, die Ihre berufliche Entfaltung fördert und gleichzeitig für Ihr Wohlbefinden sorgt.

Findehotelpersonal

Kontaktdaten:

Findehotelpersonal Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Demichef de Partie (m/w/d) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demichef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt über unsere Website zu bewerben. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!

Tip Nummer 2

Bereite dich auf das Telefoninterview vor! Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und wie du deine Erfahrungen im Küchenbereich am besten präsentieren kannst. Wir sind hier, um dir zu helfen!

Tip Nummer 3

Zeige deine Kreativität! In der gehobenen Gastronomie ist es wichtig, dass du deine Ideen und Vorschläge einbringst. Bereite ein paar kreative Gerichte oder Konzepte vor, die du in das Team einbringen könntest.

Tip Nummer 4

Netzwerke mit anderen in der Branche! Nutze soziale Medien oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen. Man weiß nie, wo sich die nächste Chance versteckt – und wir unterstützen dich dabei!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demichef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Kochkunst
Mise en Place
HACCP-Richtlinien
Umgang mit Küchengeräten
Warenwirtschaft
Wareneingangskontrolle
Kreativität

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ!:Wenn du deinen Lebenslauf und dein Anschreiben schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und hebe deine Erfahrungen hervor, die dich als Demichef de Partie auszeichnen.

Hygiene ist das A und O:Stelle sicher, dass du in deinem Anschreiben auf deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien eingehst. Das zeigt uns, dass du die Wichtigkeit von Hygiene in der Küche verstehst und ernst nimmst.

Mach es persönlich:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Zeige uns, warum du genau für diese Position im exklusiven Wellnessresort geeignet bist!

Bewirb dich direkt online:Nutze unsere Website, um dich zu bewerben. Das macht den Prozess für uns einfacher und schneller, und du kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt an die richtige Stelle gelangt.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Findehotelpersonal vorbereitet

Vorbereitung ist alles!

Mach dich mit dem Unternehmen und der Stelle vertraut. Informiere dich über das Wellnessresort, die Speisekarten und die speziellen Gerichte, die sie anbieten. So kannst du im Interview gezielt Fragen stellen und dein Interesse zeigen.

Praktische Fähigkeiten demonstrieren

Bereite dich darauf vor, deine Kochkünste zu präsentieren. Vielleicht gibt es die Möglichkeit, während des Interviews eine kleine Probe zu kochen oder deine Erfahrungen mit bestimmten Techniken zu erläutern. Zeige, dass du kreativ und organisiert bist!

Hygiene und HACCP im Fokus

Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygiene- und HACCP-Richtlinien zu sprechen. Das ist besonders wichtig in der gehobenen Gastronomie. Bereite Beispiele vor, wie du diese Richtlinien in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.

Teamarbeit betonen

In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Teile im Interview Beispiele, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Gerichte zuzubereiten oder Probleme zu lösen. Das zeigt, dass du gut ins Team passt und die Küchenleitung unterstützen kannst.