Gastronomische Leitung (m/w/d)

Gastronomische Leitung (m/w/d)

Sankt Peter-Ording Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
Findehotelpersonal

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die gastronomischen Outlets und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
  • Unternehmen: Modernes Hotel an der Nordsee mit einem dynamischen Team.
  • Vorteile: Mitarbeiterwohnungen, Vergünstigungen und regelmäßige Coachings zur Weiterentwicklung.
  • Weitere Informationen: Flexible Telefoninterviews und vertrauliche Bewerbungsprozesse.
  • Warum dieser Job: Gestalte ein abwechslungsreiches Gastronomie-Angebot und motiviere dein Team.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind wünschenswert.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: Gastronomische Leitung (m/w/d) in Sankt Peter-Ording.

Ort: St. Peter-Ording

Lage: An der Nordsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 150 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Hotelkonzept

Ihre Aufgaben:

  • Führung sämtlicher gastronomischer Outlets
  • Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im gastronomischen Bereich
  • Verantwortung für Einkauf, Warenhaltung, Planung und Preiskalkulation und ein abwechslungsreiches Gastronomie-Angebot
  • Hauptverantwortlich für die Erstellung der Dienstpläne und lückenlose Dokumentation sämtlicher Schichten
  • Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden, regelmäßige Mitarbeitergespräche
  • Koordination der Abläufe im Restaurant, wie Empfang der Gäste, Service, sowie mit Eventabteilung und Küche

Ihr Profil:

  • Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
  • Weiterbildung (Meisterkurs, AEVO-Schein o.ä.) wünschenswert
  • Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
  • Sicher im Umgang und der Verantwortung von Budgets (Umsatz/Kosten)
  • Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde sowie Organisatorisches Geschick und eine „Hands-on“-Mentalität

Ihre Vorteile:

  • Angebot an Mitarbeiterwohnungen
  • Achtsamer Umgang untereinander im Team
  • Viele Vergünstigungen und weitere Mitarbeiter Benefits
  • Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Überzeugende Crew- sowie Family & Friends Angebote

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den möglichen Arbeitgeber kontaktieren. Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem.

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen? Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen! Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter:

  1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
  2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
  3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
  4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
  5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
  6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Gastronomische Leitung (m/w/d) Arbeitgeber: Findehotelpersonal

Als Gastronomische Leitung (m/w/d) in Sankt Peter-Ording profitieren Sie von einem modernen Hotelkonzept an der malerischen Nordsee, das nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits wie Wohnmöglichkeiten und regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung. Unser Team zeichnet sich durch einen achtsamen Umgang miteinander aus, und wir fördern aktiv die Motivation und das Wachstum unserer Mitarbeitenden, um gemeinsam eine erstklassige Gastronomie zu gestalten.

Findehotelpersonal

Kontaktdaten:

Findehotelpersonal Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Gastronomische Leitung (m/w/d) erhalten könnten

Tipp Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position der gastronomischen Leitung interessierst, zögere nicht, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Wir sind hier, um dir zu helfen und können dir wertvolle Informationen über den Arbeitgeber geben.

Tipp Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden in der Branche. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder kann Empfehlungen aussprechen, die dir einen Vorteil verschaffen.

Tipp Nummer 3

Bereite dich auf das Telefoninterview vor! Informiere dich über das Hotelkonzept und die spezifischen Anforderungen der gastronomischen Leitung. Zeige, dass du die Verantwortung für Budgets und Mitarbeiterführung ernst nimmst.

Tipp Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu bearbeiten und dich schnellstmöglich mit dem potenziellen Arbeitgeber in Verbindung zu setzen. Lass uns gemeinsam deine Karriere vorantreiben!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Gastronomische Leitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Führungskompetenz
Erfahrung in der Gastronomie
Einkaufsmanagement
Warenhaltung
Preiskalkulation
Dienstplanerstellung
Mitarbeitermotivation

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die nicht nur die Qualifikationen mitbringen, sondern auch zu unserem Team passen.

Lebenslauf auf Vordermann bringen:Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell und übersichtlich ist. Hebe deine Erfahrungen in der Gastronomie hervor und vergiss nicht, relevante Weiterbildungen zu erwähnen. Das macht einen guten Eindruck!

Anschreiben nicht vergessen:Ein überzeugendes Anschreiben kann den Unterschied machen! Erkläre uns, warum du die perfekte Wahl für die gastronomische Leitung bist und was dich an dieser Position reizt. Zeig uns deine Begeisterung!

Online bewerben ist der Weg!:Nutze unsere Website, um dich direkt online zu bewerben. Das macht es für uns einfacher, deine Unterlagen zu prüfen und dich schnell zu kontaktieren. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Findehotelpersonal vorbereitet

Informiere dich über das Unternehmen

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Hotel und dessen gastronomisches Konzept aneignen. Schau dir die Speisekarten an, informiere dich über die angebotenen Dienstleistungen und die Philosophie des Unternehmens. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse.

Bereite Beispiele aus deiner Erfahrung vor

Da du als gastronomische Leitung Verantwortung trägst, ist es wichtig, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere parat zu haben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, sei es bei der Mitarbeiterführung oder der Budgetverwaltung. Diese Geschichten helfen dir, deine Fähigkeiten zu untermauern.

Zeige deine Führungsqualitäten

In der Gastronomie ist es entscheidend, ein gutes Team zu führen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Führungsphilosophie und deinem Umgang mit Mitarbeitenden zu beantworten. Denk daran, dass Motivation und Förderung von Mitarbeitern zentrale Aspekte deiner Rolle sind – bringe Beispiele, wie du das in der Vergangenheit umgesetzt hast.

Stelle Fragen zur Unternehmenskultur

Ein Interview ist nicht nur eine Gelegenheit für den Arbeitgeber, dich kennenzulernen, sondern auch für dich, mehr über das Unternehmen zu erfahren. Frage nach der Unternehmenskultur, den Werten und wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist und hilft dir, herauszufinden, ob das Unternehmen zu dir passt.