Das bewegst du: Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs bei der Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe Übernahme erster Führungsaufgaben und Unterstützung bei der fachlichen Anleitung des internationalen Küchenteams Zubereitung und Kontrolle der Speisen gemäss Rezepturen und Spezifikationen der jeweiligen Airlines Sicherstellung einer termingerechten und qualitativ einwandfreien Produktion Überwachung der Qualität von Rohwaren, Halbfertig- und Fertigprodukten Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Dokumentation der zubereiteten Speisen gemäss HACCP-Richtlinien (CCP 1
Junior Sous Chef/in (100%) Arbeitgeber: First Catering AG
Die gategroup bietet als Arbeitgeber ein spannendes und multikulturelles Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit attraktiven Aufstiegschancen und vergünstigten Mahlzeiten im Personalrestaurant sorgt das Unternehmen dafür, dass sich die Mitarbeiter wohlfühlen und ihre Fähigkeiten weiterentwickeln können. Zudem profitieren die Angestellten von kostengünstigen Parkplatzmöglichkeiten, was die tägliche Anreise erleichtert.
