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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Fischspezialitäten in einem stylischen Restaurant vor.
- Arbeitgeber: Fischdeel Land & Meer ist ein beliebtes Restaurant in der Eckernförder Altstadt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 5-Tage-Woche, flexible Arbeitszeiten und eine Kooperation mit einem Fitnessstudio.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und bringe deine Kochleidenschaft zum Ausdruck.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Spaß am Kochen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einer kollegialen Atmosphäre.
Unser stilvolles Restaurant Fischdeel Land & Meer befindet sich in der Eckernförder Altstadt. Wir bieten regionale und internationale Fischspezialitäten an. Es bietet Platz für 60 Gäste und eine Außenterrasse mit 40 Sitzplätzen. Mit großem Engagement verstehen wir es, unsere Gäste seit vielen Jahren mit leckeren Fischspezialitäten zu verwöhnen. Wir wachsen weiter und in Kürze wird unser zweites Restaurant, das Nysted, seinen Betrieb aufnehmen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Selbständiges Vor- und Zubereiten hochwertiger Speisen, auch im à la Carte Geschäft
- Herstellung unserer hauseigenen Spezialitäten
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
- Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäftes
- Sortimentspflege und ständige Optimierung der Produktionsprozesse und des Wareneinsatzes
- Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung der HACCP Vorgaben
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung und Fachkenntnisse
- Spaß am Kochen
- HACCP und Warenkenntnisse
- Flexibilität und Sorgfalt gepaart mit Teamfähigkeit
Eine angenehme und kollegiale Arbeitsatmosphäre
- 5-Tage-Woche, Montag und Dienstag frei
- Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle
- Attraktive Vergütung
- Kooperation mit Fitnessstudio
Es handelt sich um eine sozialversicherungspflichtige Beschäftigung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis. Frühester Beginn der Tätigkeit: nach Absprache.
Warum lange überlegen?
Koch (m/w/d) Koch FISCHDEEL Land und Meer Arbeitgeber: FISCHDEEL Land & Meer
Kontaktperson:
FISCHDEEL Land & Meer HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) Koch FISCHDEEL Land und Meer
✨Tip Nummer 1
Besuche unser Restaurant, bevor du dich bewirbst. So kannst du die Atmosphäre und das Team kennenlernen und eventuell sogar ein paar Gerichte probieren. Das zeigt dein Interesse und deine Begeisterung für die Stelle.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Köchen oder Mitarbeitern in der Gastronomie. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Mundpropaganda ist oft der Schlüssel zu einem erfolgreichen Einstieg.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir über unsere Speisekarte und die angebotenen Spezialitäten Gedanken machst. Zeige, dass du kreativ bist und eigene Ideen zur Verbesserung des Menüs hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Vorgaben und zeige in deinem Gespräch, dass du diese Richtlinien verstehst und umsetzen kannst. Das wird deine Fachkenntnisse unterstreichen und deine Eignung für die Position hervorheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) Koch FISCHDEEL Land und Meer
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für das Kochen heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du gerne kochst und welche Erfahrungen du in der Zubereitung von Fischspezialitäten hast. Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und wie du zur Philosophie des Restaurants beitragen kannst.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Liste deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie relevante Berufserfahrungen auf. Erwähne spezifische Kenntnisse, wie HACCP-Vorgaben und Warenkenntnisse, um deine Eignung für die Stelle zu unterstreichen.
Zeige Teamfähigkeit und Flexibilität: Erkläre in deinem Lebenslauf oder Anschreiben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone auch deine Flexibilität und Sorgfalt, da diese Eigenschaften in einem dynamischen Küchenumfeld wichtig sind.
Verfasse ein ansprechendes Motivationsschreiben: Nutze dein Motivationsschreiben, um deine persönliche Verbindung zur Gastronomie und zu Fischgerichten darzustellen. Erkläre, warum du gerade bei Fischdeel Land & Meer arbeiten möchtest und was dich an der Position reizt.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei FISCHDEEL Land & Meer vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und speziellen Fischgerichten zu beantworten. Überlege dir, welche regionalen und internationalen Fischspezialitäten du zubereiten kannst und bringe Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit.
✨Kenntnis der HACCP-Vorgaben
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und erklären kannst, wie du diese in der Küche umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele nennen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du flexibel und anpassungsfähig bist, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
✨Leidenschaft fürs Kochen zeigen
Lass deine Begeisterung für das Kochen durchscheinen. Sprich über deine Lieblingsgerichte, die du gerne zubereitest, und warum du gerne im Bereich der Fischspezialitäten arbeitest. Deine Leidenschaft kann einen großen Eindruck hinterlassen.
