3 Chef de Rang / Sommelier 60-100% Fischerhaus GmbH, 8280 Kreuzlingen (TG). Vacant since: 18.06.2026. Number of jobs: 3. Workload: 60% - 100%. Employment start: By agreement. Employment duration: Permanent. Work form: Sunday and holiday work.
Überblick
Das Fischerhaus in Kreuzlingen am Schweizer Bodenseeufer genießt einen exzellenten Ruf. Unsere Philosophie verschreibt sich einer ehrlichen, saisonalen und kreativen Küche. Mit unseren divers Konzepten, gehobenes Restaurant und stilvollem Biergarten bedienen wir eine breite Palette an Gästewünschen und setzen diese mit über 50 motivierten Mitarbeitenden in die Tat um.
Herausforderungen / Verantwortlichkeiten
Fachkompetente Führung und Umsetzung
F&B-Angebot erstellen oder anpassen
Mitverantwortung in der Durchführung und Leitung
Organisation der Betriebsabläufe und Prozesse
Organisatorische und personelle Führung von Mitarbeitenden
Sicherstellung der Qualitätsvorgaben und Hygienevorschriften
Mitverantwortung für die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
Erledigung der täglich anfallenden administrativen Arbeiten
Profil
Gastgeber aus Leidenschaft
Ausgewiesene Erfahrung als Leitung Service oder/und Küche
Ausgewiesene Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
Sehr gute EDV-Kenntnisse
Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
Ausbildung / Anforderungen
Solide Grundausbildung im Bereich Gastronomie, mit Küche- oder Servicelehre und ev. abgeschlossener Hotelfachschule
Vertieftes Fachwissen und Berufserfahrung
Sie leben dem Team vor, fördern und fordern
Deutsch sprechen Sie als Muttersprache oder so gut wie möglich
Mit allen gesetzlichen Bestimmungen in der Gastronomie vertraut, z. B. HACCP, L‑GAV, Bewilligungen usw.
Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Angebot
Sie bekommen ein sehr leistungsfähiges und eingespieltes Team, welches geführt werden will. Es bestehen gut funktionierende Strukturen und Abläufe, die ein angenehmes Arbeiten und Entwickeln ermöglichen. Somit bieten wir Ihnen ein sehr abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet. Gerne fordern und fördern wir auch Sie. Überdurchschnittliche Leistungen dürfen dann auch überdurchschnittlich honoriert werden.
#J-18808-Ljbffr
Überblick
Das Fischerhaus in Kreuzlingen am Schweizer Bodenseeufer genießt einen exzellenten Ruf. Unsere Philosophie verschreibt sich einer ehrlichen, saisonalen und kreativen Küche. Mit unseren divers Konzepten, gehobenes Restaurant und stilvollem Biergarten bedienen wir eine breite Palette an Gästewünschen und setzen diese mit über 50 motivierten Mitarbeitenden in die Tat um.
Herausforderungen / Verantwortlichkeiten
Fachkompetente Führung und Umsetzung
F&B-Angebot erstellen oder anpassen
Mitverantwortung in der Durchführung und Leitung
Organisation der Betriebsabläufe und Prozesse
Organisatorische und personelle Führung von Mitarbeitenden
Sicherstellung der Qualitätsvorgaben und Hygienevorschriften
Mitverantwortung für die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen
Erledigung der täglich anfallenden administrativen Arbeiten
Profil
Gastgeber aus Leidenschaft
Ausgewiesene Erfahrung als Leitung Service oder/und Küche
Ausgewiesene Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
Sehr gute EDV-Kenntnisse
Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
Ausbildung / Anforderungen
Solide Grundausbildung im Bereich Gastronomie, mit Küche- oder Servicelehre und ev. abgeschlossener Hotelfachschule
Vertieftes Fachwissen und Berufserfahrung
Sie leben dem Team vor, fördern und fordern
Deutsch sprechen Sie als Muttersprache oder so gut wie möglich
Mit allen gesetzlichen Bestimmungen in der Gastronomie vertraut, z. B. HACCP, L‑GAV, Bewilligungen usw.
Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Angebot
Sie bekommen ein sehr leistungsfähiges und eingespieltes Team, welches geführt werden will. Es bestehen gut funktionierende Strukturen und Abläufe, die ein angenehmes Arbeiten und Entwickeln ermöglichen. Somit bieten wir Ihnen ein sehr abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet. Gerne fordern und fördern wir auch Sie. Überdurchschnittliche Leistungen dürfen dann auch überdurchschnittlich honoriert werden.
#J-18808-Ljbffr
