Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser kreatives Küchenteam und kreiere besondere Geschmackserlebnisse.
- Unternehmen: Fischhaus Wendisch Rietz - ein sympathisches Fischrestaurant mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Gute Bezahlung, gesunde Mitarbeiterverpflegung und faire Dienstplanung.
- Weitere Informationen: Freundliches Miteinander und gute Fehlerkultur für eine erfolgreiche Zusammenarbeit.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste weiter und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Berufserfahrung von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Wir suchen zur Ergänzung unseres Teams und vor allem zur Unterstützung unseres Küchenchefs eine/n Souschef (Vollzeit). Das Fischhaus Wendisch Rietz ist ein Fischrestaurant, das großen Wert auf hohe Qualität, Frische, Regionalität und Saisonalität legt. Deshalb findet man auf unserer Karte saisonal abhängig auch regionale Süßwasserfische, wobei wir traditionelle Zubereitungsweisen modern interpretieren, um unseren Gästen so besondere Geschmackserlebnisse zu bieten. Unser Angebot wird durch einzelne Fleisch- und vegetarische Gerichte abgerundet. Unser Schwerpunktgeschäft liegt im Bereich à-la-carte sowie in kleineren Veranstaltungen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Mit deiner Liebe zum Detail und deinem Engagement trägst du maßgeblich zu einem gelungenen Aufenthalt unserer Gäste bei.
- Du möchtest dein Können in unser kreatives und dynamisches Küchenteam einbringen, welches du in Abwesenheit des Küchenchefs auch führen kannst.
- Du hast das Talent strukturiert, organisiert und eigenverantwortlich zu arbeiten.
- Gerne probierst du dich an neuen Rezepten und setzt Gerichte kreativ um.
- Dein Fachwissen auch an Auszubildende weiterzugeben oder Aushilfen einzuarbeiten fällt dir leicht und bereitet dir Freude.
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wäre von Vorteil.
- Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und Teamgeist.
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise.
- Kreativität und Lust, dich weiterzuentwickeln.
- Gute Kenntnisse im Bereich Waren- und Speisenkunde sind für dich selbstverständlich.
- Offenes und freundliches Auftreten sowie flexible Denkweise im Umgang mit Gästen.
- Gute Deutschkenntnisse.
Wir bieten
Wir bieten einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem sehr sympathischen und kooperativen Team in familiärer Atmosphäre und mit guter Bezahlung. Freundliches und wertschätzendes Miteinander sind für uns wesentliche Voraussetzungen. Eine gesunde und gute Mitarbeiterverpflegung, eine faire Dienst- und Urlaubsplanung und ein guter kollegialer Austausch sind für uns selbstverständliche Voraussetzungen für eine gute Zusammenarbeit. Für uns ist eine gute Fehlerkultur wichtig, in der es darum geht, lösungsorientiert und fachlich versiert zusammenzuarbeiten.
Weitere Informationen erhälts du im Verlauf des Bewerbungsprozesses.
Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Fischhaus Wendisch Rietz Hotelbetriebs GmbH & Co.KG
Das Fischhaus Wendisch Rietz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem familiären und kooperativen Team bietet, sondern auch Wert auf eine faire Dienst- und Urlaubsplanung legt. Hier hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in der Küche auszuleben und dich kontinuierlich weiterzuentwickeln, während du in einer wertschätzenden Atmosphäre mit einem starken Fokus auf Qualität und Regionalität arbeitest.
Kontaktdaten:
Fischhaus Wendisch Rietz Hotelbetriebs GmbH & Co.KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder dich direkt empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Fischhaus Wendisch Rietz und überlege dir, wie du deine Kreativität und dein Fachwissen am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, dich zu finden und deine Bewerbung schneller zu bearbeiten. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten oder besonderen Rezepten, die du gerne zubereitest. Das gibt uns einen Einblick in deinen Kochstil und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und übersichtlich. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast und welche Erfahrungen du mitbringst.
Persönlichkeit zeigen!:Wir suchen nicht nur nach einem talentierten Koch, sondern auch nach jemandem, der ins Team passt. Zeig in deinem Anschreiben, wer du bist und was dich motiviert. Ein offenes und freundliches Auftreten ist uns wichtig!
Bewerbung über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das macht den Prozess für uns einfacher und sicherer. Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu lesen und vielleicht bald gemeinsam im Fischhaus Wendisch Rietz zu arbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Fischhaus Wendisch Rietz Hotelbetriebs GmbH & Co.KG vorbereitet
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere im Bereich Fischgerichte und saisonale Küche. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die klassischen Zubereitungsarten kennst, sondern auch kreative Ideen hast, wie man diese modern interpretieren kann.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen oder Auszubildenden zusammengearbeitet hast.
✨Vorbereitung auf praktische Fragen
Bereite dich darauf vor, praktische Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeiten als Souschef betreffen. Überlege dir, wie du in bestimmten Situationen reagieren würdest, z.B. bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter oder der Lösung von Problemen in der Küche.
✨Offenes Auftreten zeigen
Ein freundliches und offenes Auftreten ist in der Gastronomie wichtig. Übe, wie du dich selbstbewusst und sympathisch präsentierst. Denke daran, dass du nicht nur deine fachlichen Qualifikationen, sondern auch deine Persönlichkeit und deinen Umgang mit Gästen unter Beweis stellen solltest.
