Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und steigere den Umsatz in unseren F&B-Bereichen.
- Unternehmen: Werde Teil der aufregenden FIVE Hotels und Resorts Gruppe.
- Vorteile: Attraktive Anreize, schnelle Karriereentwicklung und ein kollegiales Team.
- Weitere Informationen: Sei Teil eines innovativen Teams, das die Gastronomie neu definiert.
- Warum dieser Job: Gestalte außergewöhnliche Erlebnisse in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Eine aufregende Gelegenheit. Bist du bereit für eine gewagte Herausforderung mit der heißesten Luxus-Hotelgruppe der Welt? Disruptiv durch Design, redefiniert FIVE Hotels and Resorts die ‚FIVE-Star‘ Gastfreundschaft und setzt den Goldstandard in der Branche. Schließe dich dem FIVE Tribe an und mach dich bereit, Wellen zu schlagen.
Der Kandidat: Ein motivierter Selbststarter, du hast ausgezeichnete Kommunikations-, Führungs- und Organisationsfähigkeiten. Als scharfsinniger kreativer und kritischer Denker kannst du innovative Lösungen in einem schnelllebigen Umfeld konzipieren und umsetzen. Kein Detail entgeht deinem scharfen Blick und du führst Aufgaben proaktiv mit Präzision und Finesse aus. Eine ‚Can-Do!‘-Einstellung gepaart mit einem angeborenen Flair für Eigenverantwortung macht dich zu einem hochmotivierten Macher. Deine aufgeschlossene und zugängliche Art ermöglicht es dir, nahtlos mit anderen ‚FIVERs‘ und wichtigen Stakeholdern zu kommunizieren, sodass ihre und deine Reise bei FIVE nichts weniger als sensationell ist.
Zu den Hauptverantwortlichkeiten gehören:
- Die Führung zur Steigerung des Geschäfts in den F&B-Bereichen.
- Professioneller und höflicher Service zu jeder Zeit.
- Sicherstellen, dass der Arbeitsplatz und die Umgebung stets sauber und organisiert sind.
- Das Team inspirieren, die höchsten Servicestandards zu erfüllen.
- Das Konzept der Outlet(s) gründlich verstehen und alle Mitarbeiter entsprechend schulen.
- Ein vorbildliches Beispiel in Bezug auf Service, Produkte und Wissen geben.
- Verkostungen von täglichen Gerichten und neuen Menüs organisieren.
- Kenntnis der bestehenden POS-Systeme.
- Effiziente Leitung der Outlet(s) in Bezug auf Kosten und Ausgaben.
- Berichte und Analysen der Outlet(s) erstellen und präsentieren.
- Überwachung der Betriebsmittel und Ausrüstung.
- Ein Pool qualifizierter und geschulter Voll- und Teilzeitmitarbeiter aufbauen.
- Tägliche oder wöchentliche Meetings mit den Küchenteams durchführen.
- Tägliche Pre-Shift-Meetings mit Teammitgliedern abhalten.
- Jährliche Überprüfung des Operations Manuals des Outlet(s).
- Umgang mit Gästeanfragen und Beschwerden.
- Monatliche Inventur der Betriebsmittel und Ausrüstung durchführen.
- Als Duty Manager für Food & Beverage während der Abwesenheit des Abteilungsleiters fungieren.
Was wir suchen:
- Praktische Herangehensweise und Flexibilität mit einer ‚Can-Do‘-Einstellung.
- Engagement für außergewöhnlichen F&B-Service mit Leidenschaft.
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position.
- Starke Führungs- und Managementfähigkeiten.
- Die Fähigkeit, positive und effektive Beziehungen aufzubauen und aufrechtzuerhalten.
- Starke Projektmanagement-, Budget- und Zeitmanagementfähigkeiten.
- Systematischer und profitabler Denkansatz.
- Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Verantwortung für alle zugewiesenen Aufgaben zu übernehmen.
- Teamorientierung.
Belohnungen am Arbeitsplatz! Vorteile fürs Leben! Lebe das aufregende FIVE-Leben. Attraktive Anreizsysteme. Schnelle Karriereentwicklung. Teamgeist unter Kollegen.
Assistant Restaurant Manager - FIVE Zurich Arbeitgeber: FIVE Zürich Switzerland
FIVE Hotels and Resorts ist ein herausragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das die Standards der Luxus-Hotellerie neu definiert. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, in der Ihre Ideen geschätzt werden und Sie schnell Karriere machen können. Genießen Sie attraktive Anreize und die Chance, Teil einer aufregenden Gemeinschaft zu sein, die sich leidenschaftlich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt.
