Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und sorge für außergewöhnliche Gästeerlebnisse in einem dynamischen Restaurant.
- Unternehmen: FIVE Zurich, Teil der angesagtesten Luxus-Hotelgruppe der Welt.
- Vorteile: Attraktive Anreize, schnelle Karriereentwicklung und ein teamorientiertes Umfeld.
- Weitere Informationen: Erlebe die aufregende FIVE-Lebensweise und entwickle deine Karriere auf neue Höhen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit.
- Qualifikationen: Ausgezeichnete Kommunikations- und Führungsfähigkeiten sowie Organisationstalent.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Bereit für eine gewagte Herausforderung mit der heißesten Luxus-Hotelgruppe der Welt? FIVE Hotels and Resorts definiert die ‚FIVE-Star‘-Gastfreundschaft neu und setzt den Goldstandard in der Branche. Treten Sie dem FIVE Tribe bei und machen Sie sich bereit, Wellen zu schlagen.
Der Kandidat:
- Ein motivierter Selbststarter mit hervorragenden Kommunikations-, Führungs- und Organisationsfähigkeiten.
- Ein kreativer und kritischer Denker, der innovative Lösungen in einem schnelllebigen Umfeld konzipieren und umsetzen kann.
- Ein scharfer Blick für Details und die Fähigkeit, Aufgaben proaktiv mit Präzision und Finesse auszuführen.
- Eine ‚Can-Do!‘-Einstellung und ein angeborenes Talent für Eigenverantwortung.
- Eine aufgeschlossene und zugängliche Natur, die es Ihnen ermöglicht, nahtlos mit anderen ‚FIVERs‘ und wichtigen Stakeholdern zu kommunizieren.
Als Assistant Restaurant Manager - FIVE Zurich werden Sie befähigt, außergewöhnliche Erlebnisse in unseren preisgekrönten Lifestyle-Destinationen zu bieten. Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr Potenzial in einer pulsierenden Umgebung zu entfalten, die Ihre Karriere auf neue Höhen bringen wird!
Verantwortlichkeiten:
- Führen Sie die Initiative zur Steigerung des Geschäfts in den F&B-Bereichen.
- Bieten Sie jederzeit einen professionellen und höflichen Service an und stellen Sie sicher, dass alle Mitarbeiter des zugewiesenen Bereichs das vorgegebene Beispiel befolgen.
- Halten Sie den Arbeitsplatz und die umliegenden Bereiche stets sauber und organisiert.
- Inspiriere das Team, die höchsten Servicestandards zu erfüllen.
- Verstehen Sie die Konzepte der Outlet(s) gründlich und schulen Sie alle Mitarbeiter entsprechend.
- Setzen Sie ein hervorragendes Beispiel in Bezug auf Service, Produkte und Wissen.
- Organisieren Sie Verkostungen von täglichen Gerichten und neuen Menüs.
- Seien Sie mit den bestehenden POS-Systemen vertraut.
- Leiten Sie die Outlet(s) effizient in Kosten und Ausgaben und liefern Sie die höchste Qualität der F&B-Dienstleistungen.
- Erstellen Sie Berichte und Analysen der Outlet(s) und präsentieren Sie diese in der monatlichen Leistungsbesprechung.
- Unterstützen Sie bei der Erstellung des Budgets des Outlets.
- Überwachen Sie Betriebsmittel und Ausrüstung und reduzieren Sie erfolgreich Verderb und Abfall.
- Stellen Sie einen Pool qualifizierter und geschulter Voll- und Teilzeitmitarbeiter zusammen.
- Leiten Sie tägliche oder wöchentliche Besprechungen mit den Küchenteams und fördern Sie die Teamarbeit.
- Führen Sie tägliche Pre-Shift-Meetings mit Teammitgliedern durch.
- Bereiten Sie jährlich die Aktualisierungen des Operations Manuals des Outlets vor und überprüfen Sie diese.
- Bearbeiten Sie Anfragen und Beschwerden von Gästen im Outlet höflich und effizient.
- Effizientes Upselling aller vom Department angebotenen Artikel.
- Führen Sie monatliche Inventuren der Betriebsmittel und Ausrüstung zusammen mit der Stewarding-Abteilung durch.
- Handeln Sie als Duty Manager für Food & Beverage in Abwesenheit des Head of Department und Assistant Head of Department.
Leben Sie das aufregende FIVE-Leben mit attraktiven Anreizprogrammen und schneller Karriereentwicklung in einem teamorientierten Umfeld.
Assistant Restaurant Manager - FIVE Zurich Arbeitgeber: FIVE Zürich Switzerland
FIVE Hotels and Resorts ist ein herausragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, das die Standards der Luxus-Hotellerie neu definiert. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, in der Ihre Ideen geschätzt werden und Sie schnell Karriere machen können. Genießen Sie attraktive Anreize und die Chance, Teil einer aufregenden Gemeinschaft zu sein, die sich leidenschaftlich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse einsetzt.
