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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Posten in der Küche und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Ein stilvolles 4-Sterne-Hotel mit Restaurants und einem tollen Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: 5-Tage-Woche, faire Bezahlung, Personalverpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte neue Menüs und arbeite in einem kreativen Team mit Spaß an der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiterevents und Möglichkeit zur Unterbringung bei Bedarf.
Lassen Sie uns gemeinsam erfolgreich sein!
Unser 4-Sterne-Hotel verfügt über 70 geschmackvoll eingerichtete Zimmer, zwei Restaurants, eine Bistro- Bar-Lounge, sowie 9 Tagungs- und Veranstaltungsräume für bis zu 250 Personen.
Stilvoll genießen heißt es in unserem Panorama Restaurant. Wer gerne typisch schwäbisch essen möchte, kommt in unserer rustikalen Kutscherstube voll auf seine Kosten und kann dann den Abend dann in der Bistro-Bar-Lounge \“Bajazzo\“ ausklingen lassen. Zusätzlich verfügt unser Haus über eine hauseigene Bäckerei, einen Biergarten, Hallenbad, Sauna, eine gepflegte Parkanlage mit Tennisplätzen, Bocciabahn und Volleyballfeld
Willkommen in Hohenlohe Franken!
Der zentrale und idyllische Standort (nur 4 km von der Autobahn A6 zwischen Nürnberg und Heilbronn gelegen) mit knapp einer Stunde Fahrzeit nach Stuttgart, Würzburg, Nürnberg oder Ulm sowie die naheliegenden historischen Städte Dinkelsbühl, Schwäbisch Hal und Rothenburg ob der Tauber, sprechen für sich und bieten eine gute Basis für eine hohe Lebensqualität.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenständiges führen Ihres zugeteilten Postens im à la Carte- und Bankettbereich
- Zubereitung der Speisen nach vorgegebenen Standards
- Entwicklung neuer Gerichte für Veranstaltungen, Aktionen und saisonale Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Mise en Place
- Anleitung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrungen in einem ähnlichen Betrieb und auf verschiedenen Posten
- Kostenbewußtes, betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- guten Geschmack
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten im Team
- Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Weitere Qualifikationen (Küchenmeister / Diätkoch etc.) sind von Vorteil
- gute Deutschkenntnisse (mind. B2)
Bei einer hören Qualifikation ist auch eine Einstellung als Souschef möglich!
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Eine geregelte 5-Tage-Woche
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Leistungsgerechte Bezahlung
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Personalverpflegung
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Interne Aus- & Weiterbildungsmöglichkeiten
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Aktive Mitgestaltung neuer Prozesse
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Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
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Auf Wunsch Bereitstellung einer möblierten Personalunterkunft zu günstigen Konditionen nach Verfügbarkeit.
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2x im Jahr finden unsere Mitarbeiterevents statt (Sommerfest & Weihnachtsfeier)
Chef de Partie (m/w/d) Tournant Arbeitgeber: Flair Park-Hotel Ilshofen
Kontaktperson:
Flair Park-Hotel Ilshofen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) Tournant
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über die kulinarischen Spezialitäten des Hotels zu informieren. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Speisekarten und die Philosophie der Küche kennst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Teamführung zu erläutern. Da du auch Auszubildende anleiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeiten im Bereich der Mitarbeiterentwicklung hervorhebst.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, über deine Flexibilität und Bereitschaft zur Wochenendarbeit zu sprechen. In der Gastronomie ist dies oft entscheidend, also zeige, dass du bereit bist, dich den Anforderungen des Jobs anzupassen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die internen Weiterbildungsmöglichkeiten, die das Hotel bietet. Dies zeigt dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung und kann ein Pluspunkt in deinem Vorstellungsgespräch sein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) Tournant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Chef de Partie. Erkläre, warum du in diesem 4-Sterne-Hotel arbeiten möchtest und was dich an der Gastronomie begeistert.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in ähnlichen Betrieben. Gehe auf spezifische Posten ein, die du bereits besetzt hast, und beschreibe deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Speisen sowie in der Anleitung von Mitarbeitern.
Zeige deine Kreativität: Da die Entwicklung neuer Gerichte Teil der Stelle ist, solltest du Beispiele für kreative Gerichte oder Menüs anführen, die du in der Vergangenheit entwickelt hast. Dies zeigt deine Innovationskraft und dein Engagement für die kulinarische Kunst.
Achte auf die Sprache: Da gute Deutschkenntnisse gefordert sind, achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei und professionell formuliert ist. Verwende klare und präzise Sprache, um deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Flair Park-Hotel Ilshofen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und spezifische Gerichte oder Techniken zu erläutern. Überlege dir auch, wie du neue Gerichte entwickeln würdest, um deine Kreativität zu zeigen.
✨Zeige Teamgeist
Da die Stelle eine enge Zusammenarbeit mit anderen Köchen und Auszubildenden erfordert, ist es wichtig, Beispiele für deine Teamarbeit und deine Fähigkeit zur Anleitung anderer zu nennen.
✨Kenne die Standards des Hauses
Informiere dich über die Speisen und den Stil des Restaurants, um während des Interviews zu zeigen, dass du die Standards und Erwartungen des Unternehmens verstehst und respektierst.
✨Sprich über deine Flexibilität
Da Wochenend- und Feiertagsarbeit erforderlich sind, solltest du deine Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeit betonen und eventuell Beispiele aus der Vergangenheit anführen, wo du dich an verschiedene Arbeitszeiten angepasst hast.
