Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Widynski & Roick - Leidenschaft für hochwertige Gastronomie seit 1996.
- Vorteile: Tarifliches Gehalt, unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und vergünstigte Mitarbeiterverpflegung.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität in einer inspirierenden Umgebung und motiviere dein Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 10 Jahre Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3651 - 3651 € pro Monat.
Kochen ist Deine Leidenschaft? Unsere auch! Bei Widynski & Roick ist Deine Kreativität die wichtigste Zutat. Mit Handwerk und Gefühl machst Du daraus Mahlzeiten, die unsere Gäste begeistern.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich als Sous Chef (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant im Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt in Bonn.
Deine Aufgaben:
- Führung des Objektes mit dem Ziel der höchstmöglichen Qualität, Effizienz und Hygiene, in Abstimmung mit dem Küchenleiter
- Überprüfung der Lieferanten nach bestem Preis-/ Leistungsverhältnis, Lieferbedingungen und Qualität sowie ständige Überprüfung des Marktes
- Kontrolle der angelieferten Waren und Sicherstellung der akkuraten Lagerung in den entsprechenden Lagerräumen nach neuesten Hygienegesichtspunkten sowie eine ständige Bestands- und Qualitätskontrolle
- Erstellung der Speiseangebote in Abstimmung mit der Unternehmensleitung oder dessen Stellvertreter und Schaffung einer verkaufsorientierten Preisstruktur zur Erreichung von optimalen Wareneinsätzen
Was Du mitbringst:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- mind. 10 Jahre Berufserfahrung als Koch (m/w/d)
- Bestenfalls hast du erste Führungserfahrungen
- Idealerweise besitzt Du eine AEV
- Du weißt es, Dein Team zu begeistern und zu motivieren
- Du bist ein kreativer Spezialist und hast Erfahrung im Cateringgeschäft
- Deine Leidenschaft ist Essen von hoher Qualität zu kreieren und die Begeisterung auf deine Kollegen (m/w/d) zu übertragen
Wir bieten:
- Tarifliches Gehalt nach TG 3.2 DEHOGA NRW= 3651,96 € Brutto/Monat
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit mit 39 h
- Arbeitszeiten Montag bis Freitag 06:00 Uhr - ca. 15:00 Uhr
- Option auf ein individuelles Firmenticket, welches mit 16 € vom Unternehmen bezuschusst wird
- Entspannte 30 Tage Urlaub für deine Erholung
- Eine Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss von 30 % durch uns als Arbeitgeber zzgl. Auswahl von Benefits (z.B. 50 € Sachbezug, Internetzuschuss)
- Arbeitskleidung sowie die Reinigung übernehmen wir
- Die Teilnahme an unserer vergünstigten Mitarbeiterverpflegung für 2 € am Tag
Dein Kontakt:
Das spricht Dich an? Dann gehörst Du zu uns als Sous Chef (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant im Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt in Bonn. Bei Fragen steht Dir Deine Ansprechpartnerin zur Verfügung: Josephine Binder, Recruiterin, Flavour Union Service GmbH im Auftrag der Flavour Union Hospitality GmbH und Widynski & Roick GmbH, Hegelallee 4 | 14467 Potsdam, Telefon: +49 331 87002869
Über uns:
Widynski & Roick sorgt seit 1996 mit einer großen Portion Leidenschaft dafür, dass Betriebsrestaurants, Schulen und Kantinen zu hochwertigen Restaurants werden. Kreativität ist nicht nur in der Küche die wichtigste Zutat bei Widynski & Roick. Ob abwechslungsreiche Speisekarte, gekonnte Servicedienstleistung oder Ambiente zum Wohlfühlen – Widynski & Roick bietet individuelle Konzepte und kulinarische Gesamtpakete, bei denen man die Liebe zum Kochen bei jedem Bissen schmeckt.
Sous Chef (m/w/d) Bonn Arbeitgeber: Flavour Union Service GmbH
Widynski & Roick ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Kreativität und Leidenschaft für das Kochen in den Mittelpunkt stellt. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, flexiblen Arbeitszeiten und attraktiven Zusatzleistungen wie einer betrieblichen Altersvorsorge und 30 Tagen Urlaub bietet das Unternehmen eine unterstützende Arbeitsumgebung, die die persönliche und berufliche Entwicklung fördert. Zudem sorgt die Lage im Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt in Bonn für ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Qualität großgeschrieben werden.
Kontaktdaten:
Flavour Union Service GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) Bonn erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft für das Kochen! Wenn du dich bei uns bewirbst, bring deine besten Ideen mit und erzähl uns, wie du unsere Gäste begeistern würdest. Das macht Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden in der Branche. Oft gibt es ungeschriebene Stellenangebote, die nur darauf warten, entdeckt zu werden. Lass uns wissen, wenn du jemanden kennst, der uns unterstützen könnte!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Unternehmensphilosophie und über die neuesten Trends in der Gastronomie. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf, der mit uns wachsen möchte.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell in den Auswahlprozess zu kommen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an neuen kulinarischen Herausforderungen zu arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) Bonn mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns in deinem Anschreiben, wie kreativ du in der Küche bist! Erzähl von deinen besten Gerichten und wie du deine Leidenschaft für das Kochen in deine Arbeit einbringst.
Erfahrungen hervorheben:Du hast über 10 Jahre Erfahrung als Koch? Super! Mach deutlich, welche speziellen Fähigkeiten und Erfahrungen du mitbringst, die dich zum perfekten Sous Chef machen.
Teamgeist zeigen:Wir suchen jemanden, der sein Team motivieren kann. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du dein Team in der Vergangenheit inspiriert und geführt hast.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Flavour Union Service GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über aktuelle Kochtechniken und saisonale Zutaten, die du in deinem Interview ansprechen kannst. Zeige, dass du nicht nur kreativ bist, sondern auch ein Gespür für Qualität und Frische hast.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und geführt hast. Denk an konkrete Situationen, in denen du Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch ein guter Leader.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen zu sprechen. Du könntest spezifische Methoden oder Standards nennen, die du in der Vergangenheit angewendet hast, um sicherzustellen, dass alles reibungslos läuft.
✨Kreativität zeigen
Überlege dir einige kreative Menüideen oder Konzepte, die du in der neuen Position umsetzen würdest. Teile diese Ideen im Interview und erkläre, wie sie zur Begeisterung der Gäste beitragen könnten. Das zeigt deine Leidenschaft und dein Engagement für die Rolle.
