Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte aus frischen Zutaten.
- Unternehmen: Widynski & Roick - ein innovatives Unternehmen mit Leidenschaft für gutes Essen.
- Vorteile: Tarifliches Gehalt, unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub und individuelle Benefits.
- Weitere Informationen: Entspanntes Arbeitsumfeld mit flexiblen Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Kochleidenschaft zum Ausdruck.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3501 - 3501 € pro Monat.
Kochen ist Deine Leidenschaft? Unsere auch! Bei Widynski & Roick ist Deine Kreativität die wichtigste Zutat. Mit Handwerk und Gefühl machst Du daraus Mahlzeiten, die unsere Gäste begeistern. Wir glauben noch an frisch zubereitete Speisen aus frischen Zutaten.
Zum 01.07.2026 suchen wir Dich als Sous Chef / stellv. Küchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant im Landesverwaltungszentrum Steinstraße in Potsdam.
Deine Aufgaben:
- Führung des Objektes mit dem Ziel der höchstmöglichen Qualität, Effizienz und Hygiene, in Abstimmung mit dem Küchenleiter
- Überprüfung der Lieferanten nach bestem Preis-/ Leistungsverhältnis, Lieferbedingungen und Qualität sowie ständige Überprüfung des Marktes
- Kontrolle der angelieferten Waren und Sicherstellung der akkuraten Lagerung in den entsprechenden Lagerräumen nach neuesten Hygienegesichtspunkten sowie eine ständige Bestands- und Qualitätskontrolle
- Erstellung der Speiseangebote in Abstimmung mit der Unternehmensleitung oder dessen Stellvertreter und Schaffung einer verkaufsorientierten Preisstruktur zur Erreichung von optimalen Wareneinsätzen
Was Du mitbringst:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- mind. 3 Jahre Berufserfahrung als Koch (m/w/d)
- Idealerweise besitzt Du einen Führerschein
- Du weißt es, Dein Team zu begeistern und zu motivieren - erste Führungserfahrung von Vorteil
- Du bist ein kreativer Spezialist und hast Erfahrung im Cateringgeschäft
- Deine Leidenschaft ist Essen von hoher Qualität zu kreieren und die Begeisterung auf deine Kollegen (m/w/d) zu übertragen
Warum wir?
- Tarifliches Gehalt nach TG 9 DEHOGA Brandenburg = 3.501,00 € Brutto/Monat
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit mit 38 h
- Arbeitszeiten Montag bis Freitag, 06:00 Uhr - 16:00 Uhr
- Option auf ein individuelles Firmenticket, welches mit 16 € vom Unternehmen bezuschusst wird
- Entspannte 30 Tage Urlaub für deine Erholung
- Eine Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss von 30 % durch uns als Arbeitgeber zzgl. Auswahl von Benefits (z.B. 50 € Sachbezug, Internetzuschuss)
- Arbeitskleidung sowie die Reinigung übernehmen wir
- Die Teilnahme an unserer vergünstigten Mitarbeiterverpflegung für 2 € am Tag
Dein Kontakt:
Das spricht Dich an? Dann gehörst Du zu uns als Sous Chef / stellv. Küchenleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant im Landesverwaltungszentrum Steinstraße in Potsdam. Bei Fragen steht Dir Deine Ansprechpartnerin zur Verfügung: Josephine Binder, Recruiterin, Flavour Union Service GmbH im Auftrag der Flavour Union Hospitality GmbH und Widynski & Roick GmbH, Hegelallee 4 | 14467 Potsdam, Telefon: +49 331 87002869.
Über uns:
Widynski & Roick sorgt seit 1996 mit einer großen Portion Leidenschaft dafür, dass Betriebsrestaurants, Schulen und Kantinen zu hochwertigen Restaurants werden. Kreativität ist nicht nur in der Küche die wichtigste Zutat bei Widynski & Roick. Ob abwechslungsreiche Speisekarte, gekonnte Servicedienstleistung oder Ambiente zum Wohlfühlen – Widynski & Roick bietet individuelle Konzepte und kulinarische Gesamtpakete, bei denen man die Liebe zum Kochen bei jedem Bissen schmeckt.
Sous Chef (m/w/d) Landesverwaltungszentrum Steinstraße Arbeitgeber: Flavour Union Service GmbH
Widynski & Roick ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie in den Mittelpunkt stellt. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, flexiblen Arbeitszeiten und attraktiven Zusatzleistungen wie einer betrieblichen Altersvorsorge und einem großzügigen Urlaubspaket bietet das Unternehmen nicht nur ein angenehmes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. In Potsdam erwartet Dich ein inspirierendes Team, das gemeinsam an der Schaffung hochwertiger kulinarischer Erlebnisse arbeitet.
Kontaktdaten:
Flavour Union Service GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) Landesverwaltungszentrum Steinstraße erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft für das Kochen! Wenn du in einem Vorstellungsgespräch bist, sprich über deine besten Gerichte und wie du dein Team motivierst. Das zeigt, dass du nicht nur ein Koch, sondern auch ein echter Teamplayer bist.
✨Tip Nummer 2
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut! Wenn du über frische Zutaten und innovative Zubereitungsmethoden sprichst, beeindruckst du die Recruiter. Zeig ihnen, dass du immer auf dem neuesten Stand bist und bereit, neue Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Nutze unser Netzwerk! Wenn du dich über unsere Website bewirbst, hast du die Möglichkeit, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Wir lieben es, talentierte Köche kennenzulernen und freuen uns darauf, dich in unserem Team willkommen zu heißen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! In der Gastronomie zählt nicht nur das Gespräch, sondern auch dein Können. Sei bereit, deine Fähigkeiten in einer kleinen Kochprobe zu demonstrieren – das könnte der Schlüssel zu deinem neuen Job sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) Landesverwaltungszentrum Steinstraße mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns, wie leidenschaftlich du für das Kochen bist! Nutze deine Bewerbung, um deine Kreativität und deine kulinarischen Ideen zu präsentieren. Denk daran, dass wir nach jemandem suchen, der frische und hochwertige Speisen zubereiten kann.
Erzähl von deiner Erfahrung:Wir wollen wissen, was du in deinen bisherigen Positionen gelernt hast. Teile uns mit, welche Erfahrungen du im Cateringgeschäft gesammelt hast und wie du dein Team motivierst. Das gibt uns einen Einblick in deine Führungsqualitäten!
Achte auf Details:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle relevanten Informationen enthält. Wir schätzen eine klare und präzise Darstellung deiner Qualifikationen und Erfahrungen. Das zeigt uns, dass du auch in der Küche auf Hygiene und Qualität achtest!
Bewirb dich über unsere Website:Um Teil unseres Teams zu werden, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam zu kochen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Flavour Union Service GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über frische Zutaten und kreative Zubereitungsmethoden, die du im Interview ansprechen kannst. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, Neues auszuprobieren.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und geführt hast. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch ein guter Leader.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen zu sprechen. Du könntest auch Vorschläge machen, wie man die Abläufe in der Küche optimieren kann. Das zeigt dein Engagement für höchste Standards.
✨Kreativität präsentieren
Denke dir einige kreative Gerichte aus, die du gerne zubereiten würdest. Vielleicht sogar eine kleine Speisekarte, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt deine Leidenschaft und dein Engagement für die Position als Sous Chef.
