Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und setze kreative Catering-Konzepte um.
- Unternehmen: FLAVOUR UNION – innovatives Eventcatering in Berlin.
- Vorteile: 4200€ Gehalt, 30 Tage Urlaub und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit kurzen Entscheidungswegen und direkter Kommunikation.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events mit hochwertigen, regionalen Produkten.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Eventcatering.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4200 - 4200 € pro Monat.
Werde Teil unseres Teams! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sous Chef (m/w/d), der gemeinsam mit unserem Head Chef die operative Küchenleitung übernimmt und unsere Catering- und Eventkonzepte auf hohem kulinarischem Niveau umsetzt.
Deine Aufgaben:
- Operative Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events im Eventcatering
- Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Organisation und Durchführung im Tagesgeschäft
- Aktive Mitarbeit bei Veranstaltungen sowie Hands-on-Einsatz vor Ort
- Mitverantwortung für Kalkulation, Wareneinsatz und Wirtschaftlichkeit der Speisen
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und reibungslosen Abläufen
- Umsetzung und Weiterentwicklung moderner Food- und Cateringkonzepte
- Durchführung von Probeessen und Unterstützung im Kundenkontakt
- Sicherstellung von Nachhaltigkeit, Saisonalität und Regionalität in unseren Speisen
Was Du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise mit Zusatzqualifikation im Bereich Küchenleitung oder F&B
- Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef, Chef de Partie oder in vergleichbarer Funktion im Eventcatering oder der gehobenen Gastronomie
- Einen Führerschein mind. Klasse B
- Erste Führungserfahrung und Freude daran, ein Team zu steuern und weiterzuentwickeln
- Gute Kenntnisse in Kalkulation und Kostenkontrolle
- Gespür für Trends, Foodkonzepte und moderne Eventgastronomie
- Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
- Hands-on-Mentalität und Flexibilität für Events und Wochenenden
Wir bieten:
- Ein Monatsgehalt von 4200€ Brutto bei 40h/Woche
- Erholungsurlaub von 30 Tagen
- Eine verantwortungsvolle Rolle als Sous Chef im wachsenden Eventcatering
- Enge Zusammenarbeit mit dem Head Chef und Einbindung in die Konzeptentwicklung
- Abwechslungsreiche Einsätze bei Events in Berlin und Umgebung
- Arbeit mit hochwertigen, saisonalen und regionalen Produkten
- Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld
- Ein Team, das Events gemeinsam auf hohem Niveau umsetzt
Dein Kontakt:
Bereit für den nächsten Schritt? Dann werde Teil unseres Teams. Bewirb Dich mit Lebenslauf und Referenzen über den Bewerben-Button oder per Mail an: jobs@flavourunion-service.de
Über uns:
FLAVOUR UNION steht für die Planung, Gestaltung und Umsetzung individueller Catering-Konzepte in und um Berlin. Unser Ziel ist es, neue Akzente zu setzen und die Berliner Eventszene mit frischen Ideen zu bereichern. Was uns auszeichnet: kreatives Catering und außergewöhnliche kulinarische Konzepte.
Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d) – Eventcatering Berlin Arbeitgeber: Flavour Union Service GmbH
FLAVOUR UNION ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Sous Chef (m/w/d) die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten. Mit 30 Tagen Erholungsurlaub, einem attraktiven Gehalt von 4200€ brutto bei 40 Stunden pro Woche und der Chance, innovative Catering-Konzepte in Berlin umzusetzen, fördert das Unternehmen nicht nur deine berufliche Entwicklung, sondern auch eine enge Zusammenarbeit im Team. Hier kannst du deine Leidenschaft für hochwertige, saisonale und regionale Produkte ausleben und aktiv zur Gestaltung der Berliner Eventszene beitragen.
Kontaktdaten:
Flavour Union Service GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d) – Eventcatering Berlin erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, uns direkt über unsere Website zu kontaktieren. Zeig uns, dass du bereit bist, Teil unseres Teams zu werden!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir unsere Catering-Konzepte anschaust. Sei bereit, deine Ideen und Erfahrungen einzubringen – wir lieben kreative Köpfe!
✨Tip Nummer 3
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder branchenspezifische Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht triffst du jemanden aus unserem Team oder der Eventszene in Berlin!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Gesprächs kannst du über deine Lieblingsgerichte sprechen oder Trends, die du beobachtet hast. Lass uns wissen, was dich inspiriert!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d) – Eventcatering Berlin mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deinen Lebenslauf einzigartig!:Dein Lebenslauf sollte nicht nur deine Erfahrungen auflisten, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie zeigen. Hebe besondere Projekte oder Events hervor, an denen du teilgenommen hast, und zeige, wie du zur Qualität und Kreativität in der Küche beigetragen hast.
Persönliches Anschreiben ist ein Muss!:Nutze dein Anschreiben, um uns zu zeigen, warum du perfekt zu unserem Team passt. Erzähl uns von deiner Vision für Eventcatering und wie du mit deinem Know-how und deiner Hands-on-Mentalität unsere Konzepte weiterentwickeln kannst.
Referenzen sind Gold wert!:Wenn du bereits in der gehobenen Gastronomie oder im Eventcatering gearbeitet hast, vergiss nicht, Referenzen beizufügen. Diese können uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und deinen Führungsstil geben und helfen uns, dich besser kennenzulernen.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, dich über den Bewerben-Button auf unserer Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Flavour Union Service GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über moderne Food- und Cateringkonzepte, die das Unternehmen umsetzt. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ideen einbringen kannst.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und geleitet hast. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein effektiver Führer, der das Küchenteam zu Höchstleistungen anspornen kann.
✨Praktische Erfahrungen teilen
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen im Eventcatering und wie du Herausforderungen gemeistert hast. Konkrete Beispiele aus der Praxis helfen, deine Fähigkeiten zu untermauern und zeigen, dass du hands-on arbeiten kannst.
✨Hygiene und Nachhaltigkeit im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf HACCP und nachhaltige Praktiken zu sprechen. Das Unternehmen legt Wert auf Qualität und Regionalität, also zeige, dass du diese Werte teilst und umsetzt.
