Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche bei aufregenden Events und kreiere kulinarische Highlights.
- Unternehmen: Dynamisches Eventcatering-Unternehmen in Berlin mit kreativer Atmosphäre.
- Vorteile: Monatsgehalt von 4200€, 30 Tage Urlaub und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle innovative Food-Konzepte.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und arbeite mit hochwertigen, regionalen Produkten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im Eventcatering.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4200 - 4200 € pro Monat.
Werde Teil unseres Teams! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sous Chef (m/w/d), der gemeinsam mit unserem Head Chef die operative Küchenleitung übernimmt und unsere Catering- und Eventkonzepte auf hohem kulinarischem Niveau umsetzt.
Deine Aufgaben:
- Operative Steuerung und Umsetzung von Caterings und Events im Eventcatering
- Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Organisation und Durchführung im Tagesgeschäft
- Aktive Mitarbeit bei Veranstaltungen sowie Hands-on-Einsatz vor Ort
- Mitverantwortung für Kalkulation, Wareneinsatz und Wirtschaftlichkeit der Speisen
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und reibungslosen Abläufen
- Umsetzung und Weiterentwicklung moderner Food- und Cateringkonzepte
- Durchführung von Probeessen und Unterstützung im Kundenkontakt
- Sicherstellung von Nachhaltigkeit, Saisonalität und Regionalität in unseren Speisen
Was Du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise mit Zusatzqualifikation im Bereich Küchenleitung oder F&B
- Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef, Chef de Partie oder in vergleichbarer Funktion im Eventcatering oder der gehobenen Gastronomie
- Einen Führerschein mind. Klasse B
- Erste Führungserfahrung und Freude daran, ein Team zu steuern und weiterzuentwickeln
- Gute Kenntnisse in Kalkulation und Kostenkontrolle
- Gespür für Trends, Foodkonzepte und moderne Eventgastronomie
- Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
- Hands-on-Mentalität und Flexibilität für Events und Wochenenden
Wir bieten:
- Ein Monatsgehalt von 4200€ Brutto bei 40h/Woche
- Erholungsurlaub von 30 Tagen
- Eine verantwortungsvolle Rolle als Sous Chef im wachsenden Eventcatering
- Enge Zusammenarbeit mit dem Head Chef und Einbindung in die Konzeptentwicklung
- Abwechslungsreiche Einsätze bei Events in Berlin und Umgebung
- Arbeit mit hochwertigen, saisonalen und regionalen Produkten
- Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld
- Ein Team, das Events gemeinsam auf hohem Niveau umsetzt
Bereit für den nächsten Schritt? Dann werde Teil unseres Teams. Bewirb Dich mit Lebenslauf und Referenzen über den Bewerben-Button oder per Mail an: [E-Mail Adresse gelöscht]
Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d) – Eventcatering Berlin Arbeitgeber: Flavour Union Service GmbH
Widynski & Roick bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und exzellenter Service im Mittelpunkt stehen. Als Küchenhilfe im BMFTR Bonn profitierst Du von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, 30 Tagen Erholungsurlaub und einer betrieblichen Altersvorsorge mit Zuschuss. Unsere offene und unterstützende Unternehmenskultur fördert Deine persönliche und berufliche Entwicklung, während Du in einem lebendigen Umfeld mit nachhaltigen Werten arbeitest.
Kontaktdaten:
Flavour Union Service GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d) – Eventcatering Berlin erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Zeig dein Interesse und stelle Fragen zu unserem Team und den Events, an denen du arbeiten würdest.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie, die vielleicht schon bei uns gearbeitet haben oder uns kennen. Empfehlungen können oft Türen öffnen und dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Catering-Konzepte und über aktuelle Trends in der Eventgastronomie. Zeige uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch leidenschaftlich für die Branche bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam großartige Events zu gestalten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef / stellv. Küchenchef (m/w/d) – Eventcatering Berlin mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deinen Lebenslauf einzigartig!:Dein Lebenslauf sollte nicht nur deine Erfahrungen auflisten, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie zeigen. Hebe besondere Projekte oder Events hervor, an denen du teilgenommen hast, und zeige, wie du zur Qualität und Kreativität in der Küche beigetragen hast.
Persönliches Anschreiben ist ein Muss!:Nutze das Anschreiben, um uns zu zeigen, wer du wirklich bist! Erzähl uns von deiner Motivation, Teil unseres Teams zu werden, und warum du die perfekte Ergänzung für unsere Küchenleitung bist. Sei authentisch und lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Referenzen sind Gold wert!:Wenn du Referenzen von früheren Arbeitgebern oder Kollegen hast, die deine Fähigkeiten und deinen Teamgeist bestätigen, füge sie unbedingt hinzu. Das gibt uns einen besseren Eindruck von dir und deiner Arbeitsweise in der Küche.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie zeitnah prüfen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Flavour Union Service GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Eventgastronomie vertraut. Informiere dich über moderne Food-Konzepte und saisonale Produkte, die in der Region beliebt sind. So kannst du im Interview zeigen, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ und innovativ denkst.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du dein Team in der Vergangenheit motiviert und geleitet hast. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein effektiver Führer, der das Küchenteam zu Höchstleistungen anspornen kann.
✨Praktische Erfahrungen teilen
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen bei Caterings und Events. Konkrete Beispiele, wie du Herausforderungen gemeistert hast oder besondere Events erfolgreich umgesetzt hast, können dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Sei bereit, Fragen zu HACCP und anderen Hygienevorschriften zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Qualität und Sicherheit in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
