Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Widynski & Roick, ein innovatives Betriebsrestaurant im Bundesministerium in Bonn.
- Vorteile: Tarifliches Gehalt, unbefristeter Vertrag, 30 Tage Urlaub und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Entspanntes Arbeitsumfeld mit flexiblen Arbeitszeiten und tollen Mitarbeiterbenefits.
- Warum dieser Job: Nutze deine Kreativität und Leidenschaft für Essen in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens 10 Jahre Erfahrung, Führungskompetenz von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3651 - 3651 € pro Monat.
Kochen ist Deine Leidenschaft? Unsere auch! Bei Widynski & Roick ist Deine Kreativität die wichtigste Zutat. Mit Handwerk und Gefühl machst Du daraus Mahlzeiten, die unsere Gäste begeistern. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Dich als Sous Chef (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant im Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt in Bonn.
Deine Aufgaben:
- Führung des Objektes mit dem Ziel der höchstmöglichen Qualität, Effizienz und Hygiene, in Abstimmung mit dem Küchenleiter
- Überprüfung der Lieferanten nach bestem Preis-/Leistungsverhältnis, Lieferbedingungen und Qualität sowie ständige Überprüfung des Marktes
- Kontrolle der angelieferten Waren und Sicherstellung der akkuraten Lagerung in den entsprechenden Lagerräumen nach neuesten Hygienegesichtspunkten sowie eine ständige Bestands- und Qualitätskontrolle
- Erstellung der Speiseangebote in Abstimmung mit der Unternehmensleitung oder dessen Stellvertreter und Schaffung einer verkaufsorientierten Preisstruktur zur Erreichung von optimalen Wareneinsätzen
Was Du mitbringst:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- mind. 10 Jahre Berufserfahrung als Koch (m/w/d)
- Bestenfalls hast du erste Führungserfahrungen
- Idealerweise besitzt Du eine AEVO
- Du weißt es, Dein Team zu begeistern und zu motivieren
- Du bist ein kreativer Spezialist und hast Erfahrung im Cateringgeschäft
- Deine Leidenschaft ist Essen von hoher Qualität zu kreieren und die Begeisterung auf deine Kollegen (m/w/d) zu übertragen
Wir bieten:
- Tarifliches Gehalt nach TG 3.2 DEHOGA NRW= 3651,96 € Brutto/Monat
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit mit 39 h Arbeitszeiten Montag bis Freitag 06:00 Uhr - ca. 15:00 Uhr
- Option auf ein individuelles Firmenticket, welches mit 16 € vom Unternehmen bezuschusst wird
- Entspannte 30 Tage Urlaub für deine Erholung
- Eine Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss von 30 % durch uns als Arbeitgeber zzgl. Auswahl von Benefits (z.B. 50 € Sachbezug, Internetzuschuss)
- Arbeitskleidung sowie die Reinigung übernehmen wir
- Die Teilnahme an unserer vergünstigten Mitarbeiterverpflegung für 2 € am Tag
Dein Kontakt: Das spricht Dich an? Dann gehörst Du zu uns als Sous Chef (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant im Bundesministerium für Forschung, Technologie und Raumfahrt in Bonn. Bei Fragen steht Dir Deine Ansprechpartnerin zur Verfügung.
Sous Chef (m/w/d) Bonn Arbeitgeber: Flavour Union Service
Widynski & Roick bietet als Arbeitgeber eine inspirierende und kreative Arbeitsumgebung, in der Deine Leidenschaft für das Kochen geschätzt wird. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, flexiblen Arbeitszeiten und attraktiven Zusatzleistungen wie einer betrieblichen Altersvorsorge und 30 Tagen Urlaub fördern wir nicht nur Deine berufliche Entwicklung, sondern auch Dein Wohlbefinden. Arbeite in einem dynamischen Team im Herzen von Bonn und genieße die Möglichkeit, Deine kulinarischen Ideen in einem renommierten Betriebsrestaurant umzusetzen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef (m/w/d) Bonn erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Flavour Union Service interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) Bonn mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Flavour Union Service damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Flavour Union Service gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Flavour Union Service genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Flavour Union Service!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Flavour Union Service vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Flavour Union Service zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Flavour Union Service ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
