Aufgaben
Als stellvertretende Betriebsleitung / Standortleitung (m/w/d) übernimmst du die operative Verantwortung für den Standort und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Küchen- und Versorgungsbereich.
Deine Aufgaben im Überblick:
- Organisation und Steuerung des gesamten Küchen- und Verpflegungsablaufs
- Sicherstellung einer ordnungsgemäßen, wirtschaftlichen und hygienischen Speisenversorgung
- Führung, Einteilung und Anleitung des eingesetzten Personals vor Ort
- Warenbestellung, Warenannahme und Kontrolle der Lagerhaltung
- Einhaltung und Überwachung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Ansprechpartner für Auftraggeber, Mitarbeitende und externe Stellen am Standort
- Dokumentation und Sicherstellung eines geordneten Betriebsablaufs
- Unterstützung im Tagesgeschäft bei Bedarf
Qualifikation
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- oder eine vergleichbare abgeschlossene Berufsausbildung, z. B. in der Systemgastronomie, im Hotelfach oder in einem ähnlichen gastgewerblichen Bereich
- Idealerweise Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung (Flüchtlingsverpflegung), Gastronomie oder Betriebsführung
- Organisationsgeschick und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Freundliches, souveränes Auftreten
- Gute Kenntnisse in den Bereichen Hygiene und Küchenorganisation
- Führungserfahrung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
Benefits
Das bieten wir dir
- 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
- Wochenenden und Feiertage frei
- Geregelte Arbeitszeiten und planbare Abläufe
- Ein strukturierter Arbeitsalltag mit klaren Prozessen
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
- Kurze Entscheidungswege und direkte Ansprechpartner
- Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsperspektive
Eintritt
Ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt
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Stellvertretende Betriebsleitung / Standortleitung (m/w/d) in Düren Arbeitgeber: FLC Construction GmbH
Die FLC Construction GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine ausgewogene Work-Life-Balance mit einer 5-Tage-Woche und geregelten Arbeitszeiten bietet. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem strukturierten Arbeitsalltag, eigenverantwortlichem Arbeiten und klaren Prozessen, während sie in einer verantwortungsvollen Position mit Entwicklungsperspektive tätig sind. Zudem fördern wir eine positive Arbeitskultur mit kurzen Entscheidungswegen und direkten Ansprechpartnern, was die Zusammenarbeit und das persönliche Wachstum unterstützt.
