Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den F&B-Bereich und sorge für reibungslose Abläufe bei Events und im Restaurant.
- Unternehmen: Die Five E Group, ein innovativer Arbeitgeber in der Gastronomie- und Hotelbranche.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Zuschläge, Mitarbeiterrabatte und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und entwickle dein Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie und Erfahrung im F&B-Bereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für den F&B-Bereich in Zusammenarbeit mit der F&B Managerin (Restaurant, Bar, Events)
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft
- Qualitätskontrollen sowie Reporting im F&B-Bereich
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams
- Erstellung von Dienstplänen sowie Steuerung des Personaleinsatzes
- Mitwirkung bei Budgetplanung, Forecast und Kostenkontrolle (Wareneinsatz & Personalkosten)
- Organisation und Begleitung von Veranstaltungen und Events
- Umsetzung und Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Professionelles Beschwerdemanagement
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise mit erster Führungserfahrung
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
- Strukturierte, zuverlässige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Sicheres, freundliches Auftreten und ausgeprägte Gastgebermentalität
- Hands-on-Mentalität sowie Leidenschaft für Gastronomie und Service
Warum wir?
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Mitarbeiterkantine
- Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
- 30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
- Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
- Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
- Nicht mobil? Kein Problem, unser Shuttle Service betreut Sie 2-mal in der Woche
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten im deutschsprachigen Raum/Perso Nights
Über uns
Die Five E Group entwickelt, betreibt und begleitet Hotels, Resorts, Gastronomie- und Freizeitbetriebe an einzigartigen Destinationen. Mit einem vielfältigen Markenportfolio, innovativen Projekten und nachhaltigen Konzepten gestalten wir Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben.
Arbeiten bei einem ausgezeichneten Arbeitgeber. Die Unternehmen sind ausgezeichnet als:
- TOP Arbeitgeber laut Schlummeratlas
- Top Ausbildungsbetrieb
- Die 101 Besten Besten Hotels Deutschland
F&B Operations Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Fleezensee Hotel
Die Five E Group ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und attraktive Zuschläge bietet, sondern auch eine positive Work-Life-Balance fördert. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung durch digitale Fortbildungsmöglichkeiten und einem freundlichen, unterstützenden Arbeitsumfeld in einer einzigartigen Destination, ist die Five E Group der ideale Ort für Fachkräfte im F&B-Bereich, die ihre Leidenschaft für Gastronomie und Service leben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Operations Manager (m/w/d) erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Veranstaltungen, Messen oder Workshops und sprich mit anderen F&B-Profis. Wer weiß, vielleicht hat jemand genau den Job, den du suchst!
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen aufploppen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach offenen Positionen. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor!
Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen, die zeigen, dass du der perfekte Fit für die Rolle bist.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du eine Stelle gefunden hast, die dir gefällt, bewirb dich direkt über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Operations Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser F&B-Team bist.
Mach es strukturiert:Eine klare Struktur macht es uns leichter, deine Qualifikationen zu erkennen. Gliedere deinen Lebenslauf und dein Anschreiben übersichtlich und achte darauf, relevante Erfahrungen im F&B-Bereich hervorzuheben.
Qualität zählt:Achte auf Rechtschreibung und Grammatik – das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst. Ein fehlerfreies Dokument hinterlässt einen guten Eindruck und spiegelt deine Professionalität wider.
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass wir alles direkt erhalten und du keine wichtigen Informationen verpasst. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Fleezensee Hotel vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Five E Group und ihre Werte. Schau dir an, welche Art von Gastronomie sie anbieten und was ihre Qualitätsstandards sind. So kannst du im Interview gezielt auf deren Philosophie eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geführt oder Probleme im F&B-Bereich gelöst hast. Konkrete Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und machen deinen Gesprächspartnern einen bleibenden Eindruck.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Sprich über deine Begeisterung für den F&B-Bereich und teile deine Ideen, wie man das Gästeerlebnis verbessern kann. Deine Leidenschaft wird nicht nur in deinen Worten, sondern auch in deiner Körpersprache sichtbar sein und zeigt, dass du die richtige Einstellung für die Position hast.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du am Ende des Interviews stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das F&B-Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung innerhalb der Five E Group.
