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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst der Fleischverarbeitung und Wurstherstellung in einem modernen Betrieb.
- Arbeitgeber: Fleischwerk Hessengut ist Teil von EDEKA und bietet frische Produkte in Hessen und Umgebung.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung mit tollen Teamkollegen und Perspektiven für Führungspositionen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wichtigen Prozesses und genieße eine zukunftssichere Karriere im Lebensmittelbereich.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude an Lebensmitteln, Hygiene-Bewusstsein und Organisationstalent sind wichtig.
- Andere Informationen: Die Ausbildung dauert drei Jahre und endet mit dem Abschluss als Fleischer.
Das Fleischwerk Hessengut GmbH ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH in Melsungen. Unser Auslieferungsgebiet erstreckt sich von Hessen über Südniedersachsen bis Thüringen. Wir beliefern unsere EDEKA-Märkte täglich mit frischen Fleisch- und Wurstwaren. Wir beschäftigen ca. 400 Mitarbeiter an den Standorten Melsungen, Buseck und Straußfurt. Qualität, modernste Technik sowie engagierte Mitarbeiter mit handwerklichem Geschick zeichnen unseren Betrieb aus. Die Aus- und Weiterbildung ist das Fundament unseres Unternehmens. Unser Ziel ist es, Führungspositionen möglichst aus den eigenen Reihen zu besetzen. Trau dich und mache den ersten Schritt in Richtung zukunftssicherer Arbeitsplatz und komm ins Team!
Was macht man da aus sich? Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unserem Produktionsbetrieb wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterverarbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit.
- Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
- Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Was sollte man dafür mitbringen?
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Rasche Auffassungsgabe
- Organisationstalent
Was lernt man da genau?
- Du lernst alles rund um die Fleischproduktion
- Du meisterst die Herstellung von Wurst und Schinken
- Du lernst die Geheimnisse des Marinierens kennen
Dauer und Ablauf: Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während deiner Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst - eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA. Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann warte nicht lange und pack zu. Fülle einfach nur das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.
Wie geht's weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Kontakt: Frau Beate Heimroth
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) Arbeitgeber: Fleischwerk Hessengut GmbH
Kontaktperson:
Fleischwerk Hessengut GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren, die in der Branche hergestellt werden. Ein gutes Verständnis für die Produkte, die du später verarbeiten wirst, zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für den Beruf.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Märkte oder Metzgereien, um praktische Erfahrungen zu sammeln und Kontakte zu knüpfen. Networking kann dir helfen, wertvolle Einblicke in die Branche zu gewinnen und möglicherweise sogar Empfehlungen zu erhalten.
✨Tip Nummer 3
Zeige während des Bewerbungsprozesses deine Begeisterung für die Arbeit mit Lebensmitteln und betone deine Fähigkeiten im Bereich Hygiene und Organisation. Diese Eigenschaften sind in der Fleischverarbeitung besonders wichtig.
✨Tip Nummer 4
Nutze soziale Medien, um dich über aktuelle Trends in der Fleischproduktion und -verarbeitung zu informieren. Das zeigt, dass du am Puls der Zeit bist und bereit bist, dich ständig weiterzuentwickeln.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Beginne damit, Informationen über die Fleischwerk Hessengut GmbH zu sammeln. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Produkte und die Ausbildungsinhalte zu erfahren.
Erstelle deine Bewerbungsunterlagen: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente hast, einschließlich eines aktuellen Lebenslaufs, eines Motivationsschreibens und eventuell relevanter Zeugnisse. Betone deine Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deine Hygienebewusstsein.
Motivationsschreiben verfassen: In deinem Motivationsschreiben solltest du darlegen, warum du dich für die Ausbildung zum Fleischer interessierst. Hebe deine Fähigkeiten wie Geschicklichkeit und Organisationstalent hervor und erkläre, warum du gut ins Team passt.
Bewerbung einreichen: Fülle das Kontaktformular auf der Website aus und lade deine Bewerbungsunterlagen hoch. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Fleischwerk Hessengut GmbH vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich gründlich über die Fleischwerk Hessengut GmbH informieren. Verstehe ihre Produkte, ihre Werte und ihre Unternehmenskultur. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für Lebensmittel
Da die Stelle viel mit Lebensmitteln zu tun hat, ist es wichtig, dass du deine Freude am Umgang mit Lebensmitteln zeigst. Bereite Beispiele vor, die deine Begeisterung und dein Engagement in diesem Bereich verdeutlichen.
✨Betone deine Hygienekenntnisse
Hygiene ist ein zentraler Aspekt in der Fleischproduktion. Sei bereit, über deine Kenntnisse und Erfahrungen im Umgang mit Hygienevorschriften zu sprechen. Das zeigt, dass du die Wichtigkeit von Sauberkeit und Sicherheit verstehst.
✨Zeige Teamgeist und Organisationstalent
In der Ausbildung zum Fleischer ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und wie du deine Aufgaben organisiert hast, um die Effizienz zu steigern.
