Restaurantmanager (m/w; Vollzeit)

Als Restaurantmanager/in liegt Ihre Hauptverantwortung darin, sicherzustellen, dass jeder Gast mit einer fantastischen Erfahrung das Restaurant verlässt. Zudem tragen Sie die Gesamtverantwortung für die täglichen operativen Abläufe im Service. In Bereichen wie Küche, Service, Housekeeping, Rezeption und technischer Dienst spielst du eine wichtige Rolle bei der Schaffung eines gastfreundlichen Erlebnisses. In einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld erhältst du die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Sie koordinieren das Team und arbeiten aktiv mit. Sie kümmern sich um die Personalorganisation, einschließlich Dienstplänen, Zeiterfassung und Schulungen, wenn nötig.
Sie leiten Ihr Team mit der richtigen Balance aus Inspiration, Coaching und Unterstützung.
Sie empfangen die Gäste herzlich und sorgen für eine angenehme Atmosphäre im Restaurant.
Sie sprechen fließend Deutsch und Englisch.
Sie bringen fundierte Kenntnisse über Wein mit.
Raum für Ihre persönliche Entwicklung.
Eine kostenlose Übernachtung in einem der über 100 Fletcher-Hotels nach erfolgreichem Abschluss Ihrer Probezeit.
Ein gutes Arbeitsklima mit netten Kolleginnen und Kollegen.
Verschiedene Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.