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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite kreative Küchenprojekte und gestalte unvergessliche Events.
- Arbeitgeber: Dynamisches Event-Catering mit einem charmanten Hotel.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, unbefristeter Vertrag und kreative Freiheit.
- Andere Informationen: Kollegiales Team mit starkem Teamgeist und spannenden Events.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und kreiere kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in leitender Funktion.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere Leidenschaft endet nicht beim klassischen Catering. Mit kreativem Know-how, strategischem Konzeptdenken und einem erstklassigen Netzwerk gestalten wir Events, die begeistern – von intimen Gartenpartys über unvergessliche Hochzeiten bis hin zu großen Firmenveranstaltungen. Und das ist noch nicht alles: Mit unserem charmanten Hotel, dem Forsthaus Wörnbunn, bieten wir nicht nur Übernachtungsmöglichkeiten, sondern auch eine einzigartige Eventlocation, die jedem Anlass eine besondere Note verleiht. Unser Anspruch ist klar: Jede Minute, die unsere Gäste bei uns verbringen, soll zu einem unvergesslichen Erlebnis werden – und Du kannst ein Teil davon sein.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für Organisation, Steuerung und Weiterentwicklung des gesamten Küchenbetriebs
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams; Verantwortung für Personalplanung, Schulung und Einsatzplanung
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Zubereitung, Präsentation und Service von Speisen
- Erstellung, Kalkulation und Optimierung von Speisekonzepten, Menüs und Sonderangeboten
- Kontrolle von Warenbestellung, Lagerung, Inventur und Wareneinsatz; Kosten- und Budgetverantwortung
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsrichtlinien
- Flexible Einsatzbereitschaft bei Events und Cateringaufträgen, inklusive Planung, Organisation und Koordination vor Ort
- Einführung und Umsetzung neuer kulinarischer Konzepte, innovativer Rezepte und kreativer Präsentationen
- Optimierung von Arbeitsabläufen, Effizienzsteigerung und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs
- Vertretung des Unternehmens in kulinarischen Belangen, z. B. gegenüber Lieferanten und Gästen
Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion im Eventcatering oder in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für Deinen Beruf und unsere Produkte – Genuss ist für Dich Programm
- Sehr gute Organisations- und Koordinationsfähigkeiten; strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
- Kreativität und Gespür für Ästhetik: Du liebst es, Gerichte optisch und geschmacklich zu perfektionieren
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Belastbarkeit, Flexibilität und Improvisationsgeschick – auch in stressigen Situationen behältst Du den Überblick
- Teamorientierte Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent
- Offenheit für eigene Kreationen; Lust, Deine Ideen und Dein Wissen aktiv einzubringen
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschaft, Kalkulation und Wareneinsatzkontrolle
- Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus
Wir bieten:
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung, die über dem Branchendurchschnitt liegt
- Unbefristeter Arbeitsvertrag und faire Arbeitszeitregelungen
- Viel Freiraum für Kreativität und Mitgestaltung – bringe Deine Ideen aktiv ein
- Abwechslungsreiche Einsätze in Events, Catering und Konzeption
- Geregelte Arbeitsabläufe und Verpflegung während der Arbeitszeit im Grünen
- Kollegiales, fachlich starkes Team mit einzigartigem Teamspirit
- Ausführliche Einarbeitung und aktiver Austausch mit Vorgesetzten
- Spannender Arbeitsplatz mit hoher Event-Dynamik, stilvollem Ambiente und Referenzqualität für Deinen weiteren Werdegang
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: FLO & CO. CATERING GMBH
Kontaktperson:
FLO & CO. CATERING GMBH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Küchenleitung bewirbst, schau dir die Events an, die wir organisiert haben. Zeig uns, dass du kreativ bist und eigene Ideen hast, wie du unsere Veranstaltungen noch besser machen kannst.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze jede Gelegenheit, um mit anderen in der Branche zu sprechen. Vielleicht gibt es sogar Events, bei denen du uns persönlich treffen kannst. So kannst du direkt einen Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du unsere Speisekonzepte und Menüs studierst. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst, um unser kulinarisches Angebot zu bereichern.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt uns dein Interesse und du bekommst die Chance, dich von Anfang an ins richtige Licht zu rücken. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!: In deiner Bewerbung solltest du unbedingt deine kreative Ader und die Leidenschaft für die Gastronomie zeigen. Erzähl uns, was dich an der Küchenleitung reizt und wie du Events unvergesslich machst!
Struktur ist das A und O: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deinen Lebenslauf klar und übersichtlich, damit wir auf einen Blick sehen, was du drauf hast und welche Erfahrungen du mitbringst.
Hygiene und Qualität im Fokus: Da Hygiene und Qualität bei uns großgeschrieben werden, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen. Zeig uns, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und warum sie dir wichtig sind.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und du bist gleich im richtigen Kanal für deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei FLO & CO. CATERING GMBH vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmensphilosophie vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, die Werte und die Mission des Unternehmens zu verstehen. Da es um kreative Events und Gastronomie geht, zeige, dass du ihre Leidenschaft für außergewöhnliche Erlebnisse teilst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder kreative Lösungen für Herausforderungen gefunden hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und deinen Führungsstil zu demonstrieren.
✨Zeige deine Kreativität
Da die Position viel Raum für kreative Ideen bietet, sei bereit, einige deiner eigenen kulinarischen Konzepte oder Menüideen zu präsentieren. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft, sondern auch dein Engagement für die Rolle.
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews ist es immer gut, nach den nächsten Schritten im Auswahlprozess zu fragen. Das zeigt dein Interesse an der Position und gibt dir eine Vorstellung davon, wie es weitergeht.