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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse bei Events.
- Arbeitgeber: Dynamisches Event-Catering-Unternehmen mit einem charmanten Hotel.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, unbefristeter Vertrag und kreative Freiräume.
- Andere Informationen: Kollegiales Team mit hohem Teamspirit und spannenden Events.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe deine Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung im Eventcatering.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere Leidenschaft endet nicht beim klassischen Catering. Mit kreativem Know-how, strategischem Konzeptdenken und einem erstklassigen Netzwerk gestalten wir Events, die begeistern – von intimen Gartenpartys über unvergessliche Hochzeiten bis hin zu großen Firmenveranstaltungen. Und das ist noch nicht alles: Mit unserem charmanten Hotel, dem Forsthaus Wörnbunn, bieten wir nicht nur Übernachtungsmöglichkeiten, sondern auch eine einzigartige Eventlocation, die jedem Anlass eine besondere Note verleiht. Unser Anspruch ist klar: Jede Minute, die unsere Gäste bei uns verbringen, soll zu einem unvergesslichen Erlebnis werden – und Du kannst ein Teil davon sein.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und operativen Leitung des Küchenbetriebs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten
- Fachliche Anleitung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Anrichten und Präsentieren von Speisen auf höchstem Niveau zur Gewährleistung eines erstklassigen kulinarischen Erlebnisses
- Mitwirkung bei der Entwicklung, Kalkulation und Weiterentwicklung von Speisenkonzepten und Menüs
- Verantwortung für Warenbestellung, -annahme, -kontrolle sowie fachgerechte Lagerung
- Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Überwachung von Wareneinsatz, Kostenkontrolle sowie Unterstützung bei Inventuren
- Flexibler Einsatz bei Veranstaltungen und Cateringaufträgen inklusive Vor- und Nachbereitung sowie Lieferungen
- Aktive Mitgestaltung und Einbringen eigener Ideen zur Entwicklung innovativer Speisenkreationen im Eventcatering
- Organisation der Mise en Place und Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe
- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung im Eventcatering oder in der gehobenen Gastronomie; idealerweise in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für Deinen Beruf und unsere Produkte – Genuss ist für Dich Programm
- Sehr gute Organisations- und Koordinationsfähigkeiten; strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
- Kreativität und Gespür für Ästhetik: Du liebst es, Gerichte optisch und geschmacklich zu perfektionieren
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Belastbarkeit, Flexibilität und Improvisationsgeschick – auch in stressigen Situationen behältst Du den Überblick
- Team- und Kommunikationsfähigkeit – Zusammenarbeit bereitet Dir Freude
- Lernbereitschaft und Offenheit für eigene Kreationen; Lust, Deine Ideen und Dein Wissen aktiv einzubringen
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschaft, Kalkulation und Wareneinsatzkontrolle
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus
Wir bieten:
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung, die über dem Branchendurchschnitt liegt
- Unbefristeter Arbeitsvertrag und faire Arbeitszeitregelungen
- Viel Freiraum für Kreativität und Mitgestaltung – bringe Deine Ideen aktiv ein
- Abwechslungsreiche Einsätze in Events, Catering und Konzeption
- Geregelte Arbeitsabläufe und Verpflegung während der Arbeitszeit im Grünen
- Kollegiales, fachlich starkes Team mit einzigartigem Teamspirit
- Ausführliche Einarbeitung und aktiver Austausch mit Vorgesetzten
- Spannender Arbeitsplatz mit hoher Event-Dynamik, stilvollem Ambiente und Referenzqualität für Deinen weiteren Werdegang
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: FLO & CO. CATERING GMBH
Kontaktperson:
FLO & CO. CATERING GMBH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Events, Messen oder Workshops, um dein Netzwerk zu erweitern und vielleicht sogar direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, bringe Beispiele deiner besten Kreationen mit und sprich darüber, wie du innovative Ideen in der Küche umgesetzt hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch kreativ denkst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Unternehmen, seine Werte und die Art von Events, die sie organisieren. So kannst du gezielt Fragen stellen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist, Teil des Teams zu werden.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website, um dich zu bewerben! Wir haben viele spannende Stellenangebote, und eine Bewerbung über unsere Plattform zeigt, dass du den ersten Schritt in die richtige Richtung machst. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!: In deiner Bewerbung solltest du unbedingt deine kreative Ader und deine Leidenschaft für die Gastronomie zeigen. Erzähl uns, was dich an der Eventcatering-Welt begeistert und wie du deine Ideen einbringen möchtest!
Struktur ist das A und O: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deinen Lebenslauf klar und übersichtlich, damit wir auf einen Blick sehen können, welche Erfahrungen und Fähigkeiten du mitbringst.
Hygiene und Qualität im Fokus: Da wir großen Wert auf Hygiene- und Qualitätsstandards legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen, wie du diese Aspekte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeig uns, dass du ein Auge fürs Detail hast!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei FLO & CO. CATERING GMBH vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends im Eventcatering vertraut. Informiere dich über kreative Speisenkonzepte und präsentiere deine Ideen im Interview. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, innovative Ansätze einzubringen.
✨Teamgeist zeigen
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und wie du andere motivierst. Das Küchenteam ist entscheidend für den Erfolg, also zeige, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Kenntnisse der HACCP-Vorschriften zu sprechen. Erkläre, wie du sicherstellst, dass Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten werden. Das zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität in der Küche.
✨Präsentation deiner Kreationen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen beim Anrichten und Präsentieren von Speisen zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar einige Fotos deiner besten Gerichte mitbringen. Visuelle Eindrücke können einen bleibenden Eindruck hinterlassen!