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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verarbeite Lebensmittel und kreiere köstliche Speisen in einem dynamischen Küchenteam.
- Arbeitgeber: Meissl & Schadn ist ein traditionsreiches Restaurant, das die österreichische Küche zelebriert.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Mitarbeiterkonditionen und Rabatte für Übernachtungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in der Altstadt Salzburg und genieße ein positives Arbeitsumfeld.
Im Meissl & Schadn in Wien und Salzburg wird das Schnitzel mit Perfektion und Leidenschaft zelebriert. Unser traditionsreiches Restaurant sucht serviceorientierte, sympathische Menschen, die die österreichische Küche mit uns feiern möchten! Zur Unterstützung unseres Küchenteams im Restaurant Meissl & Schadn, in der Altstadt Salzburg, suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung von Speisen
- Eigenverantwortlicher Einsatz auf dem festgelegten Posten (Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie, etc.)
- Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Standards
- Mise en Place-Arbeiten und Lagerhaltung
- Erfahrung im À la carte-Bereich (190 Sitzplätze)
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie (Hausmannskost, à la carte)
- Teamfähigkeit und selbständige Arbeitsweise
- Qualitätsbewusstsein
- Bereitschaft zum Wochenenddienst
- Sprachniveau: Deutsch in Wort und Schrift (B2 Niveau)
Wir bieten:
- GEHALT: Ab € 2.500,- brutto auf Vollzeitbasis (Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren dein Gehalt selbstverständlich individuell und persönlich)
- DIENSTORT: Getreidegasse 50, 5020 Salzburg
- Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
- Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
- Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends-Rabatte für Übernachtungen in unseren innovativen Häusern
- Öffi-Zuschuss
- Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant
- Attraktive Ermäßigungen bei unseren Partnerfirmen
Kontaktperson:
Florian Weitzer Holding GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) Meissl & Schadn Salzburg
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Meissl & Schadn, um ein Gefühl für die Atmosphäre und das Team zu bekommen. Zeige dein Interesse, indem du dich vor Ort informierst und vielleicht sogar ein paar Fragen stellst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir typische Fragen über die österreichische Küche und deine Erfahrungen überlegst. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Standards und bereite dich darauf vor, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) Meissl & Schadn Salzburg
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant: Recherchiere über Meissl & Schadn, um ein Gefühl für die Philosophie und die Speisen zu bekommen. Besuche die Website und lies über ihre Traditionen und Werte in der österreichischen Küche.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Positionen, insbesondere im À la carte-Bereich, und stelle sicher, dass deine Ausbildung als Koch/Köchin klar ersichtlich ist.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die österreichische Küche und deine Teamfähigkeit darlegst. Erkläre, warum du gut ins Küchenteam von Meissl & Schadn passt und was du zur Qualität der Speisen beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Florian Weitzer Holding GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu den verschiedenen Posten in der Küche zu beantworten. Zeige dein Wissen über die Zubereitung von Speisen und deine Erfahrungen im À la carte-Bereich.
✨HACCP-Standards verstehen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Standards kennst und erklären kannst, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Qualität.
✨Teamfähigkeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und deine selbständige Arbeitsweise verdeutlichen. In einem Restaurant ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten und gleichzeitig eigenverantwortlich zu handeln.
✨Leidenschaft für die österreichische Küche zeigen
Zeige deine Begeisterung für die österreichische Küche und das Kochen im Allgemeinen. Sprich über deine Lieblingsgerichte und was dich an der Arbeit im Meissl & Schadn besonders reizt.
