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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere moderne Gerichte und bringe deine Ideen in unser saisonales Menü ein.
- Arbeitgeber: Ein nachhaltiges Unternehmen mit einem starken Team und einem tollen Betriebsklima.
- Mitarbeitervorteile: Gute Bezahlung, Mitarbeiterverpflegung und regelmäßige Teamevents.
- Andere Informationen: Wir schätzen Persönlichkeit und Einsatzbereitschaft über alles.
- Warum dieser Job: Entwickle kulinarische Konzepte und arbeite mit frischen, regionalen Zutaten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Leidenschaft für hochwertige Kulinarik.
Zubereitung von modernen Speisen der europäischen und internationalen Küche.
Spaß im Umgang mit frischen & regionalen Zutaten.
Ideen & Trends einbringen.
Planung und kreative Gestaltung unseres saisonal wechselnden Speisenangebots.
Entwicklung von kulinarischen Konzepten.
Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes.
Warenbestellung, -annahme, -lagerung, und -kontrolle.
Livecooking & Betreuung auf unseren Veranstaltungen.
Organisation und Planung sowie Durchführung der Caterings.
Mitarbeit in allen Küchenbereichen.
Pflege positiver Beziehungen zu Lieferanten sowie die enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen zur Gestaltung einer erstklassigen Gästeerfahrung.
Verantwortung für die Sauberkeit in der Küche und die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben und Hygienerichtlinien (HACCP etc.).
Zuarbeiten für den Küchenchef.
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
Idealerweise in einem Cateringunternehmen oder im Bankettbereich eines Hotels gearbeitet.
Viel Kreativität und Leidenschaft für unsere Branche.
Leidenschaft für hochwertige Zutaten, Nachhaltigkeit und exzellente Kulinarik.
Sehr gute Führungsqualitäten und ein ausgeprägtes Organisationstalent.
Effiziente Organisation eines Teams.
Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken.
Gutes Fachwissen und kreatives Arbeiten.
Arbeitsweise: sauber, gründlich.
Gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung.
Sehr gute PC-Grundkenntnisse.
Führerschein Klasse C1 Voraussetzung.
Ein nettes, starkes, engagiertes Team und ein ausgezeichnetes Betriebsklima in einem nachhaltigen Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen.
Einen attraktiven Arbeitsplatz mit firmeneigenem Garten mitten in Berlin-Neukölln.
Gute Einarbeitung & Onboarding (Jobrotation).
Eigener Parkplatz.
Gute Bezahlung & Fahrkostenzuschuss.
Delikate Mitarbeiterverpflegung.
Regelmäßige Teamevents mit den besten Kollegen.
Das solltest du noch wissen... Nobody is perfect - lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit und Einsatzbereitschaft an.
Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an unsere Personalabteilung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per Email.
Sous-Chef (m/w/d) Arbeitgeber: FLORIS Catering GmbH
Kontaktperson:
FLORIS Catering GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous-Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous-Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Unternehmen, unsere Werte und die Art von Speisen, die wir zubereiten. Zeig uns, dass du kreativ bist und frische Ideen einbringen kannst!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft! In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch die Begeisterung für hochwertige Zutaten und nachhaltige Praktiken. Lass uns spüren, dass du für die Kulinarik brennst!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous-Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen Ideen und Trends, die du in die Küche einbringen möchtest. Das macht dich nicht nur interessant, sondern zeigt auch deine Leidenschaft für die Gastronomie!
Persönlichkeit zählt!: Wir suchen nicht nur nach einem Lebenslauf, sondern nach einer Person! Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und zeige uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist. Sei authentisch und ehrlich in deiner Bewerbung.
Struktur ist wichtig!: Achte darauf, dass deine Bewerbungsunterlagen gut strukturiert sind. Ein klarer Aufbau hilft uns, deine Qualifikationen schnell zu erfassen. Vergiss nicht, alle relevanten Informationen wie Gehaltsvorstellungen und frühestmöglichen Eintrittstermin anzugeben!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei FLORIS Catering GmbH vorbereitest
✨Küchenwissen auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der europäischen und internationalen Küche vertraut. Überlege dir, wie du frische und regionale Zutaten kreativ einsetzen kannst, um das Speisenangebot zu bereichern.
✨Teamgeist zeigen
Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und gute Beziehungen zu Lieferanten sowie anderen Abteilungen aufzubauen. Zeige, dass du ein engagierter Teamplayer bist, der die Zusammenarbeit schätzt.
✨Organisationstalent unter Beweis stellen
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine organisatorischen Fähigkeiten zu nennen. Denk an Situationen, in denen du erfolgreich Caterings geplant oder die Küchenabläufe optimiert hast.
✨Persönlichkeit und Leidenschaft betonen
Lass deine Begeisterung für hochwertige Zutaten und exzellente Kulinarik durchscheinen. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine echte Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst.