Duales Studium Bachelor of Arts Hotel- und Gastronomiemanagement 2027 (w/m/d)

Check ein am Flughafen München – einem der modernsten und renommiertesten Flughafendrehkreuze Europas. Wir verbinden Menschen, Märkte und Ideen. Uns vereint die Leidenschaft für unseren Flughafen. Gemeinsam bringen wir Innovationen auf die Straße – Pardon – zum Fliegen, setzen uns für Vielfalt ein und schaffen ein familienfreundliches, sicheres Arbeitsumfeld. Wir, das sind rund 9.000 Mitarbeitende. 9.000 Gründe zu kommen – und 9.000 Gründe zu bleiben.

Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 55 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Investiere in deine Zukunft und starte ein duales Studium im Bereich Tourismus-, Hotel- und Gastronomiemanagement am Flughafen München. Verbinde Theorie und Praxis und sammle früh wertvolle Berufserfahrung in der Gastronomie. Du erhältst Einblicke in betriebswirtschaftliche Abläufe und wirst in verschiedenen Bereichen wie Küche, Service sowie kaufmännischen Abteilungen eingesetzt. Theorie- und Praxisphasen wechseln im Turnus von sechs Monaten – die Theorie an der DHBW Ravensburg, die Praxis am Flughafen München.

Mit uns etwas bewegen – die Aufgaben

• Selbstständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
• Koordination und Planung der Tagesabläufe sowie Unterstützung im operativen Geschäft
• Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Abläufe und Standards sowie für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
• Beteiligung an Projektarbeiten sowie Erstellung von Statistiken und Präsentationen als auch der Dienstpläne zur Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
• Erstellung und Kontrolle von Tages- und Monatsinventuren sowie Durchführung des Abrechnungs- und Bestellwesen, Wareneingangs- und Rechnungskontrolle

Zum Abheben – die nötigen Qualifikationen

• Du hast Abitur oder Fachabitur bzw. eine erfolgreich abgelegte Zugangsprüfung mit abgeschlossener Berufsausbildung.
• Du bringst gastronomisches und kaufmännisches Interesse mit.
• Eigeninitiative sowie die Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung sind für dich selbstverständlich.
• Du verfügst über Teamgeist, Fairness und Respekt im Umgang mit anderen Menschen sowie Kontaktfreude und Kommunikationstalent.
• Du bist flexibel und bereit zur Schichtarbeit.
• Der sichere Umgang mit Microsoft Office sowie dein Einverständnis zu einer gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsüberprüfung setzen wir voraus.

Gute Gründe – Gehalt und Benefits

• Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Sowie einen Zuschuss zur Unterkunft.
• Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
• Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag.
• Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus.
• Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus.
• Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents.
• Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung.

PS: Wir mögen’s bunt. Eine hohe Diversität in unseren Teams bildet die Grundlage für die Vielfalt unseres erfolgreichen Geschäftsmodells. Aus diesem Grund ist die Flughafen München GmbH Unterzeichner der "Charta der Vielfalt". Alle qualifizierten Bewerber:innen werden unabhängig von ethnischer und sozialer Herkunft, Alter, Geschlecht, sexueller Identität, Religion, Weltanschauung oder Behinderung berücksichtigt.