Schichtleitung für Bars und Bistros (w/m/d)

Check ein am Flughafen München – einem der modernsten und renommiertesten Flughafendrehkreuze Europas. Wir verbinden Menschen, Märkte und Ideen. Uns vereint die Leidenschaft für unseren Flughafen. Gemeinsam bringen wir Innovationen auf die Straße – Pardon – zum Fliegen, setzen uns für Vielfalt ein und schaffen ein familienfreundliches, sicheres Arbeitsumfeld. Wir, das sind rund 9.000 Mitarbeitende. 9.000 Gründe zu kommen – und 9.000 Gründe zu bleiben. Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 55 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Als Schichtleitung unterstützen Sie die Bistroleitung in allen Belangen des operativen und administrativen Bistrobereichs und sind ebenfalls Ansprechpartner für die Service-Mitarbeiter:innen.

Mit uns etwas bewegen – die Aufgaben:

• Selbständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf der Produkte
• Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Serviceabläufe und Standards
• Ordnungsgemäße Übergabe des Arbeitsbereiches bei Dienstende
• Durchführung des Abrechnungswesens sowie von Tages- und Monatsinventuren

Zum Abheben – die nötigen Qualifikationen:

• Sie besitzen mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild, bringen stets ein Lächeln für unsere Gäste mit und dank Ihrer guten Englischkenntnisse fühlt sich auch unser internationales Publikum sehr wohl.
• Sie sind ein Organisationstalent, erledigen dabei Ihre Aufgaben selbstständig und haben Spaß daran im Team zu arbeiten.
• Idealerweise haben Sie bereits mit dem MS-Office-Paket sowie dem Micros Kassensystem arbeiten können.
• Stress und körperliche Belastung merkt man Ihnen im Umgang mit Gästen und Kollegen nicht an.
• Sie sind bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsüberprüfung einverstanden.

Gute Gründe – Gehalt und Benefits:

• Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
• Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag.
• Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus.
• Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus.
• Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents.
• Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung.

So geht´s mit uns weiter: Starten Sie mit uns durch und bewerben Sie sich mit Ihren Bewerbungsunterlagen. Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, Ann‑Katrin Rogalla, Terminalstraße Mitte 18, 85356 München‑Flughafen oder per Mail an: ‑airport.de. Bei Fragen erreichen Sie uns unter der 089/ . Ansprechpartner:in Ann‑Katrin Rogalla Bereich Personal - Service - Training Allresto Telefon: .

PS: Wir mögen’s bunt. Eine hohe Diversität in unseren Teams bildet die Grundlage für die Vielfalt unseres erfolgreichen Geschäftsmodells. Aus diesem Grund ist die Flughafen München GmbH Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“. Alle qualifizierten Bewerber:innen werden unabhängig von ethnischer und sozialer Herkunft, Alter, Geschlecht, sexueller Identität, Religion, Weltanschauung oder Behinderung berücksichtigt.