Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Airbräu Restaurant und sorge für einen reibungslosen Betrieb.
- Unternehmen: Werde Teil des innovativen Teams am Flughafen München.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, steuerfreie Zuschläge und hochwertige Mitarbeitendenverpflegung.
- Weitere Informationen: Vielfältige Teamevents und Gesundheitsangebote warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte ein einzigartiges Gastronomieerlebnis in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und Leidenschaft für die Gastronomie sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Check ein am Flughafen München – einem der modernsten und renommiertesten Flughafendrehkreuze Europas.
Wir verbinden Menschen, Märkte und Ideen.
Uns vereint die Leidenschaft für unseren Flughafen.
Gemeinsam bringen wir Innovationen auf die Straße – Pardon – zum Fliegen, setzen uns für Vielfalt ein und schaffen ein familienfreundliches, sicheres Arbeitsumfeld.
Wir, das sind rund 9.000 Mitarbeitende. 9.000 Gründe zu kommen – und 9.000 Gründe zu bleiben.
Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten.
Mit rund 950 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 55 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt.
Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.
Das Restaurant „Airbräu“ ist ein traditionell bayerisches Erlebniswirtshaus mit eigener Flughafenbrauerei.
Es bietet Platz für 600 Gäste im Innenbereich und weitere 460 Plätze in unserem überdachten Wirtsgarten.
- Stellvertretende Abteilungsleitung für unser Airbräu Restaurant (w/m/d)
- Allresto
- befristet
- Vollzeit
- Mit uns etwas bewegen – die Aufgaben
- Vertreten der Abteilungsleitung bei deren Abwesenheit und Sicherstellen eines reibungslosen Restaurantbetriebs gemeinsam mit dem Team
- Unterstützen bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres Teams sowie Mitwirken bei Auswahlprozessen und Einstellungsgesprächen
- Verantworten der Mitarbeitereinsatz- und Urlaubsplanung sowie Unterstützen bei einer optimalen Personaleinsatzsteuerung unter Berücksichtigung des Gästeaufkommens und der betrieblichen Anforderungen
- Begleiten der operativen Abläufe im Restaurant und Sicherstellen der Einhaltung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards sowie Übernehmen von Verantwortung für Bestellwesen, Warenlieferungen, Rechnungen und Inventuren
- Einbringen eigener Ideen und aktives Mitgestalten der Weiterentwicklung unseres Airbräu sowie Unterstützen der Abteilungsleitung bei der wirtschaftlichen Steuerung des Restaurants
- Zum Abheben – die nötigen Qualifikationen
- Mindestens 2–3 Jahre Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in einer vergleichbaren Position, sowie vorzugsweise eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach zeichnen dich aus.
Entscheidend sind für uns aber vor allem deine praktische Erfahrung, deine Gastgeberpersönlichkeit und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie Freude daran, ein Team zu unterstützen, zu motivieren und gemeinsam erfolgreich zu sein, bringst du mit.
- Eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke und Verantwortungsbewusstsein gegenüber unserem Unternehmen zeichnen dich aus.
- Ein gutes Organisationsvermögen und die Fähigkeit, auch in einem dynamischen Umfeld den Überblick zu behalten, gehören zu deinen Stärken.
- Der sichere Umgang mit Windows-Office-Produkten sowie idealerweise Erfahrungen mit dem Micros-Kassensystem runden dein Profil ab.
- Aufgrund unseres internationalen Gästekreises am Flughafen München verfügst du über konversationssichere Englischkenntnisse.
- Die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie das Einverständnis mit einer Sicherheitsüberprüfung bringst du mit.
- Gute Gründe – Gehalt und Benefits
- Faire Wertschätzung: Wir honorieren deinen Einsatz mit übertariflichen Leistungen sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Mehr vom Gehalt: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
- Gemeinsam genießen: Unsere Mitarbeitendenverpflegung bietet dir hochwertige Mahlzeiten für nur einen Euro pro Arbeitstag.
- Vielfältige Vorteile: Nutze zahlreiche Corporate Benefits wie vergünstigte Reiseangebote und attraktive Rabatte am Flughafen-Campus.
- Gesund & aktiv bleiben: Entdecke unsere umfangreichen Sport- und Gesundheitsangebote.
- Team erleben: Freue dich auf gemeinsame Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und regelmäßige Teamevents.
- Mobil unterwegs: Mit unserem Fahrrad-Leasing kannst du dein Wunschrad einfach und attraktiv finanzieren.
- So geht´s mit uns weiter
- Starte mit uns durch und bewerbe dich bitte mit aussagekräftigen Unterlagen per Mail an:
Wir freuen uns, dich kennenzulernen!
Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten Gmb H Ann-Katrin Rogalla Terminalstraße Mitte 18 85356 München-Flughafen
- Ansprechpartner: in
- Ann-Katrin Rogalla
- Bereich Personal - Service - Training Allresto
Telefon
PS: Wir mögen’s bunt.
Eine hohe Diversität in unseren Teams bildet die Grundlage für die Vielfalt unseres erfolgreichen Geschäftsmodells.
Aus diesem Grund ist die Flughafen München Gmb H Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“.
Alle qualifizierten
Bewerber: innen werden unabhängig von ethnischer und sozialer Herkunft, Alter, Geschlecht, sexueller Identität, Religion, Weltanschauung oder Behinderung berücksichtigt.
#J-18808-Ljbffr
Stellvertretende Abteilungsleitung für unser Airbräu Restaurant (w/m/d) Arbeitgeber: Flughafen München GmbH
Die amd.sigma strategic airport development GmbH bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und internationalen Teams in Berlin zu werden, das an komplexen, hochwirksamen Flughafenprojekten weltweit arbeitet. Wir fördern eine unterstützende, unternehmerische Kultur, die Eigenverantwortung, Initiative und Innovation schätzt, und bieten personalisierte Entwicklungsmöglichkeiten für Ihre berufliche Karriere. Bei uns finden Sie ein familienfreundliches, sicheres Arbeitsumfeld, das Vielfalt wertschätzt und Ihnen unbegrenzte Möglichkeiten für Ihren beruflichen Aufstieg bietet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Abteilungsleitung für unser Airbräu Restaurant (w/m/d) erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Flughafen München GmbH suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Abteilungsleitung für unser Airbräu Restaurant (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Flughafen München GmbH wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Flughafen München GmbH. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Flughafen München GmbH vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
