Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Eröffnung und den Betrieb unseres neuen Foldini-Standorts in St. Gallen.
- Unternehmen: Foldini AG – ein kreatives Food-Konzept mit italienischer Pasta-Tradition.
- Vorteile: Echte Verantwortung, direkte Zusammenarbeit mit den Gründern und Karrierechancen.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten bis hin zur Store Manager-Position.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Startups und forme die Zukunft von Foldini.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für großartiges Essen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Über uns
Foldini wurde in Zürich gegründet – ein Food-Konzept, das die italienischen Pasta-Traditionen mit Kreativität, Frische und Seele neu interpretiert. Nach dem Erfolg unserer ersten Standorte bereiten wir uns auf unser nächstes Kapitel vor: eine neue Foldini-Standort in St. Gallen.
Wir suchen jemanden, der nicht nur einen weiteren Job in der Gastronomie möchte. Wir suchen jemanden, der mit uns wachsen, Verantwortung übernehmen und schließlich unseren neuesten Standort eigenständig leiten möchte.
Aufgaben
- Sie spielen eine Schlüsselrolle bei der Eröffnung und dem Betrieb unseres neuen Foldini-Standorts in St. Gallen.
- In enger Zusammenarbeit mit unserem Head of Operations lernen Sie alle Aspekte des Betriebs eines erfolgreichen Foldini-Geschäfts: von den täglichen Abläufen und dem Kochen bis hin zu Teamführung, Bestandsmanagement und operativer Exzellenz.
- Im Laufe Ihrer Entwicklung werden Sie schrittweise die Verantwortung für den Standort übernehmen, mit dem Ziel, dessen tägliche Abläufe eigenständig zu verwalten, während Sie direkt an den Head of Operations berichten.
Verantwortlichkeiten und Aufgaben, die Sie meistern:
- Vorbereiten und Kochen von Foldinis frischen Pasta-Gerichten gemäß unseren Standards
- Leitung der täglichen Abläufe während Ihrer Schichten
- Bereitstellung eines herausragenden Kundenerlebnisses
- Verwaltung der Öffnungs- und Schließverfahren
- Überwachung der Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
- Organisation von Lager, Inventar und Bestellungen
- Schulung und Unterstützung zukünftiger Teammitglieder
- Bearbeitung von Kassenoperationen und täglichen Abrechnungen
- Identifizierung von betrieblichen Verbesserungen und proaktive Problemlösung
- Enge Zusammenarbeit mit den Gründern zur Weiterentwicklung des Foldini-Konzepts
- Schließlich die Verantwortung für die eigenständige Leitung des Standorts in St. Gallen übernehmen
Anforderungen
- Erfahrung in der Gastronomie oder im Restaurantbetrieb
- Komfortabel beim Kochen und Arbeiten in der Küche (Kocherfahrung erforderlich)
- Hochgradig organisiert, zuverlässig und proaktiv
- Fähig, unter Druck ruhig zu bleiben und Entscheidungen eigenständig zu treffen
- Unternehmerisches Denken mit einer praktischen Einstellung
- Leidenschaft für großartiges Essen und herausragenden Kundenservice
- Englisch ist erforderlich. Deutsch ist von Vorteil. Italienisch wird geschätzt, ist aber nicht zwingend erforderlich.
Vorteile
- Die Möglichkeit, bei der Eröffnung eines brandneuen Foldini-Standorts zu helfen
- Eine Rolle mit echtem Eigentum und Verantwortung von Tag eins
- Direkte Zusammenarbeit mit den Gründern
- Ein junges, ehrgeiziges und schnell wachsendes Startup-Umfeld
- Klare Karriereentwicklung in Richtung Store Manager und zukünftige Führungsrollen
- Teilnahme am langfristigen Vesting-Programm von Foldini, das leistungsstarken Teammitgliedern die Möglichkeit gibt, am zukünftigen Erfolg des Unternehmens teilzuhaben
Wie man sich bewirbt
Füllen Sie einfach das Bewerbungsformular aus und laden Sie Ihren Lebenslauf hoch. Teilen Sie uns mit, warum Sie Teil von Foldini werden möchten und was Sie motiviert, ein junges Food-Konzept aufzubauen und zu entwickeln. Bitte geben Sie Ihre Gehaltsvorstellungen in Ihrer Bewerbung an. Wir können es kaum erwarten, Menschen zu treffen, die begeistert sind, mit uns zu wachsen.
Junior Operations Manager (Cooking Experience) Arbeitgeber: foldinich
Foldini AG in St. Gallen bietet eine dynamische Arbeitsumgebung, in der Sie als Store Launch Lead nicht nur die Möglichkeit haben, ein neues Geschäft zu leiten, sondern auch aktiv an der Weiterentwicklung des Foldini-Konzepts mitzuwirken. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während wir Ihnen durch gezielte Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten helfen, Ihre Führungsfähigkeiten auszubauen. Genießen Sie die Vorteile eines innovativen Unternehmens, das Wert auf Mitarbeiterzufriedenheit und ein positives Arbeitsklima legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior Operations Manager (Cooking Experience) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei foldinich interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Operations Manager (Cooking Experience) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge foldinich damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei foldinich gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von foldinich genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von foldinich!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei foldinich vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von foldinich zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit foldinich ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
