Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte und produziere köstliche Backwaren für unser neues Café am Neuenburgersee.
- Unternehmen: Stiftung Château de Grandson, ein einzigartiger Ort mit einem neuen Café.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, kreative Freiheit und ein engagiertes Team.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld mit Fokus auf Qualität.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines bedeutenden Projekts und präge das Erlebnis unserer Besucher.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Bäcker-Ausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer handwerklichen Bäckerei.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Château de Grandson, ein bedeutender Standort am Ufer des Neuenburgersees, wird nach einer umfassenden Renovierung wiedereröffnet. In diesem Rahmen entwickelt die Stiftung Château de Grandson „Le Châtelet“, ein in den Standort integriertes Café mit Bäckerei, das als Ort der Qualität und der Begegnung konzipiert ist, mit dem Ziel, eine Referenz zu werden. Um dieses Projekt zu begleiten, stellt die Stiftung Château de Grandson ab dem 1. Dezember oder nach Vereinbarung eine Person ein als: BÄCKEREIFACHKRAFT (Unbefristeter Arbeitsvertrag, 80%)
Ihre Aufgabe:
Sie sind eine leidenschaftliche Person, die sich in ein einzigartiges Projekt einbringen möchte, indem Sie die Backwarenproduktion für „Le Châtelet“ konzipieren und sicherstellen, im Einklang mit der Identität des Ortes. Sie organisieren die Tätigkeit der Bäckerei eigenständig, um eine regelmäßige handwerkliche Produktion zu gewährleisten, die an die Besucherfrequenz des Standorts und an Veranstaltungen angepasst ist.
Hauptverantwortlichkeiten:
- Definition und Weiterentwicklung des Angebots an Brot, Gebäck und Backspezialitäten
- Sicherstellung der täglichen Produktion sowie der Produktion für Veranstaltungen am Standort
- Planung der Mengen und Anpassung der Produktion an die Saisonalität und Aktivitätsspitzen
- Organisation der Arbeit des Teams und Koordination der Tätigkeit der Bäckereihilfe
- Verwaltung der Bestände, der Rohstoffe und Begrenzung von Verlusten
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP)
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäckerin oder Bäcker oder gleichwertige Qualifikation
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer handwerklichen Bäckerei mit nachgewiesener Fähigkeit, eine Produktion eigenständig sicherzustellen (Posten oder Dienst)
- Vollständige Beherrschung handwerklicher Techniken (Teigführung, Formen, Backen)
- Ausgeprägtes Interesse an handwerklicher Arbeit, Sauerteig und Produktqualität
- Fähigkeit, die Produktion entsprechend der Aktivität zu organisieren, zu planen und anzupassen
- Ausgeprägtes Gespür für Produktqualität und die Herkunft der Rohstoffe
- Kenntnis und strikte Anwendung der HACCP-Normen
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Weiterentwicklungswille
- Teamgeist, Anpassungsfähigkeit und Ruhe bei unvorhergesehenen Ereignissen
Wir bieten:
- Einen neuen Arbeitsplatz, der für eine komfortable handwerkliche Produktion konzipiert ist, sowie echte Freiheit, ein Backwarenangebot in Verbindung mit der Identität des Schlosses und der Region zu entwickeln
- Einen Platz in einem engagierten Team, das Werte wie Qualität, Wissensvermittlung und Gastfreundschaft teilt
- Eine sinnstiftende Arbeit, die direkt zum Erlebnis der Besucher eines bedeutenden Standorts beiträgt
Wie bewerben?
Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Anschreiben, Arbeitszeugnisse und Diplome) über die angegebene Plattform.
Bewerbungsfrist: jidda8f4b5ade jit0729ade jpiy26ade
Baecker Arbeitgeber: Fondation du Château de Grandson
Die Grandson Castle Foundation bietet eine einzigartige Gelegenheit, Teil eines bedeutenden Projekts zu werden, das die Wiedereröffnung des Grandson Castle nach einer umfassenden Transformation im Jahr 2026 umfasst. Als Bäcker in Le Châtelet haben Sie die Freiheit, ein individuelles Backangebot zu entwickeln und in einem engagierten Team zu arbeiten, das Werte wie Qualität und Gastfreundschaft teilt. Genießen Sie die Vorteile eines modernen Labors und die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für handwerkliches Backen in einem inspirierenden Umfeld auszuleben.
Kontaktdaten:
Fondation du Château de Grandson Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Baecker erhalten könntest
✨Deine Netzwerk-Connections sind Gold wert
In der Lebensmitteltechnologie sind Netzwerke entscheidend. Geh zu Branchenevents und Messen, um Leute aus der Branche kennenzulernen. Auch Online-Communities und Plattformen wie XING können dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Looks good on paper: Das richtige Portfolio
Egal, ob es dein Praktikum oder ein Projekt aus dem Studium war, achte darauf, dass du relevante Erfahrungen in deinem Portfolio hervorhebst. Zeig, dass du mit Qualitätssicherung, Prozessoptimierung oder neuen Technologien gearbeitet hast – das wird bei Unternehmen wie Fondation du Château de Grandson Eindruck machen!
✨Schau dir Unternehmenskanäle an
Die Food-Tech-Branche hat oft spezifische Plattformen, auf denen offene Stellen angeboten werden. Halte Ausschau nach Jobportalen wie 'Foodjobs' oder den Karriereseiten der großen Hersteller. Dort wirst du sicherlich spannende Stellen finden!
✨Nutze unser Kontaktformular
Vergiss nicht, dich auch direkt über unsere Webseite bei Fondation du Château de Grandson zu bewerben! Ein persönlicher Bezug in deiner Bewerbung kann Wunder wirken. Lass uns wissen, warum du genau das Team unterstützt und wie du zur Verbesserung der Produkte beitragen kannst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Baecker mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine Fachkenntnisse!:In der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse zu Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Produktionsprozessen betonst. Erwähne spezifische Technologien oder Methoden, die du beherrschst, und beziehe dich auf relevante Studien oder Projekte, die du während deiner Ausbildung oder Praktika durchgeführt hast.
Präsentiere deine Projekte!:Zeige in deinem Lebenslauf oder in deinem Anschreiben konkrete Projekte, an denen du gearbeitet hast. Es kann sich um praxisorientierte Studienprojekte, Praktika oder sogar ehrenamtliche Tätigkeiten handeln, die dein Verständnis der Lebensmitteltechnologie demonstrieren. Nutze Diagramme oder andere visuelle Hilfsmittel, wenn möglich, um deine Erfolge zu illustrieren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen!:Mach dir die Mühe, deinen Lebenslauf und dein Anschreiben an die spezielle Position bei Fondation du Château de Grandson anzupassen. Hebe relevante Erfahrungen hervor und bringe deine Motivation für den Job in der Lebensmitteltechnologie klar zur Sprache. Zeige, warum du gerade bei Fondation du Château de Grandson arbeiten möchtest und wie du zum Team beitragen kannst.
Forschung zur Unternehmenskultur!:Informiere dich über Fondation du Château de Grandson und die Unternehmenskultur, bevor du deine Bewerbung schickst. Das zeigt, dass du Interesse hast und mit den Werten des Unternehmens übereinstimmst. Nutze diese Informationen, um spezifische Punkte in deinem Anschreiben oder Lebenslauf zu integrieren, die zeigen, dass du gut ins Team passt. Bewerbe dich durch unsere Webseite, um die besten Chancen zu haben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Fondation du Château de Grandson vorbereitet
✨Mach dich vertraut mit den neuesten Trends in der Lebensmitteltechnologie
Da du dich auf eine Vollzeitstelle in der Lebensmitteltechnologie bewirbst, ist es super wichtig, über die aktuellen Trends und Entwicklungen in der Branche Bescheid zu wissen. Vielleicht gibt es neue Technologien oder Verfahren, die gerade im Gespräch sind, und du solltest bereit sein, darüber zu diskutieren. Zeig, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch mit den neuesten Entwicklungen Schritt hältst!
✨Bringe Beispiele aus deiner praktischen Erfahrung mit
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, erwarten die Arbeitgeber oft, dass du konkrete Erfahrungen mitbringst. Überlege dir, welche Projekte, Praktika oder Studienarbeiten du gemacht hast, die für die Position relevant sind. Wenn du den Interviewern während des Gesprächs konkrete Beispiele geben kannst, zeigst du, dass du echt einen Mehrwert bieten kannst.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
In der Lebensmitteltechnologie kannst du mit technischen Fragen rechnen, vor allem zu Verfahren oder Analyse-Methoden. Bereite dich darauf vor, Vorgehen zu erläutern und vielleicht sogar Probleme zu lösen, die dir im Interview präsentiert werden. Denk daran, dass dein Wissen über die Produkte, die du herstellen oder evaluieren möchtest, von großem Vorteil sein kann.
✨Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittelinnovation
In einem Vollzeitjob in der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du überzeugst, dass du wirklich für die Branche brennst. Sei bereit, deine Motivation und Leidenschaft für das Thema zu teilen. Was inspiriert dich an Lebensmitteltechnologie? Hast du eigene Ideen oder Innovationen, die du vorschlagen könntest? Das könnte dich von anderen Kandidaten abheben.
