Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte und produziere hochwertige Backwaren in einem einzigartigen Café-Bäckerei.
- Unternehmen: Le Château de Grandson, ein bedeutender Ort am Neuenburgersee.
- Vorteile: Arbeiten in einem kreativen Umfeld mit Freiraum für deine Ideen.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem engagierten Team, das Qualität schätzt.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines Projekts, das die Besucher begeistert und inspiriert.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Bäckerlehre und Erfahrung in der handwerklichen Bäckerei.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Le Château de Grandson, site d'importance situé au bord du lac de Neuchâtel, rouvrira après une majeure. Dans ce cadre, la direction du Château de Grandson développe Le Châtelet, un café-boulangerie intégré au site, conçu comme un lieu de qualité et de rencontre, avec l'ambition de devenir une référence. Pour accompagner ce projet, la direction du Château de Grandson recrute, dès le 1er décembre ou à convenir, un ou une : BOULANGER / BOULANGÈRE (CDI, 80%)
Votre mission :
Vous êtes une personne passionnée et désireuse de vous investir dans un projet unique en concevant et assurant la production boulangère du Châtelet, en cohérence avec l'identité du lieu. Vous organisez l'activité de la boulangerie de manière autonome pour une production artisanale régulière, adaptée à la dynamique du site et aux événements.
Vos responsabilités principales :
- Définir et faire évoluer l'offre de pains, viennoiseries et spécialités boulangères
- Assurer la production quotidienne et les productions liées aux événements du site
- Planifier les volumes et adapter la production à la saisonnalité et aux pics d'activité
- Organiser le travail et coordonner l'activité de l'aide de boulangerie
- Gérer les stocks, les matières premières et limiter les pertes
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Votre profil :
- CFC de boulanger ou équivalent
- Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie artisanale avec capacité démontrée à assurer une production de manière autonome
- Maîtrise complète des techniques artisanales (façonnage, cuisson)
- Intérêt marqué pour la boulangerie artisanale, le levain et la qualité des produits
- Capacité à organiser, planifier et adapter la production selon l'activité
- Sensibilité marquée à la qualité des produits et à l'origine des matières premières
- Connaissance rigoureuse des normes HACCP
- Fiabilité, sens des responsabilités et envie de progresser
- Esprit d'équipe, adaptabilité et calme face aux imprévus
Nous offrons :
- Un environnement pensé pour une production artisanale confortable et réelle liberté pour développer une offre boulangère en lien avec l'identité du château
- Une place au sein d'une équipe engagée, partageant des valeurs de qualité, de transmission et d'engagement
- Un travail chargé de sens qui contribuera directement à l'expérience des visiteurs d'un site d'importance
Pour postuler ? Envoyez votre dossier complet (CV, lettre de motivation et diplômes) via la plateforme dédiée.
Ouvrier boulangerie F/H (CDI) Arbeitgeber: Fondation du Château de Grandson
Die Grandson Castle Foundation bietet eine einzigartige Gelegenheit, Teil eines bedeutenden Projekts zu werden, das die Wiedereröffnung des Grandson Castle nach einer umfassenden Transformation im Jahr 2026 umfasst. Als Bäcker in Le Châtelet haben Sie die Freiheit, ein individuelles Backangebot zu entwickeln und in einem engagierten Team zu arbeiten, das Werte wie Qualität und Gastfreundschaft teilt. Genießen Sie die Vorteile eines modernen Labors und die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für handwerkliches Backen in einem inspirierenden Umfeld auszuleben.
Kontaktdaten:
Fondation du Château de Grandson Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Ouvrier boulangerie F/H (CDI) erhalten könntest
✨Deine Netzwerk-Connections sind Gold wert
In der Lebensmitteltechnologie sind Netzwerke entscheidend. Geh zu Branchenevents und Messen, um Leute aus der Branche kennenzulernen. Auch Online-Communities und Plattformen wie XING können dir helfen, wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Looks good on paper: Das richtige Portfolio
Egal, ob es dein Praktikum oder ein Projekt aus dem Studium war, achte darauf, dass du relevante Erfahrungen in deinem Portfolio hervorhebst. Zeig, dass du mit Qualitätssicherung, Prozessoptimierung oder neuen Technologien gearbeitet hast – das wird bei Unternehmen wie Fondation du Château de Grandson Eindruck machen!
✨Schau dir Unternehmenskanäle an
Die Food-Tech-Branche hat oft spezifische Plattformen, auf denen offene Stellen angeboten werden. Halte Ausschau nach Jobportalen wie 'Foodjobs' oder den Karriereseiten der großen Hersteller. Dort wirst du sicherlich spannende Stellen finden!
✨Nutze unser Kontaktformular
Vergiss nicht, dich auch direkt über unsere Webseite bei Fondation du Château de Grandson zu bewerben! Ein persönlicher Bezug in deiner Bewerbung kann Wunder wirken. Lass uns wissen, warum du genau das Team unterstützt und wie du zur Verbesserung der Produkte beitragen kannst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ouvrier boulangerie F/H (CDI) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine Fachkenntnisse!:In der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du deine Kenntnisse zu Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Produktionsprozessen betonst. Erwähne spezifische Technologien oder Methoden, die du beherrschst, und beziehe dich auf relevante Studien oder Projekte, die du während deiner Ausbildung oder Praktika durchgeführt hast.
Präsentiere deine Projekte!:Zeige in deinem Lebenslauf oder in deinem Anschreiben konkrete Projekte, an denen du gearbeitet hast. Es kann sich um praxisorientierte Studienprojekte, Praktika oder sogar ehrenamtliche Tätigkeiten handeln, die dein Verständnis der Lebensmitteltechnologie demonstrieren. Nutze Diagramme oder andere visuelle Hilfsmittel, wenn möglich, um deine Erfolge zu illustrieren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen!:Mach dir die Mühe, deinen Lebenslauf und dein Anschreiben an die spezielle Position bei Fondation du Château de Grandson anzupassen. Hebe relevante Erfahrungen hervor und bringe deine Motivation für den Job in der Lebensmitteltechnologie klar zur Sprache. Zeige, warum du gerade bei Fondation du Château de Grandson arbeiten möchtest und wie du zum Team beitragen kannst.
Forschung zur Unternehmenskultur!:Informiere dich über Fondation du Château de Grandson und die Unternehmenskultur, bevor du deine Bewerbung schickst. Das zeigt, dass du Interesse hast und mit den Werten des Unternehmens übereinstimmst. Nutze diese Informationen, um spezifische Punkte in deinem Anschreiben oder Lebenslauf zu integrieren, die zeigen, dass du gut ins Team passt. Bewerbe dich durch unsere Webseite, um die besten Chancen zu haben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Fondation du Château de Grandson vorbereitet
✨Mach dich vertraut mit den neuesten Trends in der Lebensmitteltechnologie
Da du dich auf eine Vollzeitstelle in der Lebensmitteltechnologie bewirbst, ist es super wichtig, über die aktuellen Trends und Entwicklungen in der Branche Bescheid zu wissen. Vielleicht gibt es neue Technologien oder Verfahren, die gerade im Gespräch sind, und du solltest bereit sein, darüber zu diskutieren. Zeig, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch mit den neuesten Entwicklungen Schritt hältst!
✨Bringe Beispiele aus deiner praktischen Erfahrung mit
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, erwarten die Arbeitgeber oft, dass du konkrete Erfahrungen mitbringst. Überlege dir, welche Projekte, Praktika oder Studienarbeiten du gemacht hast, die für die Position relevant sind. Wenn du den Interviewern während des Gesprächs konkrete Beispiele geben kannst, zeigst du, dass du echt einen Mehrwert bieten kannst.
✨Vorbereitung auf technische Fragen
In der Lebensmitteltechnologie kannst du mit technischen Fragen rechnen, vor allem zu Verfahren oder Analyse-Methoden. Bereite dich darauf vor, Vorgehen zu erläutern und vielleicht sogar Probleme zu lösen, die dir im Interview präsentiert werden. Denk daran, dass dein Wissen über die Produkte, die du herstellen oder evaluieren möchtest, von großem Vorteil sein kann.
✨Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittelinnovation
In einem Vollzeitjob in der Lebensmitteltechnologie ist es wichtig, dass du überzeugst, dass du wirklich für die Branche brennst. Sei bereit, deine Motivation und Leidenschaft für das Thema zu teilen. Was inspiriert dich an Lebensmitteltechnologie? Hast du eigene Ideen oder Innovationen, die du vorschlagen könntest? Das könnte dich von anderen Kandidaten abheben.
