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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere bistronomische Menüs, die Genuss und Wohlbefinden fördern.
- Arbeitgeber: Stiftung Clos du Château, die sich um ältere Menschen kümmert.
- Mitarbeitervorteile: Regelmäßige Arbeitszeiten, ein neues Küchenumfeld und soziale Verantwortung.
- Andere Informationen: Ein einzigartiges Projekt mit direktem Einfluss auf das Leben der Menschen.
- Warum dieser Job: Gestalte eine Küche, die Freude und Gemeinschaft für unsere Bewohner bringt.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Koch/Köchin und Führungskompetenzen erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Chef de cuisine (H/F) – Excellence culinaire & engagement humain
Et si vous pouviez allier créativité gastronomique et utilité sociale au quotidien ? La Fondation du Clos du Château accompagne des personnes âgées en perte d'autonomie au sein de l'EMS Le Château de Corcelles (34 résidents) et de deux CAT. À un tournant de son développement, la Fondation lance un projet ambitieux : un nouvel EMS de 54 lits et une cuisine moderne, lumineuse et pensée comme un véritable outil de création.
Votre mission : faire rimer gastronomie et sens
Vous créez des moments de plaisir, de partage et de bien-être à travers une cuisine bistronomique, soignée et inspirée, tout en étant adaptée aux besoins spécifiques de nos résidents (textures modifiées, régimes, plaisir de manger). Votre cuisine devient un vecteur de bien-être, de lien et d'émotion.
Ce qui vous attend :
- Imaginer des menus de saison, savoureux et équilibrés
- Sublimer chaque assiette, même en textures modifiées
- Organiser et piloter votre cuisine en toute autonomie
- Encadrer et manager votre équipe
- Travailler des produits de qualité, en lien avec le terroir
- Transmettre votre savoir aux apprenti·e·s
- Participer à la vie de l'établissement (animations, événements)
Votre profil :
- Vous êtes un·e chef·fe qui allie exigence culinaire et sens du détail
- Expérience confirmée (CFC de cuisinier·ère) et compétences en management
- Sensibilité aux enjeux nutritionnels et au public âgé
- Envie de donner du sens à votre cuisine
- Leadership bienveillant et esprit d'équipe
- Personnalité chaleureuse, positive et engagée
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un projet unique avec une cuisine neuve à la clé
- Un environnement à taille humaine
- Un métier où votre travail a un impact direct
- Des conditions selon la CCT du secteur social parapublic vaudois
- Des horaires réguliers (week-ends selon tournus)
Entrée en fonction : À convenir
Exprimez votre talent culinaire autrement : créez au quotidien du plaisir, du lien et du sens.
Chef de cuisine Arbeitgeber: Fondation du Clos du Château
Kontaktperson:
Fondation du Clos du Château HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de cuisine
✨Tip Nummer 1
Sei kreativ und zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du in einem Vorstellungsgespräch bist, sprich über deine besten kulinarischen Kreationen und wie du diese mit den Bedürfnissen der Bewohner verbinden kannst. Lass uns wissen, wie du Freude und Emotionen durch Essen vermitteln kannst!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Führungsstil zu beantworten. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch ein großartiger Teamleiter. Teile Beispiele, wie du dein Team motivierst und wie du eine positive Arbeitsatmosphäre schaffst.
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, um deine Ideen für saisonale Menüs zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du für die Bewohner kreieren würdest und wie du dabei auf ihre speziellen Bedürfnisse eingehst. Das zeigt, dass du wirklich an ihrer Zufriedenheit interessiert bist!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dass wir bei StudySmarter immer hier sind, um dich zu unterstützen! Bewirb dich direkt über unsere Website, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit erhält. Lass uns gemeinsam dafür sorgen, dass du deinen Traumjob als Chef de Cuisine landest!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de cuisine
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Gastronomie sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Verwende eine persönliche Note, um deine Kreativität und deinen Stil zu präsentieren.
Betone deine Erfahrung: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du dein Team geführt hast. Wir suchen jemanden mit einem starken kulinarischen Hintergrund und Führungskompetenzen, also lass uns wissen, was du drauf hast!
Pass auf die Details auf: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthält. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung direkt über unsere Website zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos abläuft und du schnell von uns hörst!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Fondation du Clos du Château vorbereitest
✨Kenne die Einrichtung
Informiere dich über die Fondation du Clos du Château und ihre Philosophie. Verstehe, wie sie Gastronomie mit sozialer Verantwortung verbinden. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige Menüideen vor, die auf saisonalen Zutaten basieren und die speziellen Bedürfnisse der Bewohner berücksichtigen. Zeige, dass du in der Lage bist, sowohl geschmacklich als auch visuell ansprechende Gerichte zu kreieren.
✨Führe ein Beispielgespräch
Übe, wie du deine Erfahrungen im Management und in der Teamführung präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du dein Team motiviert und gefördert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Sei du selbst
Zeige deine Persönlichkeit! Die Stiftung sucht jemanden mit einem warmen und positiven Wesen. Lass deine Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Menschen durchscheinen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.