Coordinateur Cuisine

La Mère Sofia se donne pour mission d accueillir et soutenir sans condition. Elle s engage contre toutes formes de précarité. Elle recherche pour la cuisine de la Soupe populaire :Un e cuisinier ère à 80%Entrée en fonction : dès que possibleTaux d activité : 80%, CDIHoraire de travail : ouverte 7 jours sur 7Confection des repas : 8h00 - 13h30 et/ou 13h00 - 18h00Variable selon planning préétabliVotre mission :Elaborer des repas pour 250 personnesVous serez chargé e de :- Assurer la responsabilité du bon fonctionnement de la cuisine et veiller à l application rigoureuse des normes d hygiène, de sécurité et la qualité des repas dans le respect de la mission et des valeurs de la Mère Sofia.- Encadrer, accompagner et veiller à la sécurité des personnes actives en cuisine (cuisinier ères, stagiaires, bénévoles, civilistes et autres) dans un environnement de travail respectueux et bienveillant, contribuant à un accueil digne des bénéficiaires et des équipes.Votre profil :- CFC de cuisinier ère- Gestion d équipe- Sens de l écoute et capacité pour les questions liées à la précarité- Idéalement, CFEDDélai de postulation fixé au 11 septembre jide70c56fafr jit0833afr jpiy26afr