Auf einen Blick
- Aufgaben: Aktive Teilnahme an der kulinarischen Produktion und Zubereitung von warmen, kalten und pâtissierischen Speisen.
- Unternehmen: Concorde espace culture – ein innovativer Kulturraum in Vernier.
- Vorteile: Vielfältige Arbeitsumgebung mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem kreativen Team.
- Weitere Informationen: Arbeitsbeginn im September 2026, flexible Arbeitszeiten und ein dynamisches Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Vielfalt eines einzigartigen Kulturzentrums mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/Confiseur und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3125 € pro Monat.
Unter der Trägerschaft der Fodac – Stiftung für die Entwicklung von Kunst und Kultur – wird Concorde espace culture (im Folgenden Concorde) ein zukünftiger Kulturraum im Herzen des Quartiers Châtelaine in Vernier sein. Konzipiert als Begegnungsort zwischen Kunst, Kultur und sozialem Zusammenhalt, wird dieses Zentrum ein transdisziplinäres und eklektisches Programm innerhalb einer grossen Infrastruktur anbieten.
IHRE AUFGABE
- Beteiligen Sie sich aktiv an der täglichen kulinarischen Produktion von Concorde.
- Vielseitig sorgen Sie für die Zubereitung und den Versand der warmen, kalten und pâtissierischen Leistungen an allen Verkaufsstellen.
- Achten Sie auf die Qualität der Zubereitungen, die Einhaltung der Rezepte und Hygienestandards.
- Herstellung der warmen, kalten und pâtissierischen Zubereitungen gemäss den festgelegten technischen Datenblättern.
- Vorbereitung und Service für alle Verkaufsstellen: Restaurant, Frühstück, Cafeteria, Take-away, Bar und Veranstaltungen.
- Sicherung der Qualität, Regelmässigkeit und Präsentation der Zubereitungen.
- Einhaltung der Produktionsfristen und gute Organisation Ihres Arbeitsplatzes.
- Mitarbeit bei der Lagerverwaltung, Warenkontrolle und beim Einräumen der Lieferungen.
- Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und Optimierung der Rohstoffe.
- Strikte Anwendung der HACCP-Normen sowie der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Gewährleistung der Reinigung, Pflege und einwandfreien Funktion der Küchengeräte.
- Enge Zusammenarbeit mit den Teams des Saals, der Bar und anderen Abteilungen.
- Unterstützung beim Abwasch in Zeiten hoher Auslastung oder bei Abwesenheit der verantwortlichen Person.
IHR PROFIL
- Ausbildung & Erfahrung: EFZ als Koch/Köchin, Konditor/Confiseur oder gleichwertiger in der Schweiz anerkannter Abschluss.
- Erwiesene Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Funktion.
- Beherrschung der Techniken der warmen, kalten Küche und Pâtisserie.
- Erfahrung in Multi-Konzept-Gastronomie, Hotellerie oder Eventbereich ist von Vorteil.
Fähigkeiten & Eigenschaften
- Ausgezeichnete Organisation und Fähigkeit, mehrere Tätigkeiten gleichzeitig zu managen.
- Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit in einem dynamischen Umfeld.
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail und Präsentationsfähigkeit.
- Teamgeist, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
- Fähigkeit, auch in Spitzenzeiten sorgfältig und effizient zu arbeiten.
BEDINGUNGEN
- Arbeitsort: Vernier
- Arbeitsbeginn: September 2026
- Beschäftigungsgrad: 100 %
- Arbeitszeit: 40 Stunden pro Woche
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Abende, Wochenenden, Feiertage) entsprechend der Programmierung von Concorde.
Wenn Sie sich in dieser Beschreibung wiedererkennen, senden Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Diplome, Arbeitszeugnisse) sowie ein Anschreiben. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 19. Juli 2026. Die Vielfalt der Profile in unserem Team ist uns wichtig. Wir ermutigen Bewerbungen von allen, unabhängig von Alter, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Herkunft oder Behinderung.
Chef de Partie Warm/Kalt und Pâtisserie Arbeitgeber: Fondation pour le développement des arts et de la culture
Concorde espace culture ist ein zukunftsorientierter Arbeitgeber im Herzen von Vernier, der eine inklusive und kreative Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf die Förderung der kulturellen Vielfalt und der Ausbildung zukünftiger Generationen, profitieren Mitarbeiter·innen von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und einem dynamischen Teamgeist. Die Möglichkeit, in einem innovativen und transdisziplinären Umfeld zu arbeiten, macht Concorde zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die eine bedeutungsvolle Karriere im Bereich der Gastronomie und Kultur anstreben.
Kontaktdaten:
Fondation pour le développement des arts et de la culture Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie Warm/Kalt und Pâtisserie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Fondation pour le développement des arts et de la culture interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Warm/Kalt und Pâtisserie mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Fondation pour le développement des arts et de la culture damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Fondation pour le développement des arts et de la culture gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Fondation pour le développement des arts et de la culture genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Fondation pour le développement des arts et de la culture!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Fondation pour le développement des arts et de la culture vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Fondation pour le développement des arts et de la culture zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Fondation pour le développement des arts et de la culture ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
