Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere einen erstklassigen Service in einem dynamischen Gastronomiebetrieb.
- Unternehmen: Concorde, ein innovativer Kulturraum im Herzen von Genf.
- Vorteile: Vielseitige Arbeitsumgebung, Teamgeist und die Möglichkeit, an kulturellen Veranstaltungen teilzunehmen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein engagiertes Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und arbeite in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung im Gastronomieservice und Leidenschaft für Kundenbetreuung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Getragen von der Fodac – für die Entwicklung von Kunst und Kultur –, ist Concorde espace culture (nachfolgend Concorde) ein zukünftiger Kulturraum im Herzen des Quartiers Châtelaine. Konzipiert als Begegnungsort zwischen Kunst, Kultur und sozialem Zusammenhalt, bietet dieses Zentrum ein transdisziplinäres und eklektisches Programm in einer bedeutenden Infrastruktur. Offen für alle – Kulturpublikum, Kunstschaffende, Studierende, Anwohnende, Kulturfachleute und Touristinnen und Touristen –, ist dieser Ort Teil eines nachhaltigen Ansatzes und ein ambitioniertes Abenteuer mit der Mission, das lokale kulturelle Gefüge zu stärken und gleichzeitig aktiv an der Gestaltung zukünftiger Generationen, der künstlerischen Vielfalt und der Ausstrahlung von Genf mitzuwirken.
Concorde öffnet seine Türen im September in einem Raum von m² verteilt auf Gebäude, bestehend aus einer bedeutenden kulturellen Ausstattung, einem Wohngebäude sowie einem Hotel mit 46 Zimmern, einem Restaurant, einer Cafeteria, einem Take-away-Angebot sowie einer Bar- und Veranstaltungsaktivität.
MISSION
Innerhalb des Bereichs Hotel & Gastronomie von Concorde stellen Sie einen qualitativ hochwertigen Service sicher und tragen zu einem herzlichen und gepflegten Kundenerlebnis an allen Verkaufsstellen von Concorde bei. Je nach Erfahrung können Sie auch Teams anleiten und begleiten. Der Tätigkeitsbereich umfasst die 5 Verkaufsstellen des Betriebs:
- Frühstück – Auffüllen des Buffets und der Heißgetränke für die Hotelkundschaft
- Restaurant – Tischservice im Saal und auf der Terrasse für Hotelgäste, Laufkundschaft und Anwohnende
- Kantine für Personal & Studierende – schnelle und gesellige Gemeinschaftsverpflegung für das Personal von Concorde und Studierende
- Take-away – Verkauf zum Mitnehmen für Laufkundschaft
- Veranstaltungssaal – Service an der Bar und im Saal während der Veranstaltungen im Rahmen der kulturellen Programmgestaltung von Concorde
Service & Kundenbetreuung
- Sicherstellung der Einrichtung des Saals und des Arbeitsplatzes vor jedem Service
- Empfang, Beratung und Platzierung der Kundschaft
- Präsentation der Karte, Beratung zu Speisen und Getränken sowie Aufnahme der Bestellungen
- Durchführung des Tischservices unter Einhaltung der Qualitätsstandards
- Betreuung der Kundschaft während der gesamten Mahlzeit und professioneller Umgang mit Anmerkungen oder Reklamationen
- Zubereitung und Servieren von Getränken (Bar, Kaffee, Weine) je nach Verkaufsstelle
- Durchführung von Kassierungen und Kassenabschluss
- Sicherstellung des Abräumens, Neueindeckens und der Sauberkeit des Saals
- Sicherstellung der Verbindung zwischen Saal und Küche, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten
- Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP) an allen Verkaufsstellen
- Überwachung der ordnungsgemäßen Instandhaltung und Lagerung des Materials und der Servicebereiche
IHR PROFIL & KOMPETENZEN
- Ausbildung im Bereich Gastronomie (CFC oder gleichwertiger, in der Schweiz anerkannter Abschluss) oder gleichwertige Erfahrung
- Bestätigte Erfahrung im Saalservice, idealerweise in einem Betrieb mit hoher Taktung oder mehreren Verkaufsstellen
- Kenntnisse in Önologie, Barista-Getränken oder Ähnlichem sind ein Plus
Fähigkeiten & Qualitäten
- Ausgezeichnetes Gespür für Service und Detailkultur
- Ausgeprägte Vielseitigkeit: Sie bewegen sich je nach Bedarf mühelos zwischen den verschiedenen Verkaufsstellen
- Dynamik, Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Rhythmus und Fähigkeit, die Abläufe in Zeiten hoher Aktivität zu bewältigen
- Sinn für Organisation und Genauigkeit bei der Ausführung des Service
- Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist
- Fließendes Französisch unerlässlich; gute Englischkenntnisse sind erforderlich, jede weitere Sprache ist ein Plus
Arbeitsort: Vernier
Arbeitsbeginn: September
Beschäftigungsgrad: 100 %
Arbeitszeit: 40 Stunden pro Woche
Verfügbarkeit für unregelmäßige Arbeitszeiten (Abende, Wochenenden, Feiertage) gemäß dem Betriebskalender von Concorde.
Wenn Sie sich in dieser Beschreibung wiedererkennen, senden Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Diplome, Arbeitszeugnisse) sowie ein Motivationsschreiben. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 19. Juli.
Die Vielfalt der Profile in unserem Team liegt uns am Herzen. Wir fördern die Bewerbungen aller Personen, unabhängig von Alter, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Herkunft oder Behinderung.
Restaurantfachkraft Arbeitgeber: Fondation pour le développement des arts et de la culture
Concorde espace culture ist ein zukunftsorientierter Arbeitgeber im Herzen von Vernier, der eine inklusive und kreative Arbeitsumgebung bietet. Mit einem starken Fokus auf die Förderung der kulturellen Vielfalt und der Ausbildung zukünftiger Generationen, profitieren Mitarbeiter·innen von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten und einem dynamischen Teamgeist. Die Möglichkeit, in einem innovativen und transdisziplinären Umfeld zu arbeiten, macht Concorde zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die eine bedeutungsvolle Karriere im Bereich der Gastronomie und Kultur anstreben.
Kontaktdaten:
Fondation pour le développement des arts et de la culture Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantfachkraft erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Fondation pour le développement des arts et de la culture interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantfachkraft mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Fondation pour le développement des arts et de la culture damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Fondation pour le développement des arts et de la culture gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Fondation pour le développement des arts et de la culture genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Fondation pour le développement des arts et de la culture!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Fondation pour le développement des arts et de la culture vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Fondation pour le développement des arts et de la culture zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Fondation pour le développement des arts et de la culture ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
