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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere einzigartige Menüs für spannende Events.
- Arbeitgeber: Wir sind ein kreatives Team, das aufregende Events in ganz Deutschland organisiert.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeiten und viele Mitarbeiter-Benefits.
- Warum dieser Job: Erlebe abwechslungsreiche Projekte mit coolen Kunden und bringe frischen Wind in die Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung, idealerweise mit Teamleitung.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und Raum für persönliche Weiterentwicklung warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 42000 - 60000 € pro Jahr.
Was wir bieten
- Ein kreatives, offenes Team und ein Arbeitsumfeld, in dem kein Tag wie der andere ist
- Ein sicherer Job – und wenn du gerne unterwegs bist, kannst du spannende Events in ganz Deutschland begleiten
- Abwechslungsreiche Projekte mit richtig coolen Kunden und bekannten Marken
- Flache Hierarchien und kurze Wege – bei uns wird nicht lange gefackelt, sondern gemacht
- Flexibles Arbeiten in einem modernen, professionellen Umfeld
- Raum für deine persönliche Weiterentwicklung und neue Ideen
- 30 Tage Urlaub zum Abschalten und Auftanken
- Und obendrauf: viele attraktive Mitarbeiter-Benefits aus der Compass Group Welt
Was Sie erwartet
- Du führst das Küchenteam: Planung, Organisation und Umsetzung unserer kulinarischen Highlights – von der Vorbereitung bis zum Event
- Kreative Menügestaltung: Du entwickelst passende Menüs für unsere Veranstaltungen und wählst mit Blick fürs Detail die besten Zutaten aus
- Qualität ist dein Ding: Du sorgst dafür, dass alles top schmeckt, super aussieht und natürlich den Hygienestandards entspricht (HACCP)
- Du behältst den Überblick: Während der Events leitest du das Küchenteam, delegierst Aufgaben und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
- Frischer Wind in der Küche: Du bringst neue Ideen ein, probierst gerne Trends aus und machst unsere Events kulinarisch einzigartig
- Logistik im Griff: Du planst die Küchenausstattung und sorgst dafür, dass vor Ort alles läuft – sicher, organisiert und stressfrei
- Zahlen im Blick: Du achtest auf das Budget, ohne bei Qualität und Kreativität Kompromisse einzugehen
- Nah am Kunden: Du arbeitest eng mit dem Eventteam und den Kunden zusammen, um ihre Wünsche perfekt umzusetzen
Was wir erwarten
- Eine abgeschlossene Kochausbildung, gerne mit weiterführender Qualifikation oder Studium.
- Mehrjährige Erfahrung in der Küche – am besten mit Teamleitung im Gepäck
- Leidenschaft für gutes Essen, Zuverlässigkeit und auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf
- Neugier auf Trends, neue Food-Konzepte und alles, was die Gastro-Szene bewegt
- Du bist offen, kommunikativ und liebst es, Gäste glücklich zu machen
- Du arbeitest eigenständig, denkst mit und behältst auch bei komplexen Abläufen den Überblick
Culinary Manager (m/w/d) Event Catering Arbeitgeber: Food affairs GmbH
Kontaktperson:
Food affairs GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Culinary Manager (m/w/d) Event Catering
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Events, Messen oder Workshops, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar eigene Menüideen vor, die du bei einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für gutes Essen, sondern auch deine Fähigkeit, innovative Konzepte zu entwickeln.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und Event-Catering. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Trends in deine Arbeit integrieren könntest. Das zeigt, dass du am Puls der Zeit bist und bereit, frischen Wind in die Küche zu bringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast. Dies wird dir helfen, im Gespräch zu zeigen, dass du das Küchenteam effektiv führen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Culinary Manager (m/w/d) Event Catering
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: Da die Position des Culinary Managers kreative Menügestaltung erfordert, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele für deine bisherigen kulinarischen Kreationen und Ideen anführen. Zeige, wie du innovative Konzepte entwickelt hast.
Hebe deine Führungskompetenzen hervor: Betone deine Erfahrung in der Teamleitung und wie du dein Küchenteam erfolgreich organisiert und motiviert hast. Nenne konkrete Situationen, in denen du Herausforderungen gemeistert hast.
Qualität und Hygiene betonen: Da Qualität und Hygienestandards (HACCP) wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung darlegen, wie du diese Aspekte in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Erwähne spezifische Maßnahmen, die du ergriffen hast, um hohe Standards zu gewährleisten.
Zeige deine Kundenorientierung: Da die Zusammenarbeit mit dem Eventteam und den Kunden entscheidend ist, solltest du Beispiele anführen, wie du auf Kundenwünsche eingegangen bist und deren Erwartungen übertroffen hast. Dies zeigt deine Fähigkeit, nah am Kunden zu arbeiten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Food affairs GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kreative Menügestaltung vor
Da die Position des Culinary Managers kreatives Denken erfordert, solltest du einige eigene Menüideen mitbringen. Überlege dir, wie du aktuelle Food-Trends in deine Vorschläge integrieren kannst und sei bereit, diese im Interview zu präsentieren.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da du das Küchenteam leiten wirst, ist es wichtig, dass du Beispiele für deine bisherigen Erfahrungen in der Teamführung parat hast. Bereite Geschichten vor, die zeigen, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt hast und dein Team erfolgreich geleitet hast.
✨Kenntnis der Hygienestandards
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und in der Lage bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass dir Qualität und Hygiene am Herzen liegen und dass du in der Lage bist, diese Standards in der Küche durchzusetzen.
✨Sei nah am Kunden
Da die Zusammenarbeit mit dem Eventteam und den Kunden entscheidend ist, solltest du Beispiele dafür haben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Kunden kommuniziert und ihre Wünsche umgesetzt hast. Dies zeigt, dass du kundenorientiert denkst und handelst.
