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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leitung der Produktionsküche und Verantwortung für die Speiseplanung und -verteilung.
- Arbeitgeber: Diakonie-Klinikum Stuttgart mit einem engagierten Team und einem positiven Arbeitsumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Gute Vergütung, Altersvorsorge, Gesundheitsförderung und Dienstradleasing.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung für 1.200 Menschen täglich und entwickle dein Küchenteam weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Küchenmeister oder vergleichbare Qualifikation mit Erfahrung in Großküchen.
- Andere Informationen: Sichere Anstellung mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten und guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Ihre Aufgaben
- Leitung und Koordination der Produktionsküche mit ca. 1.200 Mittagessen pro Tag
- Gesamtverantwortung im Bereich Speiseplanung unter Einhaltung der Qualitätsstandards (z. B. »Schmeckt den Süden«)
- Beschaffung und Lagerhaltung von Lebensmitteln unter Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Organisation und Sicherstellung der Speisenverteilung
- Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Steuerung von Personalgewinnung und Einstellungsprozessen
- Überwachung der Arbeitsabläufe sowie Sicherstellung von Qualitätsstandards
- Mitwirkung an Projekten zur Optimierung von Abläufen und Prozessen für den Fachbereich sowie übergreifende Projekte
- Verantwortung für Budget und Kostenstellen
Ihre Qualifikationen
- Sie sind Küchenmeister (m/w/d), Verpflegungsbetriebswirt (m/w/d) oder verfügen über eine vergleichbare Qualifikation mit Berufserfahrung in einer Großküche
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene (HACCP) und Qualitätsstandards
- Führungskompetenz sowie Erfahrung in der Personalplanung und -entwicklung
- Organisationstalent, strukturierte Arbeitsweise und wirtschaftliches Denken
- Kommunikationsstärke sowie Durchsetzungsvermögen
- Verantwortungsbewusstsein und Teamorientierung
- Bereitschaft zur persönlichen Fort- und Weiterbildung
- Sie tragen unser Leitbild sowie die Zielsetzung unserer diakonischen Einrichtung mit
Benefits
- Eine gezielte und systematische Einarbeitung
- Ein anspruchsvolles, interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet
- Ein gutes Betriebsklima und ein kollegiales Mitarbeiterteam
- Vergütung nach TVöD-K mit zusätzlicher Altersvorsorge
- Vielseitige Angebote zur Förderung Ihrer persönlichen Gesundheit sowie Dienstradleasing
- Möglichkeit der Kinderbetreuung für Kinder bis zu 6 Jahren
- Einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz mit sehr gutem Anschluss an öffentliche Verkehrsmittel
Diakonie-Klinikum Stuttgart Leitung (m/w/d) Verpflegungsmanagement Arbeitsort Stuttgart Arbeits[...] Arbeitgeber: Food Career
Kontaktperson:
Food Career HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Diakonie-Klinikum Stuttgart Leitung (m/w/d) Verpflegungsmanagement Arbeitsort Stuttgart Arbeits[...]
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen und deine Antworten übst. Zeige, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und wie du sie erfüllen kannst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Verpflegungsmanagement! Sprich über deine Erfahrungen und Erfolge in der Küche, um zu zeigen, dass du die richtige Person für die Leitung bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Diakonie-Klinikum Stuttgart Leitung (m/w/d) Verpflegungsmanagement Arbeitsort Stuttgart Arbeits[...]
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!: Schau dir die Anforderungen genau an und erkläre, wie deine Erfahrungen und Qualifikationen dazu passen. Das zeigt uns, dass du die Stelle wirklich willst und die nötigen Fähigkeiten mitbringst.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung ankommt, ist, sie direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicher sein, dass alles richtig läuft und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Food Career vorbereitest
✨Kenntnis der Qualitätsstandards
Mach dich mit den spezifischen Qualitätsstandards vertraut, die für die Position wichtig sind, wie z.B. »Schmeckt den Süden«. Zeige im Interview, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie in deiner Arbeit umzusetzen.
✨Hygienevorschriften im Griff
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut kennst. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Hygienevorschriften eingehalten hast, um deine Erfahrung und dein Verantwortungsbewusstsein zu demonstrieren.
✨Führungskompetenz zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung und Entwicklung von Teams zu sprechen. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Konflikte gelöst hast.
✨Budget- und Kostenbewusstsein
Sei bereit, über deine Erfahrungen im Umgang mit Budgets und Kostenstellen zu sprechen. Zeige, dass du wirtschaftlich denken kannst und bereit bist, Verantwortung für finanzielle Aspekte zu übernehmen.