Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Betrieb und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Gastraum und Back-Office.
- Unternehmen: Bavaria Alm – ein Ort der Gemütlichkeit und Herzlichkeit mit mehreren Standorten in Deutschland.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, Aufstiegschancen, individuelle Einarbeitung und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Teamorientierte Führung und eine gesunde Feedbackkultur warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams und gestalte das Gastronomie-Erlebnis aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenz und eine kommunikative, sympathische Art.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Über uns Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.
Ihre Aufgaben:
- Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office.
- Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung.
- Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben.
- Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung.
- Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern.
Ihre Qualifikationen:
- Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden.
- Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken.
- Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme.
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab.
Benefits:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren.
- Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Individuelle und umfangreiche Einarbeitung.
- Workshops in unserer hausinternen Akademie »Suniversity« und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool.
- Ein freundliches »Du« ist bei uns an der Tagesordnung.
- Eine gesunde Feedbackkultur.
- Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen.
- Eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang.
- Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits.
Stellv. Betriebsleiter (w/m/d) Arbeitgeber: Food Career
Die Bavaria Alm ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie bietet, sondern auch zahlreiche Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten. Mit einer herzlichen Unternehmenskultur, einem freundlichen 'Du' und einer teamorientierten Führung schaffen wir ein Umfeld, in dem sich jeder wohlfühlt und entfalten kann. Unsere umfangreiche Einarbeitung sowie Workshops in der hausinternen Akademie 'Suniversity' fördern die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter:innen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stellv. Betriebsleiter (w/m/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellv. Betriebsleiter:in interessierst, schau dir unsere Website an und bewirb dich direkt. Zeig uns, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und das Team zu unterstützen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Gastronomiebranche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter:innen von uns, die dir wertvolle Einblicke geben können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und die Kultur bei Bavaria Alm. Sei bereit, deine Gastgeberpersönlichkeit und dein Organisationstalent unter Beweis zu stellen – das wird uns beeindrucken!
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft! In der Gastronomie geht es um mehr als nur Arbeit – es geht um Herzlichkeit und Teamgeist. Teile deine Erfahrungen und erzähle uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellv. Betriebsleiter (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die mit Herz und Leidenschaft bei der Sache sind. Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Erzähl uns, warum du Teil der Bavaria Alm werden möchtest und was du zu unserem Team beitragen kannst. Das macht einen großen Unterschied!
Betone deine Erfahrungen!:Hebe relevante Erfahrungen hervor, die dich für die Position des stellv. Betriebsleiters qualifizieren. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Mitarbeiter geführt und betriebswirtschaftliche Ziele erreicht hast.
Korrekturlesen nicht vergessen!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Eine gute Ausdrucksweise ist wichtig, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen. Lass am besten jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Food Career vorbereitet
✨Sei du selbst!
Zeige deine Gastgeberpersönlichkeit! Sei authentisch und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck. Die Bavaria Alm sucht nach jemandem, der mit Herz und Engagement dabei ist.
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da du Personalverantwortung übernimmst, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Überlege dir, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast.
✨Kenntnis der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Mach dich mit den wichtigsten betriebswirtschaftlichen Kennzahlen vertraut, die für die Position relevant sind. Zeige, dass du ein gutes Verständnis für Budgetierung und Kostenmanagement hast.
✨Fragen stellen ist wichtig!
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach der Unternehmenskultur oder den Entwicklungsmöglichkeiten für Mitarbeiter:innen.
