Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Betriebsverpflegung und entwickle innovative Versorgungskonzepte.
- Unternehmen: Familienunternehmen mit Fokus auf digitale Transformation und Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Interne Weiterbildungsprogramme, Mitarbeiterrabatte und spannende Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Wachstumsprojekt „Grow“ bietet dir die Chance, kreativ zu sein.
- Warum dieser Job: Gestalte ein modernes Verpflegungsangebot und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Betriebswirtschaftliches Studium oder vergleichbare Qualifikation sowie Erfahrung in der Betriebsgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 54450 - 66550 € pro Jahr.
Digitale Transformation.
Nachhaltigkeit.
Friedenssicherung.
Spannende Aufgaben, an denen auch wir bei Diehl in unseren fünf Teilkonzernen Metall, Controls, Defence, Aviation und Metering und unsere über 16.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Hochdruck arbeiten.
Entdecken Sie faszinierende Technologien und bewerben Sie sich.
In einem von Vertrauen und Mut geprägten Familienunternehmen, das beständig und stabil ist – aus Tradition.
Für unseren Standort Diehl Defence Gmb H&Co. KG in Überlingen am Bodensee suchen wir einen:
Leiter(m/w/d) Betriebsverpflegung
Das sind Ihre Aufgaben
- Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den Bereich Betriebsverpflegung am Standort Überlingen inklusive aller Betriebsstätten mit den Schwerpunkten Küche und gastronomische Serviceleistungen.
- Sie führen und entwickeln ein Team von ca. 22Mitarbeitenden in den Bereichen Catering und Küche– von der Personaleinsatzplanung bis hin zur Förderung einer service- und qualitätsorientierten Arbeitsstruktur.
- Zudem gestalten Sie das Wachstumsprojekt „Grow“ durch die Entwicklung innovativer Versorgungskonzepte mit und übernehmen die Auswahl und Steuerung externer Dienstleister bzw.
Lieferanten nach Qualitäts-, Wirtschaftlichkeits- und Servicekriterien.
- Sie stellen ein Qualitäts- und Nachhaltigkeitsmanagement einschließlich der Weiterentwicklung relevanter Standards sowie der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (HACCP und Hygienekonzepte) sicher.
- Darüber hinaus arbeiten Sie eng mit internen Schnittstellen wie Einkauf, Bau- und Betriebstechnik oder Finance zusammen und sorgen für ein attraktives sowie modernes Verpflegungsangebot für Mitarbeitende und Gäste.
Das bringen Sie mit
- Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder eine vergleichbare Qualifikation, z. B. als Hotelbetriebswirt (m/w/d).
- Zusätzlich bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder als Koch(m/w/d) mit entsprechender Zusatzqualifikation als Meister/ Fachwirt(m/w/d) mit.
- Sie haben fundierte Erfahrung in der Betriebsgastronomie eines mittleren bis Großunternehmens; Ihr Fokus liegt dabei auf der ganzheitlichen
Leitung: von der Koordination komplexer Strukturen (z.
Gremienarbeit/ Betriebsrat) bis hin zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe; Qualifikationen aus der Gemeinschaftsverpflegung oder dem Catering-Management sind ebenfalls willkommen.
- Darüber hinaus verfügen Sie über mehrjährige Erfahrung in der Führung von Teams sowie der Steuerung externer Dienstleister.
- Eine strukturierte und eigenverantwortlichen Arbeitsweise, organisatorisches Geschick, hohe Serviceorientierung, Kommunikationsstärke sowie Durchsetzungsvermögen runden Ihr Profil ab.
Das sind Ihre möglichen Vorteile
- Familienunternehmen
- Interne Weiterbildungsprogramme
- Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterevents
Mach bei Diehl, was dir wichtig ist.
- Diehl Defence Gmb H&Co. KG
Elena Elmer
Alte Nußdorfer Straße13, 88662Überlingen - #J-18808-Ljbffr
Leiter (m/w/d) Betriebsverpflegung Diehl Defence GmbH & Co. KG Überlingen online seit 3 Wochen Arbeitgeber: Food-Service
Das Studierendenwerk Stuttgart ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch familienfreundliche Arbeitszeiten und ein wertschätzendes Arbeitsklima auszeichnet. Mit einer zentralen Lage in Stuttgart-Mitte und einer hohen sozialen Verantwortung bietet das Unternehmen vielfältige Aufgaben und attraktive Vergütungen, die auf den Tarifvertrag der Länder basieren. Zudem profitieren Sie von umfangreichen Mitarbeiterbenefits, wie einem Zuschuss zum Deutschland-JobTicket und der Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Food-Service interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Food-Service damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Food-Service gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Food-Service genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Food-Service!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Food-Service vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Food-Service zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Food-Service ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
